春分雞蛋容易立起來嗎
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春分雞蛋容易立起來嗎?人們常常認爲:正常日子中的雞蛋想要立起來比較困難,而春分時立起雞蛋是比較容易的,這背後是否科學?下面探討”春分雞蛋容易立起來嗎”這個問題。
春分豎蛋的原理
春分是南北半球晝夜都一樣長的日子,呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面處於一種力的相對平衡狀態,有利於“豎蛋”。
在每年的春分那一天,世界各地都會有千千萬萬的人在做“豎蛋”試驗。這一被稱之爲“中國習俗”的玩藝兒,何以成爲“世界遊戲”,目前尚難考證。不過其玩法確簡單易行且富有趣味:選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多,但成功者也不少。
其實立蛋與春分並不相干,雞蛋能不能立起來取決於地球引力和雞蛋本身的`條件。春分對地球引力產生的影響是微不足道的,而立雞蛋,蛋黃成分起了很大的作用,蛋黃的下沉會降低蛋的重心,加上蛋殼本身凹凸不平,只要找到3個突出點,平衡後蛋就能夠立起來了。
然而,橢圓形的雞蛋爲什麼能夠被豎立起來呢?其實,蛋殼雖然是曲面,但它與桌面接觸的部位卻並不是一個點。蛋殼大頭一端的曲率是比較小的,這樣,對於一個很小的面積,它近似於一個平面,這個極小的平面作爲支承點足以使雞蛋穩穩地立住。而曾經有人就做過類似的實驗,將一個立起來的雞蛋放在複寫紙上,然後觀察雞蛋與複寫紙的接觸面,結果發現,蛋殼表面至少有3個突出點的尖端都沾上了複寫紙的顏色,這也是科學家們所謂的“三腳架說法”。
專家表示,其實,雞蛋可以在一年中的任何一天豎立起來。而且市民可以在家中嘗試:取一隻新鮮的雞蛋,使其大頭朝下,輕輕放在桌面上,仔細地尋找平衡點,直到不倒才鬆手。而且立穩的雞蛋在沒有外界干擾的情況下,可以保持十幾天不倒。
豎雞蛋,受追捧的“不靠譜遊戲”
無論從什麼意義上說,春分都是一個重要節日,這一天全球任何地方都晝夜平分,太陽從地平線上正東方升起,又從正西方落下。近些年來,帶着孩子“春分豎雞蛋”的活動就會大受老師或者家長們追捧,生的或熟的雞蛋都能立起來。
爲什麼要選擇這一天呢?媒體上對這個現象背後的科學原理最常見的解釋是:春分的時候,太陽光直射赤道,所以萬有引力南北平衡,地球、雞蛋和太陽都排列到合適的位置,雞蛋只有在這一天才能豎起來。
但是你知道嗎?這個傳播極廣的解釋根本就不靠譜。
在現行公曆中,春分的日期是3月21日前後(2020年是3月20日)。這一天太陽直射赤道,晝夜長短相同,又在中國習俗春天的中間,所以被稱爲“春分”。
豎雞蛋時間爲何從立春改成了春分
有意思的是,這項遊戲其實來自中國。1945年,即抗日戰爭最後一年,美國的《生活》(Life)雜誌報道了在中國重慶有立春期間豎雞蛋的習俗,於是這篇報道在美國也引起了“豎雞蛋”的熱潮,只是後來日期悄悄地從立春節氣(2月4日前後)挪到了春分(3月21日前後)。爲什麼換了時間了呢?
因爲在報道中,中國對“立春”節氣的解釋是“春天的第一天”(the first day of spring),可在歐美的習慣裏,春天是春分這一天才開始的。立春這個節氣只有中國纔有,春分這個日子卻是全世界都熟悉的。這個有趣的誤會造成了“豎雞蛋”活動的日期從立春變成了春分。等這個活動再“出口轉內銷”回到國內。如今,我們國內“豎雞蛋”活動也總是在春分這一天舉行了。“春分時引力平衡”這種不靠譜但貌似“科學的解釋”也在媒體上傳播開來。
1946年1月,教育家葉聖陶的公子葉至善先生在他編輯的《開明少年》雜誌上又講述了這個故事,我們在此摘錄部分文字如下:
1945年立春那一天,有一位楊先生邀請了七八位美國記者和軍官,給他們作了豎雞蛋的表演。
楊先生在場地上一條線豎起30個雞蛋。30個雞蛋像一排立正的士兵,一動不動地等候檢閱。那幾個美國人看着都信不過自己的眼睛,以爲楊先生在施什麼魔法。後來經楊先生說明,他們都親自試了試,也都能把雞蛋豎直。場地也許不平吧,他們又在桌子上試,墊上一張光滑的洋紙再試,結果都一樣。
真是奇蹟!美國記者立刻把親見親聞寫成報道,用無線電拍回他們的老家美國。美國的許多報紙用顯著的位置刊登這則新聞。“立春日豎雞蛋”似乎比美軍在硫磺島登陸更能引起讀者的興趣。許多人特意買了雞蛋,在桌子上顛來倒去地擺弄。大家以爲雞蛋也許跟牛頓的蘋果一樣,能引導他們去發現什麼偉大的.科學定理。
據說,流亡在美國的猶太科學家愛因斯坦看了這則新聞卻大笑不止。
爲什麼愛因斯坦聽說了這個事兒會哈哈大笑呢?
地球是在太陽引力場裏自由下落的“電梯”
雞蛋能夠豎起來,其實跟春分或者“引力平衡”一點關係都沒有。春分這天是太陽光一年兩次正好直射赤道的日子之一(另一次是秋分),赤道位於南北極距離相等。但這真不關“引力平衡”什麼事兒。
我以前用牛頓的萬有引力定律計算太陽和地球對雞蛋(也就是對地面上的我們)引力大小對比,結果是,太陽引力只有地球引力的約萬分之六,實在小得可憐。可是,不管多小,太陽總是從某個方向拉着雞蛋,使它傾斜甚至倒下——我們可沒有兩顆太陽從兩邊拉雞蛋,使之絕對保持平衡。
後來我發現根本不必做這個計算。因爲這是把這個問題當成了靜力學問題,這個思路其實是不對的。可實際上,雞蛋並不是靜止的,而是在運動!跟我們一起隨着地球運動。當雞蛋和我們一起乘坐“地球宇宙飛船”,飛船處於“失重狀態”感受不到來自太陽引力的作用。同樣,雞蛋和我們也都根本感受不到太陽引力。
這樣一想,我們就知道愛因斯坦爲什麼會哈哈大笑了,因爲他最偉大的科學貢獻,廣義相對論,最初就是從這樣一個想法開始。
“豎蛋”遊戲是啥原理?
在春分的衆多習俗中,“豎蛋”以及“吃春菜”等比較有趣。
“豎蛋”是一項頗受歡迎的遊戲:取一枚新鮮雞蛋,多加嘗試,最後想辦法把它在桌子上豎起來,即爲成功。
對此,王娟表示,過去人們認爲雞蛋跟春天萬物生長繁衍有關,且春分時晝夜平分,比較有利於找平衡點把雞蛋立起來,所以春分會有這樣的習俗。
此外,古人還會在這天校對度量衡器具,以取公平之意。
春分時,也有挨家挨戶送春牛圖的。有說法稱,其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農曆節氣,還要印上農夫耕田圖樣。送圖人還會說一些有關春耕的吉祥話。
另外,有的人家會煮上一些湯圓食用,然後再煮上不包“餡”的`十來個湯圓,放在田邊地頭,美其名曰“粘雀子嘴”,防止它們破壞莊稼。
“在飲食上,一些地方會吃‘春菜炒雞蛋’,這裏的春菜一般是薺菜。”王娟提到,古人認爲,吃春菜也寄寓着人們期待一家人平安幸福的美好心願。
“春分有雨是豐年”
實際上,春分在古代還有不少別稱,比如“日中”“日夜分”“仲春之月”等等。
據《明史 歷一》中記載:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”由於與農事活動密切相關,民間還留下了“春分無雨劃耕田”“春分有雨是豐年”的說法。
除了飲食和遊戲,圍繞着春分的特點,還有其他不少習俗。不過,隨着時間流逝,原來屬於春分的一些民俗和祭祀活動逐漸歸併到春天相關的其他重要活動中。
王娟提到,在二十四節氣中,春分不像冬至、清明那麼重要,但也是一個比較關鍵的時間節點,對農業生產有重要意義。
秋分爲什麼要豎雞蛋 秋分豎蛋要用生雞蛋還是熟雞蛋
雞蛋怎麼煮不破殼又容易剝
蓮霧和雞蛋能一起吃嗎
毛桃和雞蛋能一起吃嗎?吃完毛桃可以吃雞蛋嗎
山竹能和雞蛋一起吃嗎
鴨蛋和雞蛋哪個營養價值高?鴨蛋和雞蛋能一起吃嗎
雞蛋和牛奶能一起吃嗎
蘆筍可以炒雞蛋嗎 蘆筍可以和雞蛋一起吃嗎
春分豎蛋是什麼意思:爲什麼這個季節可以把雞蛋立起來
春分立蛋用生雞蛋還是熟雞蛋 你知道春分立蛋的原理嗎
藕粉和雞蛋能一起吃嗎
紫蘇能和雞蛋一起吃嗎
菠菜和雞蛋能一起吃嗎
茄子和雞蛋能一起吃嗎
菠菜能和雞蛋一起吃嗎
紅薯和雞蛋能一起吃嗎
雞蛋簡易早餐
土雞蛋和普通雞蛋的區別 怎麼辨別土雞蛋 怎樣鑑別土雞蛋
菠菜和雞蛋能一起蒸嗎
牛奶和雞蛋能一起吃嗎
雞蛋爲什麼吃起來很柴,怎麼辨別柴雞蛋的真假
橙子和雞蛋能一起吃嗎
雞蛋能做鹹雞蛋嗎
煮雞蛋10分鐘夠了嗎
春筍和雞蛋可以一起吃嗎?春筍雞蛋能同時吃嗎
雞蛋可以用來護髮嗎 怎麼用雞蛋護理頭髮
紫薯和雞蛋能一起吃嗎 紫薯和雞蛋能同時吃嗎
溏心雞蛋有營養嗎 溏心雞蛋煮幾分鐘
毛豆能和雞蛋一起吃嗎
是立春立雞蛋還是春分 雞蛋爲什麼可以立起來
地瓜和雞蛋能一起吃嗎
春分是不是立春 春分是春天過一半了嗎
土豆和雞蛋能一起吃嗎