上班族瘦身必備4款營養早餐
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上班族瘦身必備4款營養早餐。上班族早上起牀晚了或是遇上堵車,經常無法吃好早餐,這樣的現象不僅不利於身體健康,還會長胖。那麼上班族減肥如何吃早餐呢?下面就爲大家推薦上班族瘦身必備4款營養早餐。
上班族瘦身4款營養早餐1
核桃松仁粟米羹
材料:核桃仁、松仁、粟米各100克。冰糖、高湯、色拉油各適量。
做法:
1核桃仁、松仁一起用油炸熟。
2取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟後撒上核桃仁和松仁就可以了。
功效:這道羹味道雖好,可以要注意不能一次吃太多,要不然會造成熱量過剩。
水果酸奶
材料:橙子一個、酸奶300毫升
做法:用壓榨機將橙子榨成橙汁,倒出後轉杯,倒入酸奶搖勻即可,使用無糖酸奶效果更佳。
功效:幫助腸胃清除體內垃圾,適合春秋季減肥。
玉米麪糊
材料:玉米麪200克,冬瓜80克,花生米30克,瘦肉40克,紅薯30克。雞蛋,蔥花依據個人喜好添加。
做法:
1玉米麪對入涼水攪開至沒有疙瘩纔可。
2燒好開水,將玉米麪倒入,把冬瓜、紅薯、瘦肉切成粒,花生米稍微搗碎、放進去,撒上鹽,小火煮10~15分鐘。
3再打一個雞蛋攪散成蛋花。出鍋前撒一點兒蔥花。
功效:不僅可以填飽肚子,營養也很豐富。
番茄菠蘿汁
材料:番茄2個、菠蘿2片。白糖適量。
做法:
1、番茄洗乾淨切成塊狀;菠蘿去皮洗淨切成塊狀備用。
2、將番茄、菠蘿放入果汁機中攪拌倒入白糖,再加入適量開水,一起打成果汁,完成後去渣即可飲用。
功效:如果你喜歡也可以不去渣,菠蘿渣裏有大量的纖維,可以幫你的腸道做運動。
上班族瘦身4款營養早餐2
1、上班族早餐吃什麼好
健康早餐要以穀類爲主,以蛋、奶爲輔,同時要堅持少鹽、少糖、少油的原則,這樣才能吃出營養,吃出健康。
早餐可以減緩人體對葡萄糖的吸收,可溶性纖維可以和膽固醇結合並且將其帶出人體,降低患心臟病和動脈疾病的可能性,營養早餐可以使激素分泌很快的進入到正常直到高潮,給腦細胞提供所需的能量,給身體補充必須營養,吃出健康、帶來活力。
營養早餐應該包含了穀類,穀類中充足的營養可以釋放出大量的碳水化合物,以提供一個上午所需的熱量,提高我們學習和工作的效率。米麪等主食是高能量的食品,主食中豐富的碳水化合物可以直接提供充足的葡萄糖,腦細胞唯一的熱量來源就是葡萄糖,主食以50~100克爲宜。
牛奶是早餐必備的,提高鈣的攝取,減少脂肪的沉積,鈣的最好來源是牛奶。每天喝250毫升的牛奶即可,另外搭配一個雞蛋,雞蛋中含有生命中所需的'一切營養成分和活性物質。除了牛奶、雞蛋、蔬菜之外,搭配上適量的水果的話,這頓早餐就是非常健康的“黃金早餐”了。
早餐可以選擇富含優質蛋白質的食物;選擇富含水分、礦物質、纖維素高的穀類食物;選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品;遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。也就是說,早餐可以多吃的食物有全面麪包、饅頭、粥類。雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、蘋果、雪梨等,而油條、漢堡、蛋糕、餅乾、薯條、火腿、方便麪、碳酸飲料等則要少吃。
2、營養早餐食譜搭配
1、五色營養粥(黑米、玉米、高粱、紅豆、綠豆)+蔬菜饅頭+雞蛋+炒小菜
2、豆漿(黑豆+黃豆)+蔬菜饅頭+雞蛋+水果
3、雞蛋+稀飯+饅頭+水果+蔬菜+瘦肉類
4、鮮果玉米片+吐司麪包
5、沙拉麪包盒+鮮果汁
6、雞蛋+燕麥牛奶+菜包子
3、錯誤早餐要避免
1、早餐越早越好=典型錯誤
不少習慣早起人清早五六點鐘起牀後就馬上進食早餐,認爲這樣能及時補充身體所需也利於吸收,但事實上早餐吃得太早不但對健康無益還可能誤傷腸胃。
建議:起牀後宜先喝水補充睡眠時消耗水分活動20至30分鐘後再吃早餐比較合適。
2、零食充當早餐=典型錯誤
但平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食可以但用零食充當每天三餐中最重要早餐那就非常不科學了。零食多數屬於幹食,對於早晨處於半脫水狀態人體來說不利於消化吸收,而且餅乾等零食主要原料穀物雖然能短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到飢餓臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導致營養不足導致體質下降容易引起各種疾病入侵。
建議:不宜以零食代替早餐尤其不要吃太多幹食早餐食物中應該含有足夠水分如果當天早餐太乾可以加上一根黃瓜。
3、“油條加豆漿”作爲早餐=典型錯誤
相比較爲西化“牛奶加雞蛋”,中國傳統“油條加豆漿”受到更多人喜愛。但“油條加豆漿”吃法同樣不利於健康,油條高溫油炸過程中營養素被破壞併產生致癌物質,對人體健康不利。此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問題,早上進食不易消化,再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種早餐組合油脂量明顯超標不宜長期食用。
建議:早餐最好少吃豆漿加油條一星期不宜超過兩次;進食當天午、晚餐應儘量清淡不要再吃炸、煎、炒食物並注意多補充蔬菜。
4、剩飯菜當早餐=典型錯誤
不少家庭“媽媽”都會做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下,這樣早餐製作方便,內容豐富基本與正餐無異,通常被認爲營養全面但其實剩飯菜隔夜後蔬菜可能產生亞硝酸鹽,吃進去會對人體健康產生危害。
建議:吃剩蔬菜儘量別再吃;把剩餘其食物做早餐一定要保存好以免變質;從冰箱裏拿出來食物要加熱透。
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