飲用生普洱茶的功效作用是什麼

飲用生普洱茶的功效作用是什麼，普洱茶是很多人都比較喜歡喝的一種茶。它有着香醇濃厚的口感，獨特的口感讓很多的人都爲之着迷。而且在平時多喝一些普洱茶對於身體是有很多好處的。這讓很多喜歡養生的人士都想要喝普洱茶。接下來我們一起看下飲用生普洱茶的功效作用是什麼

飲用生普洱茶的功效作用是什麼1

生普洱茶的功效與作用禁忌症：

生普洱茶含有大量茶多酚及營養物質，飲用可提神醒腦、解困去乏；且生普茶中含有許多營養活性成分，有殺菌消毒的作用，能去除口腔異味，保護牙齒；另外飲用生普洱茶還可以增加腸道蠕動頻率，從而促進身體消化，但禁忌飲用隔夜及涼的茶水，以免導致腹瀉。

生普洱茶的功效與作用：

1、助消化解油膩

普洱生茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。

2、抗氧化延緩衰老

普洱生茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿蔔素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅（SOD的構成元素）和硒（GSHPX的構成元素）等。

普洱生茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

3、殺菌消炎

普洱生茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的.抗菌作用。此外，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。

4、利尿解毒

普洱茶中的茶多酚不但能使菸草的尼古丁發生沉澱，並隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用。

普洱生茶禁忌：

1、忌大量喝生普

普洱茶分爲生普與熟普，熟普性溫和，而生普性苦微寒，如果長期只喝生茶，會對胃有明顯副作用，它會沖淡胃酸、妨礙消化，心煩等“醉茶”現象，時間長了可能會引起腸胃不適。

2、忌喝剛做出來的新生普

剛做出來的新普洱茶，其中的內含物質在短時間內還沒有被氧化的緣故。普洱茶是可以陳放的茶，一些剛做出來的新生茶，最好存放1年以上再拿出來喝。

3、忌空腹喝生普茶

一般來說，空腹的時候不適宜喝任何一款茶。茶葉中的生物鹼和咖啡因會導致新茶友有心慌、胸悶、頭昏的症狀。加上生普茶有很強的消脂刮油的功效，可能還會有手腳無力、心神恍惚等不良症狀發生。

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生茶和熟茶的區別

普洱茶大體分爲生茶和熟茶兩種，所謂生茶，是指普洱茶新鮮茶葉不經過發酵工藝，經過殺青後直接製作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足，湯色黃亮，需要經過至少3年的陳放才更適合飲用。普洱茶的生茶具備“越陳越香”的特性，收藏、存儲都有一定的特殊性。

所謂熟茶，是指普洱茶新鮮茶葉在經過殺青、高溫烘烤等發酵工藝後，形成的成品茶。普洱茶利用人工發酵的工序讓生茶迅速完成自然條件下需要5到10年才能發生的改變，買來後馬上可以飲用。但熟茶不適合長期存放，不建議購買和飲用超過30年的普洱熟茶。

普洱茶的功效與作用生茶

可以清理腸道，有降脂，提神,降壓和減肥功效，適合年輕人羣 ,不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。

熟茶

可以降脂，降壓，防治動脈硬化,預防便祕,利尿,養胃，較適合中老年人羣及胃寒等人羣。

普洱茶有較好的減肥功效

一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的.；

二是發酵過程形成的多種有益菌羣綜合作用（菌羣作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。

經過發酵後的普洱茶（無論是人工發酵熟茶還是自然發酵後的生茶）減肥降脂作用要好於新生廠出還沒有開始轉化的生茶。

普洱茶上的金花到底是什麼？能不能喝？

一、看。

黴菌一般分佈在茶葉表面，呈絲狀或粉狀成片分佈，觸摸或者吹氣可將其吹成粉末狀；

而金花通常附着在茶餅或磚的內部，爲點狀顆粒，金黃飽滿，附着緊實，即使快速潤一遍茶也不會掉落。

二、聞。

如果茶葉有明顯的黴變後的嗆人氣味，基本可以斷定茶葉發黴了。

三、品。

如果是黴變茶，湯色呈碳黑或棕黑色，渾濁粘膩，入口甚至有反胃、嘔吐的感覺；而真正的金花湯色紅豔透亮，喝起來沒有黴味，不鎖喉。蔣文中教授等人曾用幾年時間對數十種同一批茶中有無“金花”的不同茶樣進行品飲對比，發現無論黑茶還是普洱茶，金花越多，質量上表現爲湯色更紅豔明亮，口感越加甜滑甘爽，且能迅速消除普洱熟茶粗青味和發酵中產生的幾年難散的“堆味”。

普洱茶裏有金花嗎

研究表明，普洱茶並不十分適合金花菌生存，只有滿足以下三個條件，纔有可能發出金花：

1、鮮葉較粗老且茶葉滲出物濃稠，茶品外冷內熱、外幹內溼，也就是首先要爲金花菌的生存提供營養和環境條件；

2、茶原料內必須存有“冠突散囊菌”，或在製成品後攤晾過程遇有此類微生物附着；

3、金花菌要在短期內形成最初的微小羣落，才能在以後的儲藏過程中逐步生長。

普洱茶發出金花是非常難得的，只有在陳年茶品中才可能偶然出現，很多收藏普洱多年的茶友，也不曾一見真正的金花。如果你的普洱茶中有出現真正的金花，那真跟中了大獎差不多。

普洱生茶有金花可以飲用嗎

2005年的生茶存放到現在是16年，如果是散茶存放，不管是幹倉還是溼倉，即便是存20年了也很難出金花，葉片只會出現碳化的跡象，不會長出金花來。

如果是壓成茶餅或者茶磚，又是在溼倉存放，內部有可能長金花，一般來說，茶磚出金花的概率要大於茶餅，溼倉出金花的概率要大於幹倉。

普洱茶有金花可以喝嗎？

金花茶發黴了不能泡茶，說明已經變質了。如果茶葉出現了發黴的情況，則不能喝，茶葉一旦發黴，則表示其中的成分已經出現了變質的情況，如果您此時飲用，則可能會因此損傷您的胃部粘膜，並且可能會引起食物中毒的情況。金花茶屬於山茶科、山茶屬，與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等爲孿生姐妹，是國家一級保護植物之一。金花茶的金黃色，耀眼奪目，彷彿塗着一層蠟，晶瑩而油潤，似有半透明之感。