椰青怎麼打開圖解
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椰青怎麼打開圖解,椰子是海南的特產之一,很多人都喜歡和椰子汁和吃椰子果肉,現在全國各地的超市都能買到,但是椰子非常難打開,所以很多人不知道怎麼開,下面我們就一起來看看椰青怎麼打開圖解。
椰青怎麼打開圖解1
用改錐用力一紮,插進吸管,把椰汁喝掉,用菜刀用力砍,劈開椰子殼,把椰肉用勺子挖着吃掉裏面還有一個,有一個什麼,還有一個小椰子嗎,也很正常,基因變異,什麼可能都有。
詳細打開:
1,首先,你要有一個青椰子。如果打開后里面的椰汁要直接喝,不妨先將青椰子放在冰箱裏冷藏至少2小時。然後找一把比較結實的刀子——比如廚房用的剁刀,在頭上橫砍一刀,削去一層外殼,青椰子的殼不硬,砍起來並不難。
2,用剁刀刀刃上靠近刀柄的一角,用點力氣砍進椰子頂部,在這個椰子的天靈蓋上我們需要繞着中點砍四刀,圍成一個四邊形,然後將這個四邊形的殼去掉,才能喝到裏面的椰汁。
如果刀子無法一下子就砍穿椰殼,不妨原位多砍幾下確保砍透。這個事最好在廚房的水池邊上做,椰汁要是噴出來比較不容易沾染衣物。
3,第一刀砍完後,將椰子水平轉動九十度,緊鄰第一刀再砍。然後再轉九十度再砍,再轉九十度再砍。一共四刀,連成一個四邊形。
4,四刀砍完後將刀放在一邊,將你挖好的四邊形“蓋子”揭起。
青椰子怎麼開孔
1、首先要通過觀察找出椰青的正反面,與此同時找到一個合適的位置,一般建議水池旁,用菜刀把椰子的頂部劈開。
2、在頭部用小刀刀慢慢轉開一個小口,然後找準椰青的小孔,拿出小刀把椰孔或椰肉給戳開一個小洞來了。
3、接着鑽孔,有條件的可以使用開椰器,鑽好孔之後。就可以用吸管開喝了。
4、喝完椰汁之後,椰肉也不能浪費,用菜刀將其從中間劈開,解剖整個椰青,剝柚子一樣撥開整個椰子。
5、用水果刀把椰肉取出,就可以利用了,炒菜或者煲湯都可以。
椰青的吃法
直接吃:椰青汁可以鮮喝,其椰子水清甜且解熱生津,還具有一定的奶香口感。
煲湯:椰青肉也是煲湯的好原料,其清甜口感爲湯水增色不少,推薦:椰青燉烏雞、椰青燉雪蛤。
做菜、做甜品:因爲椰青的肉不是特別老,用作甜品和菜品原料非常合適,像椰青馬蹄鮮奶露、勝瓜炒椰青這些吃法,非常新鮮耐吃。
吃椰子的注意事項
(1)椰子汁的保質期很短。如果椰子被打開,較好在2小時內飲用。
(2)椰子不應與海鮮一起食用。成分衝突,很容易消化。
(3)不要吃紅薯椰汁,太甜,容易發胖。
(4)對於肝臟或肝臟疾病較差的朋友,不適合飲用椰子。溼疹的朋友不應該喝椰子。
(5)身體有強烈火災的人應少吃椰汁,以免引起火災。
椰青怎麼打開圖解2
沿着椰青尖頂劃一圈,可以稍微開大一些哦!(也別太大了,椰汁會溢出來!)
從上到下,片開椰青的外皮!(此處,片是個動詞!哈哈哈)
好了,外皮去掉可以看到露出大奔標誌的三根筋,在筋底部用刀尖鑿一個口(三根筋三個口都要鑿一下,但是隻要一個開口就行)
戳進這個洞口,撬一下,然後蓋子就會慢慢裂開來啦!(換了剪刀因爲我怕刀滑掉!!各位也可以換一下比較保險!!!)
自己裂的圓口,很光滑的哦!天靈蓋被打開哈哈哈~開喝吧!
………椰肉也吃掉!殼還可以用來做椰子雞?以後再研究吧……祝大家成功!
椰青怎麼打開圖解3
我們特地挑一個椰子的'特寫,是讓大家看清楚椰子的天然紋理:有三個眼(難道和馬王爺有關係?)和兩條互相交叉的赤道。
在打開椰子前,要先將椰子汁倒出來:
1、將葉子放在平整的案板上。
2、找到葉子的罩門——葉子一頭有三個柔軟的眼睛。可以用十字螺絲刀鑽過去。如果不行,拿一把錘子和一支長釘子,在這些眼上開個洞,100how提示:要確保椰子不會滑來滑去,不然可能傷到自己。
3、將椰子汁從開口倒出來到碗裏,這個可以喝也可以做菜什麼的。
敲開椰子的方法:
椰子打開的方法一:鈍刀敲擊
1、把椰子託在掌心,置於一個碗上方。打開以後裏面的殘留的椰子汁會流到碗裏。
2、注意葉子表面上,穿過三個眼之間的天然縫隙,對準這些葉子的“赤道”,用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊,邊敲擊邊用手轉動椰子,讓刀可以繞圈敲打。
3、不停地敲打,直到椰子完全分開。只要敲得準確,幾圈以後,椰子就會分成相等的兩半。
椰子打開的方法二:猿人大法
1、如果你沒有比較重的刀子,就用手拿着葉子,往比較堅硬的地方砸——比如臺階或者什麼有凸起的地方,砸的位置還是沿着葉子的天然“赤道”。
2、就像石器發明以前的猿人們,這麼持續地砸呀砸,終於,猿人咧嘴一笑,椰子破殼了。
椰子打開的方法三:鐵錘法
1、從椰子的眼睛上,用螺絲錐洞穿,然後把椰子汁倒出來。
2、接着把椰子放在一個塑料袋裏,置於地板上,重錘敲擊。
3、雖然不是雷神之錘,但是也攻無不克。
開椰殼吃椰肉最簡單的方法:
1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬給拔掉,清理乾淨;
2、接着就是利用一些工具的幫忙,最好選擇一些有小尖頭的工具;
3、再找到椰子的正反兩面,有三個小圓點的是上面,反面呢有個小尖;
4、找到椰子的圓點,然後就用小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰肉,再用吸管輕輕一戳即可。
判斷椰子的嫩和老最簡單如下:
1、搖,在搖的時候聽到聲音百分之九十九是老的。注意:超市裏賣有時存放久了,裏面的水分也會蒸發,所以搖起來也會響。
2、看尾部,看尾部那三星(想奔馳那標誌)白色的算是嫩的,棕色是老的!注意:超市裏賣的都上過藥,黑的有時候也給他內白了!
3、重量:拿幾個挑好的對比下重量,一般重點的爲嫩的!
以上三種就是打開椰子最簡單又是最實用的方法,今天我們在此全部分享給大家,喜歡吃椰子的朋友可以參考一下。
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