選奶粉的四個標準成分
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選奶粉的四個標準成分,如何培養好孩子是很多家長思考的問題,成長過程中也會伴隨很多的煩惱,對於成長問題我們要重視,爲孩子提供更好的飲食,下面小編分享選奶粉的四個標準成分。
選奶粉的四個標準成分1
合適年齡段的奶粉
不同月齡的寶寶所需的營養不同,因此不同階段的奶粉其營養配比也不一樣。寶媽們選購奶粉時一定要根據寶寶的月齡,挑選適合寶寶階段的奶粉。寶寶食用奶粉後,寶媽們還要注意觀察寶寶是否有便祕、腹瀉、眼屎多、皮疹等症狀。如果寶寶沒有不適反應,食慾正常,睡得香,體重和身高等指標也在正常範圍,就說明奶粉適合寶寶。
成分接近母乳的配方奶
配方奶的成分越接近母乳,寶寶當然就越容易接受,而且成分接近母乳,也更利於寶寶的吸收。此外,母乳中的蛋白質成分中有27%是α-乳清蛋白,有幫助寶寶睡眠,促進大腦發育的重要作用。因此,寶媽們挑選奶粉時,建議選擇α-乳清蛋白成分接近母乳的配方奶粉。優質的配方奶粉中添加的乳清蛋白:酪蛋白的配比爲60:40左右,是接近母乳成分的配比。
奶源地
優質的奶源是生產奶粉重要的基礎,只有好的奶源才能生產出優質的奶粉。從地理環境上看,愛爾蘭、荷蘭、新西蘭等國家,氣候適合飼養奶牛,優質的奶牛才能產出優質的鮮奶,從而保證了奶源的品質。
優質的奶源地,再加上精心挑選了至少三年以上沒有使用過農藥、化肥等有害物質及轉基因技術的有機牧場,同時,奶牛飼養也採用低密度的自然放養,天然的牛母乳+有機餵養,保證高品質的有機奶源。而且,從鮮奶到罐裝在原產地一次性加工完成,也最大保證了奶粉的營養成分,更有利於寶寶的腸胃吸收。
根據寶寶的特殊需要選擇
每個寶寶的情況都有所不同,寶媽們還可以根據寶寶的特殊需求挑選合適的奶粉。如果寶寶是易過敏體質,可以選擇抗過敏奶粉;如果是早產寶寶,可選擇早產兒奶粉;缺鐵的寶寶,可食用高鐵奶粉;如果有哮喘、皮膚病以及慢性腹瀉等症狀的寶寶,建議選擇脫敏奶粉。
值得信賴的品牌,也是很多媽媽選購奶粉時的首選;不含蔗糖、口味純正的奶粉,可降低寶寶肥胖的風險。
選奶粉的四個標準成分2
一、看奶源地
近幾年的食品安全事件,多是知名品牌的合格產品導致的安全問題,被曝光之前都是檢測合格的。之所以出現這種情況,並非檢測不嚴格,而是檢測項目滯後。杜絕類似事情發生,嚴格管理過程比檢測更重要。所以好奶粉是生產出來的,不是檢測出來的。生產過程的控制,是製造好奶粉的有力保障。判斷奶粉安全不安全,讓人放心不放心,先看生產過程的第一個環節——奶源,奶源是奶粉的源頭。目前我國奶粉生產企業奶源有以下三種形式:
1、企業完全有自己的奶源基地。
企業有多少奶源,就做多大的市場,不盲目跟風炒作,奶牛養殖完全實現規模化、集約化、現代化,鮮奶的衛生和營養指標能達到歐盟標準。
2、沒有奶源,完全進口奶粉。
奶粉的基料全部採購,或全部進口,採購的奶粉都是大包粉。進口奶源有3個缺點:大包粉由於風味口感不好,很多企業會添加香精;消費者只關注的奶粉包裝日期而忽視原料粉日期;只重檢測,忽視原生產過程,可能存在“菌落數超標而殺菌後符合進口標準”的現實、
3、奶源自有,部分從農戶採購。
農戶奶源存在“菌落數超標”的情況。一方面,滅菌處理後,有耐高溫的菌,並不被加熱破壞、消滅,並且會保持活性,甚至可以出現微生物,比如生蟲、黴變等。另一方面,細菌含量超標,需要更高的滅菌溫度和更長的滅菌時間,這些會造成生乳中的熱敏感物質如維生素的破壞。
二、看生產工藝
判斷奶粉安全不安全,第二個標準是看生產工藝。奶源狀況決定着奶粉的生產工藝。奶粉生產工藝分幹法和溼法兩種。辨別幹法生產和溼法生產的方法就是拿起奶粉包裝,首看配料表中第一項是不是“生牛乳”,如果是,則是溼法生產,如不是,則是幹法生產。
所謂幹法,就是將大包粉、各種礦物質、乳清粉、各種微量元素,在幹物質狀態下進行攪拌、分裝。幹法生產不需要鮮奶,採購大包粉,生產出的奶粉色澤、口感、溶解度等則不如溼法。
所謂的溼法生產就是採用鮮牛奶,在牛奶液態狀態下加入各種營養物質、微量元素、礦物質,再經過殺菌、均脂、真空低溫噴霧乾燥後生產成奶粉。兩者相比,溼法生產需要有充足的奶源,生產出的奶粉營養均衡、口感新鮮。
三、看企業實力
奶粉行業很多品牌爲歷次奶粉事件後註冊的新品牌,也有些企業只靠起一個洋名字,沒有完善先進的工藝設備,採購一些大包粉,就開始生產嬰兒奶粉,這樣的產品品質就容易出現問題。
四、看配料
關於嬰兒配方奶粉的.嚴格的標準,凡是遵規守矩的奶粉生產廠家,生產的嬰兒配方奶粉給寶寶提供健康成長所需營養是沒有什麼差別的。但是有的企業爲了提高奶粉口感和掩蓋添加劑的異味,也爲讓孩子形成口味依賴,在奶粉中添加各種香精香料,據有關專家表示,香精香料的危害小則破壞嬰兒味覺、形成挑食偏食厭食,重則對孩子的腎臟等代謝系統造成損傷。
選奶粉的四個標準成分3
1、接近母乳成分
衆所周知,母乳是媽媽給寶寶最好的食物,很少會出現消化吸收問題。不過由於各種原因,很多媽媽無法繼續親喂,這就需要選擇配方奶粉來代替。選擇貼近母乳結構成分的配方奶粉,更容易被寶寶消化吸收。α+β創新蛋白組合和核苷酸都是母乳中天然含有的營養物質,對於促進寶寶的消化吸收大有裨益。伊利金領冠珍護奶粉就富含這兩種物質。
2、易於溶解
一款溶解度好的奶粉,在遇水的時候應該是下沉速度快,且均勻溼潤。粉質只有充分溶解之後,才更有利於寶寶吸收。家長在衝調奶粉的時候,首先關注奶粉的粉質,必須顆粒始終,鬆散不結塊。衝調後顏色乳白,且奶瓶壁上沒有附着物,瓶底溶解徹底。
3、符合寶寶體質
給寶寶挑選奶粉不要盲目跟風,一味地選擇國外進口品牌。選擇奶粉,一定要適合自己寶寶的體質,消化好了纔會避免上火情況的發生。
口味清淡
要選擇符合嬰兒口味的奶粉,新生寶寶也有自己的口味,如果奶粉味道不合適,寶寶會拒絕喝奶,也要注意選擇口味清淡的避免上火。
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