盤點:有助於排便的六種食物
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【導讀】:對於久坐的上班族來說,便祕是他們的通病,對於便祕也成了大家的共同目標。現在就來看看便祕的時候應該吃什麼吧!
芝麻、杏仁等富含鎂的食物。
日本國立健康營養研究所和女子營養大學聯合研究顯示,鎂攝取量少的人容易便祕。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用,適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物。
乳酸菌有調整腸道環境、消除便祕的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類,能起到預防便祕作用的是後者。因爲後者比前者耐酸性環境,能活着到達腸道併發揮作用,並且後者在腸道內的存活率是前者的10倍。
蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物。
寡糖又被稱爲低聚糖,是碳水化合物的一種,其聚合度相對較低。研究發現,寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量,有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。
青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物。
在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌數量,從而間接預防便祕。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。
橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物。
油酸有乳化作用,能軟化腸內糞便,促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物。
食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種,前者能軟化糞便,增加腸道益生菌數量,調整人體內的微生態平衡;後者能在腸道內吸水膨脹,刺激腸壁,加快腸道蠕動以及吸附有害物質,並將其排出體外。富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆,比如糙米、紅豆、綠豆、芸豆等,菌藻類食物,如木耳、海帶、口蘑等,以及各種水果蔬菜,如西紅柿、牛蒡、蘋果等。
除了以上這些食物,相信大家都聽說過吃香蕉可以緩解便祕。但是香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,剝去外皮,澀得不能下嚥。香蕉中的這種“澀”,是其中含有的大量鞣酸造成的。鞣酸除了影響口感,還具有很強的收斂作用,可將糞便結成乾硬糞便,從而造成便祕。 那麼,香蕉什麼時候吃對於消化排泄更好呢?不是所有香蕉是潤腸的,其實只有熟透的香蕉纔能有上述功能,一般來說,將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑,但內裏質地並未改變時吃最好。健胃消食片有助於排便 健胃消食片有助於消化嗎
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