吃素後身體的變化過程
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吃素後身體的變化過程。生活中很多信佛的人長期吃素,而長期吃素對我們自身來說既有好處也有壞處,所以我們儘量要做到飲食均衡。爲大家介紹吃素後身體的變化過程。
吃素後身體的變化過程1
1、體重減輕或者增加
很多人感嘆自從吃素之後減肥很容易,因爲素食的熱量比肉類食物的熱量更低,不過吃素之後體重到底是減輕還是增加是要看人們怎麼吃。
蔬菜類的食物雖然本身的熱量很低,但是如果烹飪不當,比如選擇翻炒的方式,那麼就有可能出現蔬菜裏吸入太多的油,這樣就算你一直都是吃素食,那麼也有可能導致熱量攝入過量。
還有一種就是選擇高油的素食來替代肉類食物和奶製品,這樣也有可能會導致長胖。在吃素的同時避開了不健康的飲食,這樣纔有可能出現體重下降。
2、味覺改善
長期吃素後味蕾會發生明顯的變化,比如味覺增強了,更加喜歡純天然的食物,對於一些深加工過的食物已經沒有太大的吸引力。不僅如此,對於甜食的抵抗力也強了很多。有研究發現,只要堅持幾周不吃高鹽、高脂以及高糖的食物,那麼味覺就會開始改變,不僅如此,味蕾對於脂肪的敏感性也會開始發生改變。
3、腸道菌羣改善
吃太多肉類的食物會導致腸道內致病菌快速生長,而富含膳食纖維的素食則可以增加腸道的益生菌,從而改善腸道的菌羣有益於身體健康。如果將進食的結構切換到素食爲主的話,那麼腸道內的菌羣就可以得到快速的改善。
4、維生素失衡
吃素食雖然有益於身體健康,也能幫助減肥,但是長期吃素食卻很有可能會出現維生素缺乏的問題,雖然很多蔬菜中也含有豐富的維生素,但是長期不吃肉類很有可能會出現維生素B12缺乏。人體如果缺乏維生素B12就有可能會出現疲勞、肌肉功能變差等情況,還有可能導致生育能力下降。如果不能及時糾正這個問題對於人們的整個腦神經的傷害也很大。
吃素後身體的變化過程2
吃素的好處壞處有哪些
好處:
1、素食者吸收的油脂較少,不容易發生血管硬化的現象,對於老年人來說,更可以減少高血壓的困擾。
2、許多研究皆指出纖維是抗癌因素之一,許多患大腸癌和胃癌的人,就和和少吃蔬菜有很大的關係;以蔬菜中含有的胡蘿蔔素來說,胡蘿蔔素在人體內很容易轉變成維生素a,可以管制細胞分裂,並有助維持免疫系統,而健全的免疫系統就是抗癌最好的“利器”。
3、低油脂、低熱量的飲食,讓素食者較不容易發胖,但要注意別用太多的油脂烹煮,否則還是會把熱量吃進去!
4、素食者因爲少吃蛋白質的關係,可減少鈣質的流失,因此骨骼密度較高,不易患有骨質疏鬆症。
此外,不易生糖尿病、低膽固醇、排便順暢等,也都是吃素的好處。
壞處:
1、吃素會影響小孩的.發育。很多家庭因爲家長吃素的關係,連帶的讓孩子也跟著吃素,但是對於發育中的孩子來說,吃素無法提供成長足夠的養分,因此最好不要讓孩子吃素。
2、易缺乏維生素d;維生素d很難在食物中攝取的到,尤其是素食中幾乎沒有含有維生素d的食物!
吃素後身體的變化過程3
盤點關於吃素的5個誤區
誤區1、吃素會餓得快
吃素食會餓得快,這倒有幾分道理。澱粉是素食中的主要能源,胃排空快,消化吸收也快。葷菜中有脂肪和蛋白質,脂肪,特別是動物性食物才富含的飽和脂肪在胃內排空的時間最長,所以飽足感也持久。同理,炸糕、油條、花生、核桃這類高脂肪素食吃下去,其實也是很禁餓的。準確地講,低脂高碳水化合物的膳食類型才餓得快,不單純是葷素的問題。
誤區2、吃素食會沒勁兒
吃素食會沒勁兒?不用回顧太久遠,艱苦卓絕的戰爭年代有幾個能吃上肉的,那個時候,吃張白麪烙餅都算腐敗,可是戰士們還不照樣追得小鬼子滿山跑!有勁兒沒勁兒取決於運動鍛鍊是否充分,身體素質如何,基本營養是否得到保證,跟吃葷還是吃素關係不大。
誤區3、吃素會少生病
現代疾病譜中舉足輕重的是慢性非傳染性疾病及腫瘤,有人把這歸咎於生活條件改善造成的飲食無度,尤其是動物性食品。可是比起吃不上肉的年代,平均壽命延長,感染性疾病、營養不良性疾病的發生率銳減,這也是不爭的事實埃結合自身的體質和飲食狀況,最好還是做到葷素搭配,不必從一個極端走向另一個極端。
誤區4、吃素的人會生男孩子
這種說法缺乏科學依據,非常八卦!照此說來,擁有“貼身小棉襖”的都愛吃肉,而多吃用小蘇打發麪的開花饅頭就會兒孫滿堂?人體體液的酸鹼平衡狀態是十分之穩定的,飲食對其造成的影響其實很微弱,此其一。再則,並無流行病學研究支持不同飲食習慣與子嗣的性別有關哦。
誤區5、素食會影響性慾
俗話說“飽暖思那個”,素食難道等同於飢餓嗎?顯然不是。既然不是,自然不至於干擾誰的生殖功能,除非素食不當導致機體出現了營養不良。相反,有人還寄望於道法天然,靠植物性食物中富含的神奇因子來威震四方呢。
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