山楂有什麼好處
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山楂有什麼好處,山楂是生活中,很常見的一種水果,核質硬,果肉薄,味微酸澀。用途很廣泛,適當吃一些對身體健康好處很多。那麼山楂有什麼好處?下面和小編一起來看看吧!
山楂有什麼好處1
山楂簡介
山楂(CrataeguspinnatifidaBunge),又名山裏果、山裏紅,薔薇科山楂屬,落葉喬木,高可達6米。
在山東、陝西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地均有分佈。
核質硬,果肉薄,味微酸澀。
果可生吃或作果脯果糕,乾製後可入藥,是中國特有的藥果兼用樹種,具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用,同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。
山楂內的黃酮類化合物牡荊素,是一種抗癌作用較強的藥物,其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。
山楂的好處
山楂的功效可是非常多的!且聽我慢慢給你介紹。
山楂具有養顏瘦身,女人的減肥片山楂含有維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,對於愛美的女性可以達到美顏瘦身的效果。
山楂具有降壓,降脂,抗氧化,增強免疫力,清除胃腸道有害細菌等,還可預防肝癌。
男性得了脂肪肝,就要養肝護肝,養肝護肝,首推山楂。
山楂,能助消化,具有養肝去脂功效。
山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。
此外,山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。
楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。
血淤型痛經患者常表現爲行經第1~2天或經前1~2天發生小腹疼痛,待經血排出流暢時,疼痛逐漸減輕或消失,且經血顏色暗,伴有血塊。
不過雖然山楂有這麼多的好處,也不是所有人羣都適合吃的,下面說一下不適合吃的人羣!
孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及患牙病者不宜食用。
山楂只消不補,脾胃須弱者不宜多食。
健康的人食用山楂也應有所節制,兒童在牙齒髮育的時候,長期吃山楂的話,對牙齒健康也不利,吃完之後媽媽們要帶着小孩及時漱口刷牙哦,以防損害了牙齒。
孕婦害喜千萬不要吃山楂。
剛懷孕的時候,孕婦難免會有嘔吐等反應,喜歡吃酸的東西,也不要選擇山楂,因爲其有破血散淤的作用,能刺激子宮收縮,極易引發流產。
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山楂的作用有哪些?
山楂能夠有效的降低血清膽固醇和甘油三酯,能夠有效的防治動脈粥樣硬化。對老年人的心臟病也很有益處。
山楂能活血化瘀。特別是女性生產後由於瘀血阻滯而導致的腹痛或者痛經經閉,常用山楂配伍中藥其他的一些行氣活血的藥物,如當歸、香附等。
山楂渾身都是寶。它的果實能夠煮汁服用,也可以用作洗漱身體,治療瘡瘍。它的核也可以服用,用做消食和治療疝氣。它的根可以用來消積,治療反胃。它的木樂意用來治療頭癢身癢。它的莖葉可以用來煮汁,洗漱可以治療瘡逗。
山楂雖好,但也不能夠多吃。山楂只消並不補,所以脾胃虛弱的人不能夠多吃。而且,山楂中含有大量的糖分,兒童過食會導致血糖升高,使他們沒有飢餓感(這就是爲什麼兒童要少吃糖的原因了),從而影響進食,長期大量食用,會導致營養不良,造成貧血等。食用後應及時刷牙洗漱,以防傷害牙齒。尤其注意的是,孕婦儘量不要吃山楂,很多孕婦早期喜歡吃酸味的東西,儘量不要選擇山楂,因爲山楂有活血散瘀的功效,服用會刺激子宮的收縮,極易引發流產。但是產後服用可以促進的子宮復原。
山楂有什麼好處2
1、促進消化
山楂含脂肪酶,能促進脂肪消化,並增加胃消化酶分泌,促進消化。對胃腸功能具有一定調節作用,對活動亢進的胃十二指腸平滑肌有抑制作用。
2、強健心臟
山楂含三萜酸,有助於改善冠脈循環,有一定強心作用。山楂可增加冠脈流量,降低心肌耗氧量,對心肌缺血、缺氧有保護作用;同時有助於抑制垂體後葉索引起的心律不齊,三萜烯酸類能增加冠狀動脈血流量,提高心肌對強心甙作用的敏感性,增加心排出量,減弱心肌應激性和傳導性,具有一定的抗心室顫動、心房顫動和陣發性心律失常等作用。
3、降低血壓、血脂
山楂有較持久降壓作用,其所含三萜酸降壓效果明顯。山楂提取物和醇浸膏0.5mg/kg口服,可使動脈粥樣硬化兔血中卵磷脂比例提高,膽固醇和脂質的器官沉積降低。山楂粉口服可觀察到實驗性高脂血症兔的血清總膽固醇和β脂蛋白降低,血清β脂蛋白的降低值亦類似。
4、增強免疫力
山楂經水煎醇沉製成的注射液皮下注射給藥,可使家兔血清溶菌酶活性、血清血凝抗體滴度、心血T淋巴細胞E玫瑰花環形成率及T淋巴細胞轉化率均顯著增強,提示有一定的免疫增強作用。
5、抗菌
山楂對志賀痢疾桿菌、福氏痢疾桿菌、宋內痢疾桿菌等有較強抗菌作用;對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌。大腸桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等也有抑制效應。一般而言,對革蘭陽性細菌作用強於革蘭陰性細菌。
6、防癌
亞硝胺、黃麴黴素等可導致消化道癌症的發生或加重,實驗表明,山楂提取液能阻斷亞硝胺合成,可抑制黃麴黴素的'致癌作用。研究發現,山楂中所含有的黃酮類藥效成分中,有一種叫牡荊素的化合物(即牡荊鹼),具有一定的抗癌作用。同時,山楂提取液能夠阻斷亞硝胺合成,在預防消化道癌症方面也具有重要作用。
山楂核水煎液對人宮頸癌有明顯抑制作用,其抑制率高達70%。而生山楂具有抗噬菌體功能,有一定抗癌功效。
7、治療痛經、月經不調
祖國醫學認爲,山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。
8、抗氧化
山楂中的維生素C和維生素E等物質,有很好的抗氧化作用。
山楂的食用禁忌
1、山楂不宜與豬肝同食
山楂中含有豐富維生素C,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,二者同食,使維生素C加速氧化而被破壞,降低營養價值。
2、山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食
黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等果蔬中均含有維生素C分解酶,與山楂同食,會破壞分解山楂中的維生素C,降低營養價值,故不宜同食。
3、山楂與海產品不宜同食
海產品含豐富鈣、鐵、碳、碘等礦物質和蛋白質,而山楂中含鞣酸,若與海產品同食,會合成鞣酸蛋白,會導致便祕,引發噁心、嘔吐、腹痛等症狀,不宜同食。
4、山楂與維生素K3相剋
維生素K3爲止血藥,山楂爲活血藥,其含有的維生素C不利於維生素K3的止血作用。
5、處在換牙期的兒童不宜多食山楂
處在換牙期的兒童不宜多食山楂,會損傷牙齒,對兒童牙齒的生長髮育造成不利影響。
6、孕婦不宜多吃
山楂有促進婦女子宮收縮的作用,孕婦多食山楂,可能引發流產,故不宜多食。
7、山楂不宜多吃
正常人在服用山楂的時候也需注意用量,千萬不能夠一次性服用過多,否則不僅不能起到減肥以及降脂的作用,甚至還有可能導致身體出現慢性腸胃病。日常山楂泡水喝的時候一定要注意用量,不宜貪多。
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