無錫水蜜桃之鄉在哪兒 無錫水蜜桃的特點
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【導讀】:無錫的水蜜桃味美多汁,可以稱得上水蜜桃中的上品,那麼無錫的水蜜桃有什麼特點?無錫水蜜桃之鄉又在哪裏?下面就隨小編一起來看一下。
無錫陽山的水蜜桃應該是最爲出名的,不僅是無錫的水蜜桃之鄉,也被稱爲中國的水蜜桃之鄉。
江蘇無錫陽山,中國着名的水蜜桃之鄉。陽山鎮位於無錫的西面,離市區約15公里。這裏有一座名叫“安陽山”的丘陵,是華東地區唯一一座火岩層山。它山峯突兀,斷巖峭壁,曾被明太祖贊爲"八面威風",至今山頂還有保持原貌的古火山噴發口,火山周邊土壤肥沃,爲陽山水蜜桃的生長提供了獨特的微量元素。
陽山水蜜桃之所以好吃,是因爲種植的土壤大有講究。陽山是座死火山,距今已有1.4億年,很多很多年前噴發出的火山灰聚集在周邊地區,火山灰土壤富有多種礦物質和微量元素,土壤肥沃營養豐富,孕育出的水蜜桃風味自然更勝一籌。
無錫水蜜桃的特點就是形美、色豔、味佳,皮薄肉細,汁多甘厚,味濃香溢。
無錫水蜜桃價格不貴,所以成爲桃果中之上品,一是地理條件好。無錫地處長江之南,濱臨太湖,氣候溫和,雨量充沛,有利於果實膨大期的需水量,爲果肉細嫩、汁多創造了有利條件。二是重視品種選育。以“二白”爲主的優良品系,是經過長期選育而形成的。經過了多年的選培後代,又分別選出不同成熟期的姐妹品種。從7月上旬到8月上旬的早、中、晚熟類型的無錫水蜜桃;第三是栽培方法。無錫蜜桃的大田栽培,素以精耕細管着稱。
陽山水蜜桃是無錫着名特產之一,已有近七十年的栽培歷史。產於中國着名桃鄉江蘇無錫市陽山鎮,陽山水蜜桃以其形美、色豔、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點而馳名中外。陽山水蜜桃早桃品種5月底開始上市,7月15日前後,甜度最高的湖景桃也將大量上市。
水蜜桃的皮是可以吃的,但是由於皮上有一層細小的絨毛,所以水蜜桃如果連皮一起吃的話一定要清洗乾淨。
吃桃子是可以吃表皮的,應該注意健康食用,在吃之前可以使用淡鹽水浸泡,然後搓揉桃皮,可以很快去除桃子表面的細毛。吃之前再用清水沖洗。桃子是夏季的比較暢銷的水果之一,應該注意月經期間的女性朋友不宜多吃,桃子有活血的功效。
吃水蜜桃之前可以用鹽直接搓桃子的表皮,然後再用水沖洗,能較乾淨地去除桃毛。或者將桃子放在溫水中,再撒少許的鹽,輕輕揉,桃毛就會很快脫落.在清水中放入食用鹽,將桃子浸泡3分鐘,攪動,桃毛就會自動脫下洗淨再吃。另外如果桃子是從樹上剛摘下來的,最好要放半天再吃,等它暑氣散去再吃比較好。沒有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了會引起腹脹或腹瀉。
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