大連海蔘被熱死怎麼回事 大連海蔘被熱死是什麼原因
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【導讀】:最近,全國高溫,連東北地區也不例外。大連的海蔘基地裏面的海蔘也全部被熱死了。那麼這到底是因爲什麼引起的呢?咱們一起來看看吧!
最近全國高溫,大連的海蔘養殖基地裏面的海蔘已經全部被熱死了。
“海邊已經是哭聲一片,有條件的還行,繼續能投上去,有很多人過不了,很慘。”養殖戶王先生告訴《證券日報》記者,“因爲氣溫高,海水溫度升高,海蔘全部自融,養殖的部分幾乎絕收,全沒有了。”
有十多年養殖經驗的王先生今年在錦州沿海養了240畝左右的海蔘,據其初步評估,此次的損失至少得兩百多萬。王先生告訴記者,海蔘的水溫極限就是32℃,達到32℃不能超過48小時,超過48小時就會自己融化了,而今年的高溫已經持續了近一個星期。
“水深超過四米以上的基本沒有問題,海水深度2.5米以下的,想都不要想了,肯定就是沒了。”王先生表示,“一般的海蔘養殖池水深也就在兩米左右,肯定都不行了。”
由於夏季雨水多,氣溫高,需要密切注意參池的鹽度、溫度等情況,正是養殖海蔘的關鍵時期,由於海蔘基本都死掉了,王先生踏上了回家的路。“天災也沒有辦法,只能面對現實了。下一輪怎麼幹,來年再重新佈局了。”
還是由於高溫的天氣,一時間海蔘也受不了這樣的高溫。
受副熱帶高壓影響,7月下旬起,遼寧各地出現長時間、大範圍、高強度的高溫悶熱天氣,遼寧省氣象災害監測預警中心多次發佈高溫預警信號,提醒相關方面採取有效措施,多加防範。數據顯示,7月30日,遼寧全省最高氣溫的平均值爲35.6℃,比常年平均的29.1℃偏高6.5℃,爲歷史同日的最高值。遼寧氣象部門預計本次高溫過程將持續到8月5日。
8月2日、3日各地將陸續達到本輪高溫過程的最強時段,全省內陸大部分地區均可達37℃以上,局部地區有可能超過40℃。
有業內人士向記者表示,當水溫持續超過32℃時,海蔘就會出現化皮死亡的現象,一些近海的小蝦圈參池,由於水淺,高溫環境下,上下層水已經通溫,海蔘很難存活。
1、與海蔘相剋的食物:不宜和酸性食物一起食用,如蘋果、橘子、葡萄等水果,甘草等草藥。水果和甘草是酸性,海蔘又大部分是膠原蛋白組成,與酸性食物同食會引起反應,使海蔘食用起來不易消化。
2、不要長時間蒸煮發泡好的海蔘,海蔘的肉壁大部分是膠原蛋白,經過長時間高溫蒸煮後海蔘體內的膠原纖維會受熱搜索,擠出水分,變小變硬。此時的海蔘食用起來口感味道均差。而要在粥或者湯快出鍋時加入,纔是海蔘正確的食用方法。
3、嬰幼兒的脾胃還沒有發育完全,食用海蔘反而增加脾胃的負擔。感冒期間不適合溫補、熱補,海蔘正是溫補的食物。
4、年齡太小的兒童最好少吃海蔘,體格虛弱的兒童可以適當多吃;脾虛、痰多者也應少用或禁用海蔘,不消化,加重腸胃肝臟負擔。
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