空氣炸鍋可以烤麪包嗎
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空氣炸鍋可以烤麪包嗎,現在很多人都在家做各種各樣的食物,買個空氣炸鍋就能輕輕鬆鬆吃到好吃的麪包,一起來看看小編收集的關於空氣炸鍋可以烤麪包嗎的相關內容,歡迎大家來閱讀。
空氣炸鍋可以烤麪包嗎1
可以。準備材料:麪粉、雞蛋、牛奶、酵母、鹽、黃油、糖。麪粉、糖、酵母、鹽、牛奶混合成麪糰,蓋上保鮮膜放在冰箱中醒面。加入黃油,分成4個麪糰,擀成長方形,空氣炸鍋籃用錫紙包好。放入麪糰,發酵一倍大後,打雞蛋,表面刷上蛋液。
1、準備材料:麪粉、雞蛋、牛奶、酵母、鹽、黃油、糖。
2、麪粉、糖、酵母、鹽、牛奶混合成麪糰,蓋上保鮮膜放在冰箱中醒面。
3、加入黃油,分成4個麪糰,擀成長方形,空氣炸鍋籃用錫紙包好。
4、放入麪糰,發酵一倍大後,打雞蛋,表面刷上蛋液。
5、炸鍋籃上層蓋錫紙,設置180度15分鐘,再拿掉上層錫紙,烤150度3-5分鐘即可。
麪包也寫作麪包,一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的`食品。以小麥粉爲主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等爲輔料,加水調製成麪糰,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。每100克麪包所含熱量266大卡。碳水化合物50.61克,脂肪3.29克,蛋白質7.64克,纖維素2.4克。
空氣炸鍋可以烤麪包嗎2
把所有材料不分先後統統放在和麪盆中,拿個小刮板開始混合揉麪
混合完成後直接上手揉到麪糰光滑爲止,大概十分鐘左右,不粘手爲準!(因爲大家用的麪粉不同所以會有乾溼差別,建議事先預留10-20克麪粉,根據麪糰的乾溼程度適當添加或減少)
然後把麪糰放在一個密閉且溫暖的地方醒發30分鐘(溫度最好在35-40度)麪糰會發酵至兩倍大小
然後整形揉圓,空氣炸鍋裏鋪上油紙,把麪糰放入,放入空氣炸鍋中,直接再發酵30分鐘(這個環節不加熱哦,此時麪糰會再發酵至兩倍大小)
然後表面撒上面粉,用刀割開花紋,空氣炸鍋設定180度,烤30分鐘即可
空氣炸鍋可以烤麪包嗎3
1、把牛奶、雞蛋、白糖、鹽、麪包粉、黃油依次放入容器,最後放入酵母,開始和麪。
2、和好面,醒一下,麪糰發至原來的2倍大,用手戳一下,麪糰不回縮不塌陷就發好了。
3、把麪糰分成三份,靜置15分鐘,鬆弛排氣。
4、做成麪包,樣子隨意。
5、空氣炸鍋溫度180度時間20分鐘,開始烹飪。
6、時間結束,把麪包取出就可以。
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