7大飲食習慣是健康勁敵 你得看看專家建議
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【導讀】:飲食是日常生活最重要的一個組成部分,人體的大部分營養元素都是通過飲食來完成的。好的飲食可以使身體處於健康的水平狀態,而不良的飲食習慣就會對身體有害。下面就給大家公佈一下飲食相關禁忌和建議,記得收藏哦!
1、桃毛一定要清洗乾淨
爲了讓桃子光滑潔淨,農民在收穫前幾週會給桃子噴灑農藥。到桃子上市時,其表面覆蓋的農藥可達9種,而桃毛也容易黏附細菌。
建議
食用前用海綿或刷子洗掉桃子外面的保護蠟,或者削皮食用。
2、千萬別買切開的哈密瓜
美國食品和藥品管理局檢測發現,3.5%的哈密瓜表皮裂縫中藏有沙門氏菌,易導致腹瀉。而且切開的哈密瓜"原料"很有可能是攤主低價購進的爛瓜,吃爛水果的危害咱就不用多說了。
建議
儘量不要購買切開的哈密瓜,食用前用自來水沖洗整瓜15~30秒,並用刷子刷洗。
3、不乾淨的大蔥可能會導致甲肝
美國食品和藥品管理局調查發現,不乾淨的大蔥可能會導致甲肝。
建議
室溫容易讓大蔥滋生沙門氏菌,買回後最好徹底清洗,剝去表層,放入冰箱保存。
4、餡太厚可能導致餅內達不到殺菌溫度
美國農業部調查指出,牛肉餡中30%含葡萄球菌,12%含李斯特菌,會導致食物中毒或血液感染。
建議
如果做肉餅,餡不要太厚,否則餅內達不到殺菌溫度。
5、買回的生雞肉最好先用水浸泡
生雞彎曲桿菌感染率高達42%,沙門氏菌感染率爲12%,容易導致胃腸炎。
建議
買回的生雞肉最好先用水浸泡一段時間再烹調,一定要煮爛熟透,菜刀和砧板用前用後都應該用除菌劑清洗。
6、有裂縫的雞蛋不能吃
沙門氏菌會在雞蛋間傳播,進食未熟透的雞蛋易食物中毒。
建議
有裂縫的雞蛋不能吃;保存時先放入紙盒再放進冰箱冷藏室最低處保存;摸過雞蛋後,要洗手。
7、牡蠣最好不要生吃
生牡蠣中含有諾羅病毒、空腸彎曲菌和創傷弧菌,極易導致腹瀉。
建議
最好不要生吃,如果一定要生吃,蘸蒜汁、薑汁、醋或檸檬汁,外加葡萄酒殺菌。
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