吃甘蔗中毒是怎麼回事 清明節前後千萬要慎吃甘蔗!
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【導讀】:之前總能在網上看到吃甘蔗中毒的事例,這不,最近又有一位女性吃甘蔗中毒了,大家就會好奇了,吃甘蔗怎麼會中毒呢?吃甘蔗中毒是怎麼回事 ?
最近,有位女性網友由於吃甘蔗中毒了,導致抽搐三十年,據說民間有種說法叫“清明蔗,毒過蛇!大家在清明前後最好不要吃甘蔗。
適逢清明時節,街邊隨處能買到清甜的甘蔗。但民間有個說法:“清明蔗,毒過蛇!”每年清明前後,都有不少人食甘蔗中毒!湖北一女孩幼時吃了一根甘蔗中毒,竟導致抽搐了三十年!去年4月,浙江兩女士也因吃甘蔗昏闕;2月,廈門一對夫婦半夜甘蔗中毒,重慶5歲男童也因吃甘蔗持續嘔吐被送院搶救。醫生:清明潮溼,甘蔗易黴變,黴變的甘蔗含有一種神經毒素,會致人昏迷、呼吸衰竭。
如果食用了黴甘蔗2—8小時後,出現嘔吐、頭暈、等症狀,就證明是吃了黴甘蔗中毒了,嚴重者會昏迷甚至死亡!所以吃了黴甘蔗中毒一定要及時到醫院進行治療,以免延誤了治療!
1、對於短時期內誤食黴變甘蔗病人,立刻探咽導吐,隨即進行洗胃,可用 1∶5000 高錳酸鉀溶液,亦可用活性炭混懸液。洗胃後再灌入活性炭 15—30g(小兒)或 50—100g(成人)的混懸液於胃中,並以硫酸鈉或甘露醇導瀉,必要時進行結腸灌洗。
2、有驚厥、抽搐時,給予鎮靜劑如苯巴比妥(魯米那)或地西泮(安定)等,小兒亦可用水合氯醛灌腸。
3、靜注或靜滴脫水劑如 20%甘露醇或 25%山梨醇,呋塞米和 50%葡萄液與脫水劑交替使用,有助於控制腦水腫的發展。
4、根據病情補充適當液體防止脫水, 酸中毒及電解質失蘅。
5、高壓氧療法,用之治療黴變甘蔗中毒病人的重症腦水腫效果 良好。10次爲一療程。
6、適當應用腦細胞活化劑,以保護腦組織,協助防止後遺症。
7、必要時酌用抗生素預防繼發感染。
8、酌用糖皮質激素及其他對症和支持療法
甘蔗黴變後會產生一種神經毒素,是青黴屬和麴黴屬等少數菌種產生的有毒代謝產物3-硝基丙酸。3-硝基丙酸這個毒素確實厲害,對多種動物具有毒性作用,進入人體後被吸收,發病急,一般是十幾分鍾至十幾小時。短時間內引起中樞神經系統損傷,導致腦水腫、頭痛、重者抽搐、四肢強直足呈雞爪樣、瞳孔放大;嚴重可導致缺血、呼吸衰竭死亡。還有部分因甘蔗毒素導致中毒的患者留下語言、運動障礙等後遺症。統計看每年甘蔗食物中毒事件發生的季節是春節,中毒人羣一般多是孩子。
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