怎麼健康的吃火鍋
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在我看來,要想健康的吃火鍋,記住以下幾點就可以了:
1.堅持在家吃。相對於外面飯店,在家吃的東西都是自己親手準備的,放心;
2;減少食用次數合理安排食用時間。像我這種火鍋控,最好能減少到一週一次,沒有吃火鍋慾望的,可以更少,食用時間安排在中午,晚上吃了之後不僅增加胃腸負擔又增肥;
3.儘量自己做火鍋湯料。如果不是自己製作高湯來做火鍋底湯,最好選用知名品牌的`火鍋底料,相應的會放心一些,當然,如果完全想放心,就是不吃了。
4.忌生食。有些人吃火鍋爲了鮮嫩,不等肉菜熟就下肚,這樣很不衛生。應該將生肉、生魚或海鮮先煮了再放蔬菜,待熟後再吃,以便充分使食物中所帶的細菌或寄生蟲卵致死。但也不宜將蔬菜煮得時間過長,以免破壞蔬菜中營養。
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