“刮油”普洱茶 不節食減肥又養生
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【導讀】:綠茶被膜拜成瘦身的神物,但是傳說中還有另一種比綠茶更有效的瘦身利器,那就是普洱。也許你喝過普洱,覺得效果非常一般;但確實有那麼一羣人,她們喝普洱,輕輕鬆鬆就瘦了很多——到底是怎麼回事?
普洱減肥傳說
減肥論壇上曾流傳一個美國佬減肥的神話:主人公聲稱自己胖了大半輩子,他不再懷抱減肥的夢想。劇情很傳統,絕望之際遇到了中國普洱茶,一年之內,他從145公斤的大胖子變成了70公斤的正常人。他是這麼說的:“喝茶減肥,喝茶比喝咖啡養生、健康,這是科學家的理論,但我在沏茶的過程中找到了內心的寧靜,每天我都會花半小時來泡普洱。我認爲,這個過程也是促進我減肥成功的關鍵因素。”
普洱茶的功效
普洱茶屬於寬葉的野生茶葉,既有鬆散的葉茶出售,也能壓縮成茶餅狀。普洱是一種黑茶,而非紅茶。它主要產自中國西南部,人工發酵這種寬葉茶大概需要40天左右,完成之後還要進行風乾、醇化、篩選挑剔和分離滅菌。
不斷有研究指出普洱能夠降低膽固醇、高血壓,幫助身體排毒,保護心臟。法國ARMA醫學研究協會的戴特恩博士表示,他針對350個體重超標者進行試驗,他們每天喝一杯普洱,飲食不用可以控制,兩個月之內有299人的體重下降了2-5公斤。
普洱能夠抵擋脾胃裏的溼氣。一個健康的脾臟幫助你消化、吸收食物裏的營養,同時排除身體裏多餘的水分。
如果平時攝入過量的精製麪粉、加工食品和糖,你的脾臟會因爲負荷過重而變得虛弱,主要症狀爲血壓不穩定、疲勞困倦以及發胖。脾臟出現問題,身體很容易囤積水分,造成水腫,這也是許多女生胖(準確地說是“虛胖”)的主要原因。過量的糖分會增加你體內的溼氣,引發疾病。普洱正可以在這方面幫到你,它的祛溼功效改變腸胃裏的能量,幫助減肥。同時也有學者指出,普洱可以加速新陳代謝,促進脂肪燃燒。
除此之外,普洱中還含有咖啡因以及其他一些礦物質,這些營養元素能夠抑制脂肪酸生化酶。換句話說,如果你養成喝普洱的習慣,你攝入的飽和脂肪不會讓你發胖。儘管聽上去有點不可思議,但專家指出,兒茶素和咖啡因共同作用可以將身體生熱率提高40%。
身體生熱指的是,爲了維持身體正常37度的水平,需要消耗你吸收的熱量。你大可以換算一下,因爲喝普洱茶有多少卡路里會隨之甩掉。這些都是普洱越來越受到都市女性重視的原因。據報道,嗜美如命的維多利亞·貝克漢姆也是普洱愛好者。
一口悶,不如慢慢品
普洱茶的特點在於“慢飲”,從洗、煮、濾、泡到最後入口,都是一種慢的藝術。美國人形容就像“品紅酒”,你需要慢慢來,而不是中國式的“一口悶”。將普洱放入茶碗中,用熱開水洗2-3分鐘,以防茶塊上有不潔物,切忌泡太久。如果喝第二泡,每杯大概3-5克茶葉,倒入沸水蓋上蓋泡5分鐘後可用。專家認爲,每天最好喝3-4杯普洱,時間最好是在午餐和晚餐之後,因爲這兩頓正餐正是飽和脂肪大量侵入你體內的時候。
針對減肥,普洱茶真的比烏龍更有效嗎?
許多專家認爲,普洱茶堪稱茶品中最瘦身的一款,當然它的價格也偏高。不過,目前並沒有實際的研究成果來支撐普洱瘦身的原理,科學家只是確定普洱有加速新陳代謝,降低營養吸收的功能,它所包含的多酚能夠阻止身體吸收脂肪——就是我們常說的“刮油”。
普洱瘦身Q&A
Q:普洱茶真的可以減肥?
A:在這一點上,雖然一直在傳普洱瘦身效果最佳,但並沒有實質的證據指出,普洱瘦身燃脂究竟是何原理。它和一般的茶葉一樣,其中的兒茶素能加快新陳代謝,促進消化——從這個方面來看,它應該具備減肥功效。
Q:爲什麼有人喝普洱會便祕?
A:這有很多原因。首先,人的體質分爲寒熱兩種,普洱也有生茶和熟茶之分,生茶性寒,熟茶性熱,體寒的人喝了生茶會導致腸胃出現問題,產生便祕。同理,如果你體熱又喝了過量的熱茶,就會因爲燥熱上火而便祕。按常理說,喝普洱可以解決便祕,但要注意喝的時間,進食後30-40分鐘飲用爲最佳,這個時候普洱能夠充分發揮其“刮油”功效。但如果一吃完飯立即就喝,會影響腸胃消化導致便祕。
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