荷蘭豆生的可以吃嗎 荷蘭豆生吃有毒嗎
本文已影響1.97W人
本文已影響1.97W人
【導讀】:荷蘭豆是餐桌上常見的一道菜,長得很像豌豆,很多人好奇,荷蘭豆可以生吃嗎?荷蘭豆生吃會怎麼樣?荷蘭豆生吃會中毒嗎?
荷蘭豆不能生吃。
除了荷蘭豆以外,還有像四季豆、蠶豆等豆類蔬菜以及菠菜、薯類都不能生吃。豆類物質是因爲含有血球凝集素,它能夠使血液的紅血球凝結,是一種有毒物。而薯類則是含有有毒物質苷類。如果生吃這些食物,就會發生噁心、嘔吐的現象,嚴重者可致死。
荷蘭豆生吃是有毒的。
首先,在外面購買的荷蘭豆很有可能噴灑過農藥,生吃的話會就會直接將化學毒素吃下去。其次生荷蘭豆中還含有一些有毒物質,例如皁素。如果不高溫加熱破壞它的話,食用之後就會導致中毒。因此荷蘭豆絕不可以生吃,必須炒熟之後才能食用。如若不小心導致中毒,必須馬上就醫。
荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬,一年生纏繞草本,高90~180cm。荷蘭豆最早栽培的地區,是大約12000年前沿着泰國-緬甸的邊境地帶。圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆(Sugar snap peas),扁身的稱爲青豆或荷蘭豆(Snow pea),還有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆、軟莢豌豆、帶莢豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多種名字。可用來食用。以食用嫩莢爲主,原產地中海沿岸及亞洲西部,荷蘭豆嫩莢質脆清香,營養價值很高。
西蘭花不熟可以吃嗎 西蘭花不熟會中毒嗎
黑豆泡水喝有什麼作用 黑豆晚上可以吃嗎
荷蘭豆能生吃嗎?荷蘭豆生的可以吃嗎?
冬瓜和荷葉可以一起吃嗎 冬瓜和荷葉可以減肥嗎
荷蘭豆可以生吃嗎 荷蘭豆可不可以生吃
花芸豆可以打豆漿嗎 花芸豆怎麼做好吃
黑土豆是什麼 黑土豆可以生吃嗎
吃紫菜能減肥嗎 吃紅豆能減肥嗎吃西柚可以減肥嗎吃香蕉能減肥嗎吃菠菜能減肥嗎
毛豆可以隔夜吃嗎?煮的毛豆隔夜還能吃嗎
臘八豆炒什麼好吃 孕婦可以吃臘八豆嗎
孕婦能不能吃荷蘭豆,早期孕婦可以吃荷蘭豆嗎
糉子可以和豆漿一起吃嗎 吃糉子時喝豆漿好嗎
孕婦可以吃綠豆沙嗎?哪些人不宜吃綠豆沙
小扁豆孕婦可以吃嗎 吃小扁豆的注意事項
吃豆腐可以美白嗎 吃什麼豆製品可以美白
荷蘭豆的功效與作用 荷蘭豆的營養健康吃法
黑豆可以生吃嗎 黑豆可以天天吃嗎
西蘭花的根能吃嗎 西蘭花的莖可以吃嗎
荷荷巴油可以抹頭髮嗎 怎麼用荷荷巴油護髮
荷花花瓣可以吃嗎 炸荷花花瓣的做法
毛豆不熟可以吃嗎 毛豆煮不熟會中毒嗎
減肥期間可以吃豆皮嗎 吃豆皮會不會發胖
馬蘭頭孕婦可以吃嗎 孕婦吃馬蘭頭對胎兒有什麼影響