雲南的名茶有哪些
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普洱茶、萬興碧毫茶、寶洪茶等。
1、普洱茶
普洱茶是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,採用特定工藝製成的雲南特有的地理標誌產品,口感獨特。按照加工工藝和品質特徵的不同,雲南普洱茶可分爲生茶和熟茶兩種,生茶的收藏價值更高,有着越陳越香的說法。
2、滇紅茶
滇紅茶是雲南較爲出名的一款茶飲,被稱爲紅茶中的霸主,擁有形美、色豔、香高、色豔的品質特徵,並以這四大特徵聞名於國內外。滇紅茶是以優良的大葉種茶樹鮮葉爲原料,經拼配等工藝而製成,具有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。
3、秧塔大白茶
秧塔大白茶是雲南八大名茶之一的特色茶飲,同樣也是地方名茶良種。秧塔大白茶的茶香清香,沖泡後湯色明亮,無暗沉渾濁現象,茶湯入口醇和回甘,經久耐泡,品質十分優秀。
4、寶洪茶
寶洪茶有着十里香茶的美稱,是昆明歷史名茶之一,擁有悠久的茶葉歷史。寶洪茶名稱來源於寶洪寺,寶洪茶的茶香濃郁充足,與其十里香茶的別稱相稱,其滋味較爲濃醇,回甘生津較爲快速。
5、馬鄧茶
馬鄧茶是雲南省普洱市鎮沅縣的傳統歷史名茶,也是雲南八大歷史名茶之一,具有悠久的歷史。清朝年間,馬鄧茶曾作爲貢品被進貢給朝廷,被稱爲貢茶,在當時享有很高的名氣。
6、墨江雲針
墨江雲針產自於雲南省墨江哈尼族自治縣,茶葉的``外形緊細猶如細針,又因爲毫芽銀白而得名。墨江雲針在沖泡後,茶湯會散發馥郁的清香氣味,入口滋味鮮爽甘醇,在雲南名茶中別具一格。
7、七子餅茶
七子餅茶是由雲南勐海茶廠生產製造的一款傳統名茶,因其經過壓制形狀圓潤,又有着圓茶的別稱。七子餅茶的品質優良,在雲南名茶中是一款品質極好的茶飲,曾在1983年和1987年先後被商業部評爲優質產品。
8、翠華茶
翠華茶產自雲南大關,茶樹種植於大關縣城翠華寺四周坡地。翠華茶擁有較爲悠久的歷史,以其形美、香郁、味爽的品質特點受到衆多茶友的認可和喜愛,有着金耳環的美譽,是雲南名茶中的佳品。
9、底圩茶
底圩茶是以雲南特有的地方優良茶樹品種鮮葉爲原料製成的雲南特色茶飲,因其最早產自於底圩鄉而得名。底圩茶擁有較爲悠久的生產歷史,其茶葉品質優良,既是雲南省名優茶品,也是是中國優質名茶之一。
10、萬興碧毫茶
萬興碧毫茶產自於雲南萬興,萬興的自然生態條件優越,擁有悠久的種植、製茶歷史,產出的茶葉品質好。萬興碧毫茶擁有香氣鮮爽、湯色翠綠、滋味鮮純等品質特點,是雲南省優質名茶。
雲南名茶最新排名
1、普洱茶:普洱茶是久負盛譽的傳統歷史名茶。歷史上著名的普洱茶,泛指用雲南大葉種茶樹的鮮葉,經殺青、揉捻、曬乾而製成的曬青茶。分爲生茶,熟茶。外觀色澤褐紅,湯色紅濃明亮,聞其味有獨特的陳香。
2、滇紅:滇紅是雲南紅茶的統稱,分爲滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種,主產於瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河等地。
3、騰衝白茶:是中國茶農創制的'傳統名茶,中國六大茶類之一。騰衝白茶外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。
4、雪茶:雪茶是雲南麗江的特色名茶,分爲紅雪茶和白雪茶,紅雪茶又名金絲茶。雪茶屬於高山地區的產物,是天然野生的,不能人工栽培,在麗江玉龍雪山等地才能看見雪鏟的`身影。
雲南十大名茶包括:大益普洱茶生肖茶、關甲沱沱茶、“慶灃祥”正山古樹普洱茶(生茶)、帝泊洱茶珍、龍生綠茶、陳昇老班章普洱茶(生茶)、祖祥有機普洱茶“無量淳普”、八角亭(班章)普洱茶、龍騰滄江、001大餅。
雲南綠茶排名第一的是南糯白毫,其也是連續兩年當選中國十大知名綠茶的;排名第二的是竹筒香茶,其 也是獨具地方特色的一種綠茶;排名第三的是昆明十里香,是生產在雲南昆明一帶的。
1、陳昇號(勐海陳昇茶葉有限公司)
2007年創立,自2008年起,先後在布朗山老班章、南糯山半坡老寨、勐宋山那卡、古六大茶山易武建設原料初制加工基地,掌控了名優普洱茶產區的核心資源。
2、下關沱茶(雲南下關沱茶(集團)股份有限公司)
創制於1902年,距今已有120年曆史。公司前身爲創建於1941年的'康藏茶廠,50年代中期改爲“雲南省下關茶廠”,1994年改製爲“雲南下關沱茶股份有限公司”,2004年民營化改制。
3、勐庫戎氏(雲南雙江勐庫茶葉有限責任公司)
勐庫戎氏始於1935年,是三代傳承的`製茶世家,2003年開始連年獲得國家茶葉質量監督檢測中心的“無公害放心普洱茶”認證,2005年被雲南省採用製做普洱茶系列標準樣。
4、中茶(雲南中茶茶業有限公司)
1951年開始,雲茶公司組織和指導當時下屬的四大茶廠(包括昆明茶廠),開始在普洱茶產品上使用“中茶”牌商標。“中茶”牌普洱茶的發展,幾乎等同於整個普洱茶產業的發展,“紅印”、“綠印”“藍印”等“中茶”牌普洱茶經典之作層出不窮。
5、高黎貢山(騰衝市高黎貢山生態茶業有限責任公司)
始建於1983年,“高黎貢山”商標榮獲“中國馳名商標”稱號 ,高黎貢山牌“普洱古樹茶”、“有機普洱茶”被評爲“雲南十大名茶”,產品連續13年通過有機食品認證。
6、六大茶山(雲南六大茶山茶業股份有限公司)
公司成立於2002年,“六大茶山”品牌被認定爲“雲南名牌”、“六大茶山”牌普洱茶被雲南省農業廳授予“雲南名牌農產品”稱號。
7、雨林古茶坊(勐海雨林古茶坊茶葉有限責任公司)
勐海雨林古茶坊茶葉有限責任公司成立於2013年,總部位於西雙版納州勐海縣,是一家專注生產古樹茶的企業。
8、德鳳(雲南德鳳茶業有限公司)
始建於1983年,2008年11月,公司的“德鳳”商標獲得“德宏州重點扶持商標”,同時,“德鳳”商標分別於2008年11月、2011年2月獲得雲南省著名商標稱號。
9、龍生(雲南龍生茶業股份有限公司)
龍生茶業股份有限公司始建於1988年,是普洱市重點龍頭企業,雲南省十大名茶稱號獲得企業,2003年,龍生普洱茶獲“普洱茶王”稱號。
10、老同志(安寧海灣茶業有限責任公司)
成立於1999年11月1日,由普洱茶業界泰斗鄒炳良先生和盧國齡先生共同創建,“老同志”曾獲評“雲南省名牌”、“普洱茶十大知名品牌”等榮譽。
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