促進代謝的食物

促進代謝的食物，隨着年齡的增長,身體的新陳代謝速度在下降。我們可以通過飲食等方法來提高新陳代謝水平食物有助刺激機體產生荷爾蒙，從而有助你的新陳代謝，以下是促進代謝的食物。

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1、蜂蜜，因爲蜂蜜當中含有多種活性酶體以及氨基酸成分，這些成分可以有效增強消化酶活性，提升消化系統組織運行效率的作用。另外氨基酸對於提高人體免疫系統功能，預防病症的發生。

2、獼猴桃是維生素C含量較高的水果，維生素C作爲一種純天然性抗氧化劑，不僅可以消除體內自由基、降低惡性癌變的發生風險，還可以延緩人體細胞組織衰老、保持人體代謝循環系統的高效運行。

3、香蕉含有較爲豐富的礦物質以及可溶性膳食纖維，還有鈣、鐵、鋅等多種礦物質，可以吸附體內有害物質，預防在人體內部形成淤積，可溶性膳食纖維則可以刺激腸胃蠕動，加速排泄物從體內排出。

促進代謝的食物2

一、豆類：減少腰腹脂肪堆積

豆類具有促進新陳代謝的功效。

1、常喝的豆漿。

2、適合女生的豆漿豆花。我們可以把糖水改成豆漿，當然不是所有地方都可以買到豆花，這時候可以選擇黃豆、黑豆代替，再用豆漿代替糖水。

3、彩色豆漿。利用如煮熟的甜菜根放在豆漿裏打一打，豆漿就會變成紫色;混合南瓜就會變成黃色。除了促進代謝還能有解毒的功效。

南瓜可以讓一些代謝症候羣的人血糖更加正常，血糖正常了長胖的機會就降低了;而甜菜根可以排出肝臟的毒素，當毒素排除體外後，就比較不容易發胖。

要研究發現，如果我們日常飲食中經常加入黃豆，長期以往我們的腰圍會變小。韓國人甚至認爲如果經常吃豆瓣醬，可以減少體內的內臟脂肪，達到減肥效果。豆漿和豆花選擇不加糖效果更佳。而黑豆又比黃豆好，因爲黑豆具有青花素，青花素可以抑制腸道脂肪酶，讓脂肪比較難吸收，而且豆類讓人更有飽足感。

二、大蒜：加快人體代謝

1、蒜泥蚵。先把大蒜切碎之後爆香，再加上醬料，放置一天後蒜的香味就完全散發出來了。

2、大蒜雞。大蒜、去皮雞腿、米酒和鹽。

3、魷魚蒜。魷魚燙熟後配上醬料加上大蒜。魷魚熱量很低，大蒜也有殺菌的功效，對身體很有好處。

雖然大蒜味道確實不怎麼好，但是卻很健康，能促進我們的新陳代謝。吃的'時候一定要把大蒜拍碎，拍碎之後才能把大蒜素的成分釋放出來，拍碎後等5到10分鐘再去煮會比較好。

很多人直接把整個大蒜拿去炸，其實這樣是沒有營養的。平時到外面吃東西的時候可以多吃蒜泥，可以讓你邊吃邊瘦之餘還能預防心血管病、殺菌、預防感冒，好處多多。吃完大蒜後的味道濃烈，這時候嘴裏含兩片檸檬就能加快氣味的發散。

三、十字花科蔬菜

1、花椰菜炒菇

2、雪菜百頁

3、鰻魚湯。鰻魚本身對皮膚很好，吃了很不怕胖。吃鰻魚的時候可以加大白菜，因爲大白菜本身也有膳食纖維。

所謂十字花科就是含氫化合物：異硫氰酸鹽的蔬菜，異硫氰酸鹽能幫助我們肝臟做更好的排毒，當我們肝臟x素減少之後，瘦身效果更明顯。有時候人就是因爲體內毒素太多才容易長胖，所以把毒素清乾淨之後，人自然就瘦了。抗癌效果也很好。在減重過程中多吃蔬菜熱量低，讓你能多吃飽腹。

四、全谷根莖類

1、肉絲炒糙米蛋炒飯

吃冷飯反而更能減肥，因爲冷掉的炒飯會產生抗性澱粉，讓人更加容易瘦。另外用糙米做炒飯其實也有很多好處。如果一個人情緒總是比較憂鬱的話，可以多吃糙米，因爲糙米里面含有能讓我們心情更加愉悅的成分。

2、蕎麥麪

3、裸麥堅果麪包。裏面含有大量堅果，如杏仁、腰果等，既健康又有口感。

全谷根莖類主要是因爲它具有較低的GI值，像在挑選蕎麥麪的時候儘量選擇蕎麥粉含量比較多的，因爲蕎麥麪其實是蕎麥粉混合麪粉一起打出來的。

五、咖啡/茶

1、黑咖啡。咖啡又分成淺烘焙和重烘焙，想要減重，當然是要選擇輕烘焙的，因爲淺烘焙裏面纔有咖啡綠原酸這種可以幫助我們減肥的成分。市面上銷售的一些三合一咖啡，大多數是咖啡豆加上香精再加上其他一些成分如澱粉製作而成，建議大家不要去買，不瘦反而會更胖。

2、複方循環茶

加入膳食纖維的循環茶成分是抹茶粉和膳食纖維，泡起來只有一小杯，一天一包，趁熱喝。

3、抹茶和菓子

外面是一層薄薄的抹茶，裏面有一點點麻糬，再裏面是飽滿的紅豆。

茶裏面含有茶多酚成分可以幫助脂肪燃燒。如果要吃甜點最好吃一些含有抹茶的甜點會比較安全一點。

六、辣椒

1、咖哩蝦。吃帶有香辛料的食物可以促進新陳代謝，吃的時候還會出汗。

2、辣椒餅。每天吃一點點，辣椒可以促進脂肪代謝。

辣椒可以增加25%的人體基礎代謝率，所以在吃美食的時候可以選擇一些稍微有點辣的美食，或者另外自己加一點香辛料。不過如果腸胃不好或者有便祕問題的話就不能吃過多的辣椒。

七、海帶/海苔/海藻

1、海帶卷

2、海苔沙拉

海藻類具有豐富膳食纖維和碘元素，能幫助我們分泌甲狀腺素，提高代謝。如果有甲亢的話就不能吃了。

八、海鮮

1、涼拌章魚

2、蛤蜊

3、蟹腳肉

像蛤蜊本身可以利尿，把身體多餘水分排出，而含有碘元素的食物都可以把身體多餘的水分排出，並且熱量很低。其實在減重過程中，海鮮可以作爲我們蛋白質的主要來源。如果用海鮮代替紅肉，減重效果甚至可以加倍。

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加速身體代謝的食物

黑巧克力

研究發現，每天食用1.5盎司的黑巧克力，有助於降低應激激素皮質醇，皮質醇升高可能延緩新陳代謝，造成脂肪堆積。食用巧克力，以可可含量在70%以上的黑巧克力爲最好。

雞蛋

雞蛋是地球上最好的蛋白質來源。它們包含了9種人體必需的氨基酸，並且具有燃燒脂肪的潛力，因爲它們有助於建立肌肉組織，而肌肉比脂肪需要更多的熱量來維持。

芝麻

研究表明，芝麻中含有一種叫做木酚素的植物化學物質，有助加強脂肪燃燒分解的肝酶的增加。同時，芝麻還是礦物質和纖維的豐富來源。

奶昔

奶昔中含有的乳清蛋白粉，可以激起脂肪燃燒的“大火”。研究表明，這種物質可以引發飽足感的荷爾蒙分泌，包括縮膽囊素，它會發送給大腦“我吃飽了”的信號。此外，乳清蛋白還含有強化肌肉的氨基酸——亮氨酸。

黃色甜椒

甜椒是讓人精力充沛的食物，能夠供給身體足夠的維生素C，一個黃色甜椒的維C含量是橙子的3.5倍。人體需要維生素C產生的分子肉毒鹼，它有助於肌肉利用脂肪功能，並促進新陳代謝。

花生

研究發現，花生能誘導強烈的生熱反應，這意味着在其消化過程中，人體實際上也在燃燒卡路里。不需要加強鍛鍊，只需每天攝入500卡的花生，連續19周以後，代謝率能增加11%。需要注意的是，花生也不能吃得過多，因爲花生同時也是一種高熱量的食物。

加速新陳代謝，學會用水來充當開胃菜