秋冬季節寶寶維生素的攝入指南
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秋冬季節寶寶維生素的攝入指南,維生素是維持人體生命活動必須的一類有機物質,也是保持人體健康的重要活性物質。而寶寶在不同時期不同季節需要攝入的維生素都不一樣,下面分享秋冬季節寶寶維生素的攝入指南。
秋冬季節寶寶維生素的攝入指南1
秋冬季維生素1號:維生素A
維生素A是當之無愧的秋冬季維生素1號,這可不僅僅是因爲它的名字按照字母順序排在第一位。根據我國的國民營養與健康調查,維生素A是我國居民最容易缺乏的維生素,男女老幼都有可能發生缺乏,而寶寶缺乏維生素A對健康影響更大。
Q:維生素A怎樣保護寶寶的健康?
A:它能幫助維持人眼睛的正常視力,維持皮膚的正常生長分化,維持呼吸系統和消化系統的正常抵抗力,還影響着寶寶的生長髮育狀況。
Q:維生素A缺乏的影響?
A:輕度的維生素A缺乏就會引起抵抗力下降,寶寶容易患上麻疹、肺炎、氣管炎、腹瀉等疾病,嚴重缺乏維生素A的孩子甚至會失明。看看,維生素A對寶寶是多麼的重要啊!
Q:怎樣知道寶寶缺乏維生素A?
A:維生素A不足的時候,人會感覺眼睛發乾,皮膚髮幹,晚上出門看東西不清楚,特別是從亮的屋子裏面出來之後,很長時間眼睛都不能適應黑暗;假如寶寶經常患呼吸道疾病,或者經常拉肚子 ,有這些症狀,媽媽一定要高度警惕。
Q:維生素A從哪裏來?
A:在食物當中含量很少,比較豐富的食品只有肝臟、全脂奶、蛋黃等少數幾種。奶油和奶酪裏面都有維生素A,但是脫脂奶中就比較少,因爲維生素A喜歡和油脂在一起。幸運的是,綠葉蔬菜和橙黃色蔬菜當中含有“胡蘿蔔素”,它能在人體當中轉變成維生素A,幫助預防維生素A缺乏。所以只要每天給寶寶喝1-2杯全脂牛奶,吃一個雞蛋,再吃半斤綠色或橙黃色的蔬菜,就可以比較放心啦。
冬天補充維生素的`策略
策略1:每天給寶寶吃300克各種蔬菜,特別是多吃些綠葉菜 ,不僅能增加胡蘿蔔素,同時也能增加維生素C、維生素B2、維生素K和葉酸,對冬季補充維生素最有好處!
策略2:每天給寶寶喝一杯AD強化牛奶或酸奶,能補充維生素A、維生素B2和維生素D。
策略3:不要把蛋黃丟掉,每天吃一個雞蛋,可以補充維生素A、維生素B2和維生素D。
策略4:如果已經有了維生素缺乏的表現,諮詢營養師 或醫生,可以服用維生素補充劑,但不要自己亂補維生素AD或魚肝油,避免過量產生毒性。
貼心貼士:補充維生素A的注意事項
寶寶要儘量喝全脂牛奶,避免牛奶在脫脂的時候把維生素A丟掉;
要吃整個的雞蛋,不要丟掉蛋黃;
維生素A和胡蘿蔔素都不怕熱,所以做成炒菜燉菜都沒問題。
提醒:從天然食品當中獲得維生素A和胡蘿蔔素是沒有任何危險的,吃維生素A膠囊和
魚肝油 卻要非常小心,因爲維生素A吃多了有可能會發生中毒症。
秋冬季維生素2號:維生素D
Q:維生素 D怎樣保護寶寶 的健康?
A:主要功能是調節鈣磷代謝,幫助寶寶骨骼的發育。寶寶一年四季都在生長,秋冬季也不例外,然而夏季儲存的維生素D不夠一冬天的使用,所以維生素D必不可少。維生素D不足的時候,食物中的鈣不能被很好地吸收,人體的骨骼成長受到干擾,也就會影響寶寶的成長。
Q:維生素D從哪裏來?
A:維生素D和維生素A相似,在肝臟、全脂奶、蛋黃等少數幾種食品中比較多,海魚裏面也比較豐富。不過,人體只要每天在晴天的陽光下活動20-30分鐘就能自動補足身體所需的維生素D,所以經常進行戶外活動的人並不需要食物供應的維生素D。
Q:補充維生素D要注意哪些事情?
A:1、每天給寶寶吃1個雞蛋黃加1杯牛奶,特別是添加AD的牛奶,就能供應足夠的維生素D。
2、多讓寶寶進行戶外活動,至少要20分鐘的時間。
秋冬季維生素3號:維生素C
Q:維生素C怎樣保護寶寶的健康?
A:維生素C的功能很多,包括維持皮膚和血管的健康,還能提高人體的抵抗力 ,促進感冒的恢復。寶寶年幼抵抗力差,冬季比較容易患上感冒等疾病,因而需要供應充足的維生素C。
Q:維生素C從哪裏來?
A:主要存在於多水分的植物性食品中,包括各種蔬菜、水果和豆芽當中。不過,人們日常很多有關維生素C的信條都不一定正確,比如說,白菜的維生素C含量是蘋果的10倍,綠菜花是蘋果的25倍,青椒是蘋果的40倍!其實很多水果的維生素C含量並不高,包括蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄、菠蘿等,根本不可能靠它們滿足維生素C的需要。含維生素C比較多的水果是柑、橘、橙、柚、鮮棗、獼猴桃、草莓和山楂。
Q:補充維生素C要注意哪些事情?
A:1、每天給寶寶吃300克蔬菜,加上200克富含維生素C的水果,基本上可以滿足一天的維生素C需要量。
2、維生素C是一種特別嬌氣的維生素,它在儲藏中特別容易損失,在烹調中怕熱,還容易溶在水裏面流失掉。所以要注意選擇儘可能新鮮的蔬菜,烹調速度儘量快一些,如急炒、水焯 、白灼 、涼拌等均可。蔬菜做熟後維生素C有一定損失,但是因爲加熱後吃蔬菜的總量要大得多,寶寶也更容易消化吸收,所以得到維生素C的總量並不比生吃更少,而且還能得到更多胡蘿蔔素呢!蔬菜,烹調速度儘量快一些,如:急炒、水焯、白灼、涼拌等均可。蔬菜做熟後維生素C有一定損失,但是因爲加熱後吃蔬菜的總量要大得多,寶寶也更容易消化吸收,所以得到維生素C的總量並不比生吃更少,而且還能得到更多胡蘿蔔素呢!
秋冬季維生素4號:維生素B2
Q:維生素B2怎樣保護寶寶的健康?
A:它能幫助人體獲得能量,也能維持身體組織的正常更新。如果缺乏維生素B2,可能發生嘴角疼、舌頭疼、嘴脣疼、眼白髮紅、怕光流淚等症狀,還會影響面部皮膚的清爽。所以,如果寶寶訴說舌頭疼嘴角疼,一定要想到有可能是缺乏這種維生素的緣故。
Q:維生素B2從哪裏來?
A:特別多。如果經常吃甜食、點心、甜飲料和精白米飯,很少吃綠葉蔬菜,又不喝牛奶,就比較容易缺乏這種維生素。
Q:補充維生素B2要注意哪些事情?
A:1、因爲這種維生素參加身體的能量代謝,所以如寶寶發生了維生素B2不足,要注意少吃些油膩食品,不吃煎炸食物,少吃甜點;
2、維生素B2不怕熱,所以吃熟蔬菜、喝熱牛奶都不妨礙;
3、如果寶寶已經出現了缺乏症狀,只需要每天早晚各吃一片複合維生素B片劑,平日多吃青菜,喝些豆湯,即可很快恢復。
秋冬季節寶寶維生素的攝入指南2
給寶寶補充維生素的誤區
1、維生素補充越多越健康,錯誤
我們覺得自己的體內維生素含量很低,有時候生病了會“舉一反三”,補充其他不缺的維生素。可是,這種服用過量的情況可能還會引起維生素中毒,例如:維生素B、C會隨體液排出體外,補充過量話會增加腎臟負擔。通過食物和維生素劑適當補充就好。
2、維生素D能強身健骨
維生素D又稱鈣化醇,它能預防佝僂病,確實能促進寶寶骨骼發育,但服用過量就容易導致動脈硬化,嬰幼兒維生素D製劑一般不超過1000IU,就是兩個雞蛋的含量,所以孩子缺的時候來兩個雞蛋就妥妥的,不喜歡雞蛋的寶寶那隻能用製劑嘍。
3、只吃水果蔬菜就不缺維生素
這種思想也是不科學的,水果蔬菜固然含維生素量豐富,但它們涉及的維生素羣依然有限,部分維生素在肉類和蛋類的含量更夠,因此,維生素補充過多過少或者單一都是不利於孩子發育的呦!家長們在給孩子挑選零食的時候,儘量選擇天然健康有營養的零食。
4、空腹吃維生素更利於吸收
真的不知道這是誰造謠,不管是藥劑還是保健品,空腹補充很容易刺激較弱的胃粘膜。寶寶的身體更敏感。況且,它們是都要溶於血液中的,當維生素含量增高,而血液濃度也增高就增加血管負擔,一部分水溶性元素再血液中停留時間過短,直接隨體液排出體外就沒有達到補充目的。
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