護肝的十大食物

護肝的十大食物，肝臟是我們很重要的器官，而這就會讓養肝護肝顯得非常的重要，其實在我們的生活中想要得到養肝護肝的效果是可以從我們的飲食開始改變的，以下了解護肝的十大食物。

護肝的十大食物1

1、胡蘿蔔

如果你正計劃進行肝臟排毒飲食，那麼加入胡蘿蔔是必要的。

胡蘿蔔不僅能爲肝臟解毒，還能徹底清潔肝臟，從而極大地促進肝功能。

正常人，建議每天吃大約2~3個小胡蘿蔔。但是如果你是糖尿病患者，胡蘿蔔的攝入量，每天1根差不多了。

胡蘿蔔富含維生素A、維生素C、維生素D、維生素E、鉀、鎂、磷、生物素和各種其他必需的營養物質，不僅對你的肝臟有益，對你的整個身體都有好處。

如果你不喜歡吃胡蘿蔔，可以把或蘿蔔同檸檬、鮮姜一起榨汁喝。

2、菠菜

菠菜是綠葉蔬菜家族的一部分，它是植物中最好的蛋白質來源之一。

當然，這種植物還有很多其他有益營養素。比如維生素、維生素B1、鋅、膽鹼、蛋白質、維生素B6、維生素K、鐵、鎂、葉酸、銅和許多其他有益的營養素。

這些營養物質可以幫助中和肝臟內的各種物質，包括化學物質、重金屬等。

如果覺得單吃不好，也可以做成蔬菜沙拉。

3、西蘭花

西蘭花是維生素a、維生素B1、ω- 3脂肪酸、鈣、硒、蛋白質和鐵的`良好來源。

它還含有豐富的二吲哚甲烷。研究已經證實，它對預防與高雌激素水平相關的癌症有益。

此外，西蘭花含有能激活肝臟解毒酶的化合物，是健康的蔬菜，持續數週食用都沒問題。

4、大蒜

大蒜是我們烹飪中常用到的輔料，被稱爲強大的抗氧化劑和抗菌化合物。

許多人沒意識到的是，大蒜還含有可以激活肝臟中酶的特殊化合物，這些酶幫助清除毒素。

也就是說，食用大蒜，可改善肝功能。

5、番茄

西紅柿對許多健康問題都有好處——包括肝臟。

這種食物富含一種叫番茄紅素的化合物，是一種強大的天然抗氧化劑。

它可保護細胞DNA免受自由基損害，解毒，減輕肝臟損傷。

番茄中還含有維生素C、維生素A和許多其他抗氧化物，這些有助於肝臟排毒。

6、蘋果

蘋果富含可溶性纖維，可幫助消除血液中的毒素和膽固醇，幫肝臟減輕負擔。

另外，它含有蘋果酸，這是一種天然的清潔營養物種，同樣能幫肝臟清潔血液中的致癌物和其他毒素。

7、牛油果

牛油果不僅美味可口，而且被認爲是一種超級食物。

其中蘊含大量營養成分，包括維生素K、維生素B5、維生素E、維生素C、葉酸、鉀、維生素A、鎂等。

它也含有能促進谷胱甘肽自然產生的化合物，谷胱甘肽有助於將毒素衝出肝臟。

8、葡萄柚

柚子好處也不少，它富含纖維、維生素C、番茄紅素、膽鹼、鉀，以及許多其他健康營養物質，是支持心臟健康的最佳食物。

其中的抗氧化劑還能幫助清除肝臟的有害毒素，提高肝臟清潔飲食的效率。

9、綠茶

綠茶也是清肝臟的良好選擇之一。

例如，綠茶中的兒茶素可以提高肝臟功能，不少保健品就加入了這種活性成分。

不過，提醒大家，不要直接攝入綠茶提取物補充劑，這樣反而會導致肝臟受損，按正常狀態飲用綠茶即可。

10、檸檬

最後，小九還想指出，檸檬對於保持肝臟清潔也是必不可少的。

檸檬中含有豐富的維生素C，這天然的抗氧化劑可以保護幹細胞，減少毒素的侵害。

但是檸檬是酸性大的食物，胃酸多的人羣適量飲用。

肝臟整天與毒素打交道，積累在裏邊的毒素會降低肝臟的效率，引發多種不良症狀。

所以，吃這些富含抗氧化劑的高纖維食品來排肝毒，保護肝功能，是很有必要的哦！

護肝的十大食物2

哪些食物對肝臟有好處？

1、烏梅

烏梅能夠增強肝臟的解毒能力，特別是對於長期飲酒或宿醉的人士很有好處。大量喝酒會給肝臟造成負擔，解毒工作無法正常運行，長此以往，酒精、毒素會累積於肝臟，給肝臟帶來傷害。

服用方法：

宿醉人士早上起來特別痛苦，可以將烏梅用水煎服，加適量砂糖口感會更好，此方法能夠快速加強肝臟排毒，趕走酒精。

2、西紅柿

西紅柿含有豐富的維他命C，特有的番茄紅素對於“熬夜肝”很有好處，可以舒緩處於緊張狀態的肝臟，讓肝臟好好休息。

服用方法：

熬夜人士醒來後胃口不佳，西紅柿鴨蛋湯是不錯的選擇，西紅柿酸甜口感除了開胃外護肝之外還有滋陰功效，也適合肝炎人士服用。

3、枸杞

枸杞性平溫和，歸肝、腎經。也就是說枸杞能夠護肝腎。由於性平溫和，不熱不寒，故而可多吃。枸杞含有多種氨基酸、酸漿果紅素等特殊營養成分，有着滋補強壯的作用，非常適合肝過度耗損而引起的頭暈體虛人士服用。

服用方法：

枸杞可以與菊花泡茶喝，將枸杞與菊花放進杯子中，加開水，蓋上杯蓋悶幾分鐘即可飲用，枸杞菊花茶可以明目清肝，適合肝熱人士飲用。

4、蜂蜜

蜂蜜最爲人熟知的功效是美容，蜂蜜也能對肝臟起到保護作用，你們知道嗎？多喝蜂蜜能爲肝臟能供能量準備，促進肝臟代謝，修復受損的肝細胞，令肝組織重獲新生。

服用方法：

用溫水衝開即可服用，最佳服用時間是早上起來空腹服用，如此能更好吸收蜂蜜營養，對腸胃也有好處。肝功能不良患者可以多喝蜂蜜，有助修復肝臟。

我們生活中總有疏忽的時候，無意中傷害了肝臟而不自知，而食療是護肝的中堅力量，給肝臟形成一層保護膜，減少肝臟受損，爲肝臟帶來健康。

護肝的十大食物3

九種天然的養肝護肝食物

1、韭菜：春季食用韭菜有益於肝，溫補肝腎。

2、蓮藕：澀液中含丹寧酸，抗氧化，預防癌症和動脈硬化。

3、南瓜：能消除致癌物質亞硝酸銨的突變作用，所含的果膠還可以中和清除體內的重金屬和部分農藥，能保肝護肝，能幫助肝腎功能衰退患者增強肝腎細胞的再生能力。

4、蘿蔔：含具有很強解毒作用的氧化酶等，誘導人體產生干擾素，增強機體免疫力，解酒毒。

5、大蔥：可降低胃液中亞硝酸鹽含量，放包括胃癌在內的多種癌症。

6、菠菜：含大量的抗氧化劑，長於清理人體腸胃的熱毒。中醫以爲其性甘涼，斂陰潤燥。

7、西葫蘆：預防肝腎病變，有助於肝腎功能衰弱者贈強肝腎細胞的再生功能。能保肝，刺激人體產生干擾素，提高免疫力，輔助治療肝硬化腹水、腎炎等。

8、山藥：增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能。

9、豆腐：原料大豆中含大豆異黃酮和皁苷，防癌。中醫認爲它益氣中和，生津解毒。

哪些行爲傷肝

1、過量飲酒：過量飲酒會降低肝臟淨化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損傷及多種疾病。另外，酗酒還容易導致肝臟中毒，誘發肝炎。長期過量飲酒則容易導致肝硬化。

2、吃藥太多：有多種藥物及其代謝產物容易引起肝臟損害，導致藥物性肝炎（簡稱藥肝）。

3、加工食物攝入過多：很多加工食物中添加了多種化學合成的防腐劑、色素、人工甜味劑等。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學物質，進入人體後會增加肝臟解毒負擔，誘發肝臟損傷。

4、吃半生不熟、燒焦、發黴的食物：研究發現，半生不熟的海鮮、貝類常帶有細菌和寄生蟲，一旦發生急性胃腸炎、痢疾，容易導致肝病惡化，甚至誘發肝昏迷。發黴的食物含有黃麴黴素，具有很強的致癌性。燒焦的食物和高溫植物油中則含有苯並芘這類強致癌物。

5、睡眠不足：睡眠過程中，人體會進入自我修復模式，經常熬夜既能導致睡眠不足，身體抵抗力下降，又會影響肝臟夜間的自我修復。

6、愛發脾氣：生氣時，人體會分泌一種神經遞質，作用於中樞神經系統，使血糖升高，脂肪酸分解加強，血液和肝細胞內的毒素相應增加。