紅皮無花果皮可以吃嗎

可以。

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紅皮無花果皮可以吃，它的果皮較薄，和果肉的口感沒有太大區別，含花青素能保養皮膚。含有大量纖維成分具有通潤腸道緩解便祕的作用。紅皮無花果皮營養較高，有助於身體對營養物質的吸收。但它表皮含農藥成分，食用前要清洗乾淨。

紅皮無花果皮內含有花青素，花青素作爲皮膚的維生素，能夠保養皮膚，恢復肌膚的活性。紅皮無花果皮能恢復皮膚細胞和膠原蛋白的活力，抑制皮膚黑色素沉積，美白淡斑，抗皺抗氧化。還可以加快血液循環，保護視力健康。

紅皮無花果皮中含有較多的纖維成分，粗纖維進入體內能夠促進腸胃消化，加快腸道蠕動，吸取體內多餘水分，具有通潤腸道緩解便祕的作用。但不可食用過量，胃部不能很好地消化纖維，吃太多會造成胃部消化不良。

紅皮無花果皮可以食用，但食用前，要用水洗乾淨。紅皮無花果被灑過農藥且無花果成熟後容易受害蟲、灰塵和有害氣體污染，不清洗乾淨，人體會吸收到有害物質，影響健康。紅皮無花果莖蒂處會有白色液體，具有腐蝕性，過多食用會引發口腔問題。

無花果什麼人不宜吃

脂肪肝人羣：無花果當中含有豐富的脂類物質，因此不建議本身有脂肪肝的人羣食用，因爲本身體內油脂含量比較高還去食用無花果的話，就會導致加重脂肪肝情況，嚴重時會對肝功能造成損傷。

糖尿病人羣：無花果的含糖量比較高，大約有9%-13%左右，因此不建議糖尿病人羣食用，不然食用之後導致血糖升高，不利於病情的.控制，並且還會加重身體的不適症狀。

腹瀉人羣：有腹瀉症狀的人也不建議食用無花果，因爲無花果性寒，其中有含有豐富的纖維素成分，食用後能起到一定的瀉下作用，如果本身有腹瀉症狀的人羣去食用無花果就容易加重腹瀉症狀，從而引起身體不適。

花粉過敏人羣：無花果屬於隱頭花序，平時食用的部分既是果實也是花骨朵，其中含有一定量的花粉，所以不建議花粉過敏人羣食用，不然食用之後就可能出現嘴角麻木、皮膚紅腫瘙癢等過敏症狀。

高血鉀人羣：無花果中含有大量的鉀元素，每100g無花果中含有212毫克的鉀，對於本身體內血鉀較高需要控制鉀攝入的人羣來說，是不宜吃無花果的，以免加重病情，對身體健康不利。

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無花果可以下奶嗎

有一定作用。

無花果當中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素以及鈣、鋅等多種微量元素成分，食用之後能起到一定的下奶催乳作用，可以改善產後乳汁分泌不足的情況，另外無花果當中的營養成分還能給產婦補充營養，有助於產後恢復。

另外如果奶水不足還可以多吃一點鯽魚湯、豬腳湯之類的食物，這樣也能促進乳汁分泌。

無花果怎麼吃最好

健脾開胃

無花果味甘性涼，有清熱解毒、生津利咽的作用，可用於肺燥咳嗽、咽喉腫痛、腸燥便祕等。廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部副主任藥師譚漢添表示，無花果成熟後味甘甜，可鮮吃或曬乾後食用，是老幼咸宜、藥食兩用的果品。但無花果屬於低糖高纖維的水果，糖尿病人在血糖穩定時雖然可以適量食用，但以不超三粒爲宜。而胃寒、胃痛、脾虛泄瀉者也不宜食用。

網上傳聞食用未成熟無花果會中毒。未成熟的無花果無毒，但採摘時果柄上的白色汁液，有一定的.腐蝕性，食用時一定要清洗乾淨。

治療咳嗽

有些人會有疑惑，無花果和無花果乾的功效有什麼不同。譚漢添表示，無花果生品和幹品的功效基本一樣，只是鮮品稍偏涼性，泄熱通便作用較強罷了。但無花果不易保存，所以除了鮮食，也可以曬乾之後做藥膳。老年人若出現咳嗽、便祕、食慾不振等症狀，不妨試試以下兩個食療方。

冰糖燉無花果

材料：無花果乾30克、百合15克、冰糖適量。

做法：將無花果洗淨，加水與冰糖共煮，每日一次。

功效：用於肺燥咽痛、食慾不振。

無花果豬大腸湯

材料：無花果乾30克、槐花米15克、豬大腸250克。

做法：豬大腸洗淨切段，無花果、槐花米洗淨，將以上材料倒進燉盅，加適量水，隔水燉2小時，調味即可。

功效：用於腸燥便祕、痔瘡出血。

無花果有哪些主要營養成分呢

無花果是一種營養價值較高的食物，其可食部分超過90%，具有較高的性價比。

新鮮的無花果，主要營養成分有以下：

1、碳水化合物：無花果的含糖量10、4%-20、3%，主要爲葡萄糖和果糖。

2、蛋白質：無花果的蛋白質含量爲0、6％-4、1％

3、礦物質和維生素：無花果含有豐富的維生素和礦物質， 其中維生素C含量高達97、1mg/100ｇ

4、水分：無花果中約85%都是水分。

5、多糖：無花果中的多糖含量約6、5％。

6、其他：無花果中還含有黃酮類物質、槲皮素、揮發性成分等。

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吃無花果會過敏嗎

吃無花果會過敏。

無花果中含有豐富的蛋白質和多種活性因子，其蛋白質大多數是植物蛋白，對人體來說是屬於異體蛋白，更有少量人體缺乏相對的分解酶，在食用之後仍舊會發揮出蛋白酶的特性，引起過敏。

吃無花果乾會過敏嗎

無花果過敏的主要物質是剛採摘時蒂部分泌的白色汁液，這種白色汁液除了會促進無花果蒂補窗口儘快的凝結癒合，還對人體皮膚有較強的刺激性，因此，具有了較強的`過敏性，而無花果乾經過乾製處理，這種汁液失去了致過敏的活性，食用不會引起過敏。

無花果過敏的症狀 局部症狀

部分人對無花果過敏有一定的抵抗力，也就是說含有其蛋白酶的分解酶，只不過是生吃時口腔接觸了無花果的鮮汁液，收到了局部性的刺激，引起嘴脣、舌頭、口腔黏膜、食管等麻木或者輕微的疼痛，較嚴重者可引起胃痛。

全身症狀

還有的人屬於過敏體質，對無花果中的活性蛋白酶沒有清除和代謝的能力，在食用無花果之後除了出現以上的局部症狀外，還可能引起全身性的瘙癢、風團，也會出現腹瀉。

無花果過敏怎麼辦

1、無花果過敏若是症狀不是很嚴重，都是些輕微的麻木、澀疼等，可不予以處理，在食用粥大量喝水大約兩小時之後症狀便會慢慢消去。

2、若是症狀嚴重，出現了全身性的，需儘快的就醫，避免過敏引起咽喉部腫脹，嚴重時可能導致呼吸不暢，危及生命。