黃瓜富含水分 但不宜和哪些食物同吃?
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黃瓜是一種含水量非常高的蔬菜,很多女人都會使用黃瓜片美容,日常多吃黃瓜也能爲皮膚補水美白。黃瓜雖然是一種蔬菜,但是口味還是很不錯的,非常清爽,很受大衆的歡迎。即使到了秋天,黃瓜也有着不錯的降燥效果,但是黃瓜和某些食物搭配很不好。
黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉:
黃瓜切小丁,和煮花生米一起調拌,作爲一道爽口涼菜,經常活躍在許多家庭的餐桌上,許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。
其實,這樣搭配不是十分妥當。因爲這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。
黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉,所以不宜同食。
有些人會說,我常這樣吃,可我沒有拉肚子啊。
是的,對於那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關係,但對於腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。
黃瓜與辣椒、芹菜搭配,VC被破壞:
黃瓜中含有一種維生素C分解酶,而日常生活中,黃瓜生吃的比較多,這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性,如果與維生素C含量豐富的食物,如辣椒等同食,黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素C的吸收。
如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素C,那麼最好不要和黃瓜同吃了。
黃瓜和花生米是很多男人都喜歡的下酒菜,但是黃瓜性寒,一旦與油脂食物相遇,很有可能導致腹瀉,很不適合腸胃功能較弱的人。其次。黃瓜中含有一種維生素C分解酶,最好不要與富含維生素的食物同吃。黃瓜雖然能清熱降燥,但是大家也要掌握吃黃瓜的正確方式。
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