關於前臺實習模板彙總10篇
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一、旅行社情況簡介
國之旅旅行社香河分公司的成立時間是20xx年,成立之初到現在已擁有了一支高素質的管理人員、導遊隊伍和專業旅遊車隊,開闢了多條各具特色的旅遊項目,爲旅遊者提供高水準的專業旅遊服務。旅行社擁有一支高素質,經營能力強、精誠團結、勤奮工作的業務團隊,還擁有一個經驗豐富、講解生動、服務周到的優秀導遊團隊。旅行社秉承“顧客至上,銳意進取”的經營理念,堅持“客戶第一”的原則爲廣大客戶提供優質的服務。並且多次獲得景區頒發的優秀合作單位和旅遊局頒發喜歡的品牌。
國際旅行社有限公司專業接待世界各地遊客來杭觀光旅遊;地方遊客赴全國各地、省內外邊境旅遊、伊朗中東線的商務考察:各行各業會議安排、觀光學習、商務考察的接洽。同時全面提供旅遊簽證,旅遊保險代理,預訂各類機票、車票、船票,安排落實各類會務及食宿行等優質配套服務。長期以來公司在提高產品和服務質量的同時,注重開闢新、奇、特旅遊產品。成功設立了全線,商務考察等特色旅遊專線。旅行社特設的優秀旅遊專線經過3年的努力,取得了很優異的成績。
二、實習概況
由於大三課程實習,讓我有了國旅結緣的機會。當時有很多的實習單位來學校招聘,但我心裏最想去的還是國際旅行社。最終我也非常幸運可以到那實習,也讓我第一次真正接觸旅行社的基本業務。上班的第一天,和一起實習的同學懷着激動的心情來到公司,現代化的辦公設施和辦公環境讓我眼前一亮,更加重了我想去理解它的衝動。我被分配到了前臺接待處,諸經理做了簡單的說明之後,帶領我參觀了各業務部門的工作區域,前臺部,財務部,出境部、計調部、會議部、導遊部、後勤部,通過介紹,我對公司的規模有了宏觀的把握。隨後給我安排了崗位,有屬於自己的辦公桌和電話電腦以及別的辦公用品,這也是在自己意料之外的。
和所有實習生一樣,實習之處,都是幹一些雜貨,比如幫老員工打印,發傳單,打保單,送資料等等。這裏的每個人都很忙,手頭都有一堆的活,每個部門經理除了接收業務還要出去帶團。親眼目睹這裏的競爭激烈,每個人都爲了業務到處奔波,也發現要從事這個行業所要面對的困難和壓力。也明白要擺正自己的心態,做好面對困難艱辛的準備。
三、實習中的見解
兩個月的實習時間不長,但對國旅,自己多多少少也有些認識,由於時間原因,還沒有深入發覺其更深層次的優勢和不足,現在把自己的認識簡單的分析下。
優勢:
1、應用綜合的營銷網絡,客源充足。公司的營銷渠道多樣,綜合運用報紙,網絡等銷售手段,在增加知名度的同時擴大了自己的業務量。公司有專門的門戶網站xx國旅在線,網站涵蓋了各方面的出行信息,旅遊線路和旅遊熱點。網站信息及時更新,讓遊客隨時掌握旅遊動態和獲得全面的旅遊信息。
2、注重人才培養,員工素質高。在人才培養方面,國旅注重和一些高等旅遊大專院校合作,建立戰略合作關係,公司給學校提供實習場所,同時又吸納的一大批致力於從事旅遊業的專業人才,獲得雙贏。國旅從業人員大部分都是受過高等教育的大專院校學生,高素質的員工締造高品質的服務。
3、注重客人的售後評價和售後服務。國旅的工作人員很重視客戶的滿意程度,每個團回來的客戶滿意程度調查表都會認真收集。並積極對客戶進行跟蹤回訪,問客戶在吃住行導遊等等方面有哪些滿意的和不足的地方,虛心聽取客戶的意見。
不足:
1、各部門之間配合度較低,分工不明確。每個部門大部分都是自己做自己的業務。就算是同部門也一樣,每個員工都在處理自己的業務,好像只爲自己的事情忙綠,缺乏團隊合作精神。每個人的職責分工不明確,出現問題時容易發生推卸責任的現象。
2、實習生待遇低,培養不繫統。對於公司所有的實習生,大多數來說還是都在打雜。實習時間偏長,實習待遇偏低。對實習生業務的培訓偏少,是對於公司的薪酬制度,激勵機制以及晉升空間的說明比較欠缺,讓人感覺只是注重讓你幹活,讓你跑腿,缺乏人性化的關懷。時間一長,會讓實習生沒有歸屬感。對新人的培養上做不到因材施教,在崗位的分配上也略有不科學,沒有根據新人的特長和興趣進行分配。
四、實習體會
不知不覺,兩個月的時間已經過去了,經歷的點點滴滴還歷歷在目。快樂的不快的都成了我寶貴的經歷。生活上,工作上認識很多人,經歷了很多事,見證了不同人的不同作風,很多時候曾感嘆自己的渺小,這世上有太多比自己優秀的人,大家都在爲自己的未來奮鬥打拼。也曾感嘆每個人的價值,並不是哪個單位缺了誰就會關門大吉,不要太高估自己的地位。把自己的心態放低,期望值放低,紮紮實實的從最基層做起,不要一天到晚想着自己曾經怎樣怎樣輝煌,別人會怎樣怎樣器重你,你,就是一個普通的人。厚積薄發,慢慢積累,等到時機到了,自然會發出奪目的光。
20xx年6月27日,我開始了在蘇州福耀的實習生涯。也是我第一次踏入社會大學這所永不能畢業的學校。
畢業實習是每個學生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中瞭解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識,爲我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎。由於我所在實習的單位是一傢俬企,所以我剛開始的工作並不忙,沒有感覺到很累。只是每天都要守在前臺和電話機旁邊。第一天就因爲坐了一天腰痠背痛的。 但是過了幾天就稍有點習慣了,每天向我同一個辦公室的領導們學習一些辦公知識。剛步入工作崗位,才發現自己有很多都不懂的。雖然自己所學的專業在此時沒有派上什麼用場,但我覺得應該多學點,有幾個技能,在以後找工作也可以給我自己多幾個選擇。我現在上班近八個月了,在這短短七個多月中,我曾經有幾次想過做完一個月不幹了。也許我是剛開始工作,有時受不了領導給的“氣”,自己心裏很不舒服,就想辭職再重新換個工作得了。但靜下心來仔細想想,再換個工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣麼?
剛開始就應該踏踏實實的幹好自己的工作,畢竟又沒有工作經驗,現在有機會了就要從各方面鍛鍊自己。不然,想念以後幹什麼都會幹不好的。我現在的工作,自己感覺相比其他人來說待遇挺不錯的了,有時自己感覺也很幸福的,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進入工作,關鍵是學習對人怎麼說話、態度及其處事。由於經驗少,我現在這方面還有欠缺。現在才明白,在學校做一名學生,是多麼的好啊!早晚要工作,早晚要步入社會,早晚要面對這些避免不了的事。所以,現在我很珍惜學習的機會,多學一點總比沒有學的好,花同樣的時間,還不如多學,對以後擇業會有很大的幫助。 在這裏我主要負責的工作是以下的內容:
1、週日至週一,早上清潔前臺衛生。
2、負責前臺服務熱線的接聽及來電諮詢工作,重要事項認真記錄並及時傳達給相關人員,不遺漏,不延誤。
3、負責來訪人員的接待,基本諮詢和引見,嚴格執行公司的接待服務規範。
4、晚上4點到五點半之前做好當天的銷售報表。
5、做好分內事的前提下,認真協助其他人員交待的工作。
在文員這個職位上,技術性的勞動並不多,大多是些瑣碎重複的工作,因而在工作中遇到的挫折主要發生在:
1、與客戶溝通不好
2、上司給的某分工作感到吃力,難以勝任
3、與上客戶發生爭執
4、對瑣碎重複的工作感到怨煩
5、情感方面。
一、實習概況
作爲一名酒店管理專業的畢業生,應聘到××大酒店距今已經有了一段時間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步。
酒店開業時間20xx年11月2日,樓高15層,共有客房總數262 間(套),標間面積20平米。酒店所在區域人口密集,商業發達,交通便利,到火車東站及汽車總站只需10分鐘車程。於20xx年11月2日評爲國家五星級飯店。我被分配到前臺工作,雖然相對於餐廳和客房我更喜歡前臺接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作?總檯是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裏開始的。因而,一般來說,酒店對前臺人員的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。總檯的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的瞭解才能爲客人提供滿意周到的服務。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了較爲深入的瞭解並進行了實際操作。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了爲客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,TAXI外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺因作爲客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前臺,因此前臺還要作爲整個酒店的協調中央進行工作。顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店裏的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由於接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅遊的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的,通常都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業周知的經營格言。
酒店的前臺工作班次分爲早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一週一休。除通宵班爲兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人爲專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配爲一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
也許,在旁人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序複雜繁多,在這說長不長說短不短的幾個月裏,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦幹,加班加點也願意堅持的動力所在。作爲一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,還給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。
二、 實習感受
(一)成績與收穫
這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常
識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作爲一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,纔會明白這個社會是如此的複雜,遠沒有我們想象的單純。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過後來我就慢慢放開了。剛開始上班時,不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬痠痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。
一、實習目的:
鍛鍊自身的社會活動能力,社會現實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清社會,看清社會,在社會大課堂裏,經風雨、見世面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身啓迪,社會責任感。在實踐中認識社會、增長才幹自身、爲日後真正走進社會鋪定基石。
二、實習時間:
自20xx年7月21日至20xx年8月3日,共爲期半月
三、實習地點:
長春前進大街肯德基店
四、實習內容:
開始時要試工,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。收拾客人用餐後留下的垃圾,大廳的整潔是工作的,還兼顧廁所的衛生。別看廁所小小地方,拖不費吹灰之力。在用餐高峯,前腳我剛拖完,還沒等地板幹掉就有3、4位顧客連着使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,大廳的阿姨,動作馬力,總能在裏把所工作。速度之快讓我佩服不已。有人會說,用餐高峯時辛苦。低峯就了吧。一開始我想的。我面試的這家餐廳設在前進大街上,和鬧市生意比。吃飯,餐廳生意淡。在低峯時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖乾淨了、洗手檯也幾經擦的一塵不染,要做了,總就垂手站着吧。趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有散落的食物碎片嗎?把地掃一下。地面上的腳印也要拖乾淨。垃圾要經常用導壓棒壓一下。壓好以後,垃圾超過垃圾桶的3/4換新的垃圾袋了。收好的托盤消毒水擦拭、消毒,送到櫃檯上,櫃檯托盤。盛放吸管的盒子要察看,吸管要補充。經常到餐廳的外圍。有菸頭、樹葉、紙屑要清掃,餐廳外圍環境的整潔。人不多的,還可以把外圍的地板拖一下。
一、實習單位簡介
名字:東莞麗池海悅酒店有限公司
企業性質:私營、民營臺資企業
經營範圍:它是一家四星級酒店,集會議、餐飲、娛樂、住宿爲一體的服務式酒店。
經營狀況:在實際政策的影響下保持穩定的客源,加上酒店的服務水平比較高,因此保持着一定的營業額。
海悅花園酒店是一家臺資的連鎖私營企業,到目前爲止有6家分店,而我實習的單位就在廣東省內的東莞是厚街鎮的海悅花園酒店。這是一家擁有悠久歷史的老店,至今已有12年之久。厚街海悅花園酒店坐落在厚街的鎮中心,107國道旁邊,交通便利,商業繁華,是集會議、餐飲、娛樂、住宿等多功能爲一體的服務式酒店。酒店的服務水平比較高,得到衆多客人的認可,因此酒店的生意一直都很穩定。海悅酒店主要的客源是商務客,尤其是港臺和外國客人爲主,根據自身的條件,爭取一份前臺接待的工作。
二、實習主要內容
在酒店的工作我主要是前臺接待,負責客人的入住和退房,同時兼顧商務中心及行政酒廊平時的日常事務。
1.服從接待處經理、主任之工作安排。
2.異常特殊事情必須向上級彙報。
3.隨時接受上司委派之任何工作。
4.做好關於客人資料之收集和存檔工作,並對有關資料進行覈查。
5.接待賓客、及時處理客人在酒店內遇到的困難和要求,提供相應的服務的必要的協助。
6.提供查詢服務,但切記不要隨便將客人資料告知他人。
7.打印各種營業報表。
8.注意酒店內的各種宣傳活動。
9.推銷客房及酒店各項設施及服務。
10.參加接待員例會,有問題及時解決,發揚主人翁精神和責任感。
11.幫客人訂機票集一些商務工作,如打印傳真等
12.行政酒廊的日常服務工作
三、實習體會
通過這次實習,我真正感覺到步入社會後,我們不要學的東西還有很多,差距還是有的。專業知識的欠缺、動手能力不足等等。我也知道這不是一天兩天就能學會的,但是我相信我做到這一點。回顧實習這段時間我走過的點點滴滴,實習的過程即難忘有充實。這段實習期間,讓我從未接觸過實際操作過前臺的業務流程,使我受益匪淺。
大家都說,大學就是一個象牙塔,而大學生就是象牙塔裏的寶寶,絲毫沒有受過考驗。確實,學校與職場、學習與工作、學生與員工之間存在着巨大的差異。在學生與員工的角色的轉換的過程中,我的觀點、行爲方式、心理等方面都要進行適當的調整。所以,不要經常抱怨公司的實習制度對於實習生的不公平及殘酷,有時候還得在自己手機身上找找問題。而作爲學校,爲學生提供了一個實習機會,有了實習經驗,畢業後工作時就能更快、更好的融入新的環境,完成學生向職業人士的轉換。
在實習初期,剛剛來到一個陌生的環境,迅速融入到其中是至關重要。性格活潑開朗的我,在老前輩的幫助和指導下,跟各個部門的同事都相處的很融洽。同時各個同時都很好相處,對於我這種剛出社會的實習生也很體諒,毫無保留的將他們的經驗授予我。很快,在人際上我跟大家都相處的很好,工作上很快地上手,雖然平時還是會出點小錯,但是大體上如何接待何幫客人退房,接待團隊都基本上掌握。酒店是以港臺和外國客人爲主,因此外語是一項尤其重要的技能,因此對於我這種大學的實習生是有好處的。在學校參加了學院的英語社團,英語有了長時間的鍛鍊,終於在實習上有了用處,在平時的服務中很好的用上外語,很好的服務客人。後來的工作中多次得到客人的表揚。其實剛開始的時候我不是特別敢講,相反的老員工雖然發音不標準卻可以流利的跟客人溝通,當時自卑感涌上心頭,想着我竟然連一個沒讀過大學的員工都不如。之後便厚着臉皮大膽開口跟客人講,結果越來越自信,工作起來越是順心。語言上算是過了關,但是實際操作上還是有點差別的。瞭解到自己的水平跟專業人士還有很多差距,激發了自己的一種學習的動力。把以前學過的專業知識鞏固,將以前沒有學過的專業知識學好。這樣就可以取長補短。在酒店實習期間我覺得最大的收穫就是酒店方面的知識轉化爲自身的一種能力和酒店以外的其他知識,比如酒店前廳部各個部門的職能分工、酒店服務員的服務意識。這當然多虧了領導的悉心教導和同事的耐心指導下我基本上熟悉了前臺的各種流程,久而久之工作起來也得心應手,很感謝酒店能給我這個學習與進步的平臺。能接納我這種還沒有走出校門的學生。我是一個比較開朗的人,善於與人交流,很快與同事融爲一體,酒店寬鬆融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化,讓我很快完成了從學生到職員的轉變。我謹記11酒店管理的精神,把他運用到實際工作中,這才讓我明白原來融入社會也不是很困難的。
如何運用知識和對知識的學習,“師傅領進門,修行在個人”,自己要敢於提問,敢於承認錯誤,同時更重要的是接受別人的批評和建議,這是很必要的。當然,我們可以堅持我們自己的看法,但是也得思考別人的意見,如果別人的方法更好,未嘗不可嘗試地用別人的方法學習。另外,在實習的過程中也要善於觀察別人,從中學習到更多的東西。
在前臺,由於內部編制改革的緣故,商務中心合併到前臺,因此有關商務中心的很多業務也要接觸,我學會了使用辦公自動化設備,如傳真機、打印機等。有時候給客人訂機票,也需要很謹慎的,如果把客人的信息弄錯就會很嚴重,耽誤客人的生意就不好。爲了防止出現錯誤,我們員工每次都要doublecheck,這是對客人的負責,更是對自己工作的負責。商務中心的合併讓我的知識面拓寬,辦公室的業務多少也掌握了一點。
這次的酒店實習經歷對我來說是很重要的,也很難忘。它不僅讓我學到東西,還教會了我很多爲人處事的道理,讓我成長了不少。
根據教學計劃的安排,09年4月20號至09年10月20號我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實習酒店管理專業課程,6個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收穫很大,切身體會到工作的辛苦,社會的複雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,並按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業程序,學會了酒點的日常操作規範,瞭解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規範,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要。
同時也對廣東餐飲的行業有個初步的認識……使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業,物慾橫流,經濟發達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化,因此對於剛剛起步及初上檔次並前景美好的酒店行業顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋佈。同時對於我們自身學習這個專業且今後打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力,壓力,對於我們今後從事這個行業的發展前途更是清醒了一步,明白了許多!
1,起初的適應階段
由於南北方這種客觀的氣候,經濟,生活,人口素質等一系列外界因素的干擾,對那裏的吃飯特別的不習慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環境及同事的陌生,出現了近半個月的適應和調整過程,這也是向我們發起挑戰,考驗我們毅力的時候,但同學之間的互相鼓勵,酒店領導對我們的關心使我鼓足了幹勁,化磨難爲動力一步步的走來,戰勝困難和挑戰的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫助無不在激勵着我,鼓舞着我,尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。
2,之後的積極工作,努力學習
根據工作的需要,初次將我分到前臺接待,當時心無雜念,盡頭十足,酒店採取一帶一的方式從慢慢的認識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了爲客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,TAXI外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺作爲客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作爲整個酒店的協調中央進行工作。
客人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,並且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因爲有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,並退還機票錢。當時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。
工作是一種美麗,也是一種快樂。當我爲客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當我爲客人拿上針線包釘上掉落的鈕釦,客人露出滿意的微笑;當我們的服務獲得客人對酒店的讚許和稱道......我的內心彷彿吹過春天的和風,溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業,在工作中收穫快樂,在微笑中贏得尊重,在實習中體驗生活。
(一)實習收穫
1、服務意識的提高對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠爲顧客留下深刻的印象,爲其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,爲企業樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛鍊了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高經過了六個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢於開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對於客人的.要求,要盡全力去滿足,儘管有些不是我們職責範圍的事情,也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是爲酒店的日本客人(大多數是來自酒店大客戶本田公司的)服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什麼並快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語說AIRPORT時,就要猜到他是想到機場,要我們安排免費的送機服務,接下來就要爲他們提供乘車預約表並接受他的信息再交由主管排車了。
(二)實習體會
1、酒店服務業是社會文明的窗口隨着社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業獲得飛速發展。雖然酒店的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業發展狀況和經濟效益來看,酒店的規模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因爲隨着經濟的發展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業已成爲社會文明的一個重要窗口。
2、服務質量是酒店管理的核心酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質量意識,管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢紮了根,才能在日常管理中把質量真正當成企業的生命線。服務質量是指酒店提供的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度,既要具有物質上的適用性,如設施設備、菜看質量的優質,又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態等。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務質量就越好;反之,則服務質量就越差。要提高服務質量,就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高,質量觀念是前提。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。
處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響,所謂人以羣分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響着客人,提升着整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多瞭解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建築,只有在地域的大背景下,他纔有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對於外地客人而言,他們來到這裏或者爲了這個地方的景觀特色,或者爲了商務辦公,基本上不會衝着一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份爲客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成爲地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之爲“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
1、認真負責的完成了文員的例行工作
認真做好來電的接聽、訪客的接待工作,做好訂飯、訂水工作;
做好文具的購買計劃和消耗總結工作;
做好每月的考勤工作;
做好長途電話的管理工作;
將公司內的圖書、雜誌編號、分類整理,形成電子文檔,使圖書、雜誌的管理規範化;
協助做好招聘工作;
做好辦公室內務管理工作。這其間,因爲排氣扇導致電源跳閘多次與裝修公司、物業管理處協調;注意植物的保養、更換及辦公室內的清潔、保潔;注意複印機、打印機、熱熔裝訂機等辦公設備的保養。
2、在完成以上工作的同時,還圓滿完成公司臨時安排的工作
組織每個月的團隊活動。先後組織到暨南大學打球、天河公司游泳、天河公司燒烤、員村文化宮打球、從化溫泉度假,都取得了較好的效果,加強了同事之間的交流,活躍了公司氣氛。另外,9月底曾策劃員工歡送大會,歡送離職員工。
辦好公司的內刊。從七月到十二月,一共辦了五期內刊。經調查,普遍認爲水平尚可。但因爲大多數人工作較忙或其他原因無法投稿,造成每一期內刊的都存在稿源不足的問題。未能想方設法調動員工的寫稿積極性,除了自身原因之外,也與管理層等其他因素有關。
公司網站的建設。由於沒有製作網頁的經驗,所以存在很多技術問題不知如何實現。在不斷學習的過程中,修改了主頁,實現了公司產品等部分。因爲公司形象需要重新策劃,此項工作暫時告一段落。
3、同時還協助其他部門工作
銷售部成立後,曾參與銷售部的銷售例會,整理會議記錄及銷售部一些常用資料、表格;
協助開發部製作國資、燈飾erp等項目的部分圖片;
協助市場部進行國資宣傳資料的排版、整理;
另外還參與了公有物業產品化的測試及《授權管理》等幾次幻燈片的製作。
總的來看,在過去的一年裏,我的工作是盡職的,但也有不少的遺憾。考勤的管理一開始並不規範;長途電話也因爲疏於管理存在一些不良現象。
通過投遞簡歷和麪試的篩選,我終於進入了一家教育培訓公司。我和其他兩個同學被安排了客服和前臺的工作,其實當時的感覺是壓力相當大。因爲不像助教的工作,我們這個工作是要給家長學生一個課程諮詢,並且有些人什麼都不瞭解來問你,你如果給予了錯誤的消息,以後的糾紛就是很難解決的了。當老師對我們這些同學進行培訓時,重點都是說要準確地給予客戶最準確的信息,所以我們的培訓時間也很長。因爲我們要注意的東西很多,與助教相比較起來,我們要記住的東西更多。不過我不會屈服的,畢竟這纔能有挑戰性麼,有挑戰性的工作才能讓我提高!
第二天,我們就開始了客服的工作,當我走進客服辦公室的那一剎那,電話鈴聲馬上就響起來了,這讓我有點慌,但是主管就示範着給我們接了這個電話,聲音悠揚,思路明確,給了我很大的啓示。於是我覺得我要學習的地方有很多,因爲我的表達能力是很差的,如果我在打電話的時候突然語塞,那怎麼辦,這對公司的影響多大,別人肯定以爲這個學校連都說不清楚,這個教學質量肯定不行了。於是我深呼一口氣,在主管給我們講了各種課程的安排和注意事項後,我們就開始守候在電話機旁了。
很緊張地等待着第一個電話,他會不會問很難的問題,萬一我一時不知道怎麼回答,那該怎麼辦?一連串的問題還沒成串,電話鈴聲就響了,我有點膽顫地拎起話筒:“你好,這裏是xx公司!”還好,第一通電話沒有太爲難我,我現在已經忘記了是什麼問題,但至少我沒有被語塞,還算順利地過關了。
一天的工作結束了,雖然嘴巴的確乾燥了許多,喝了我一大瓶水。對於一般都不怎麼喝水的我來說已經是奇蹟了。但總的來說也並不是怎麼累,只是有時候突然幾通電話一起響,弄得我們都有點忙不過來的意思。但這種活幹得很有滿足感,總覺得解決了一個家長或同學的問題是很有成就感的事情。隨着時間的推移,我慢慢地已經知道了整個問題的結構。對於很多的電話號碼也能記住了,但是時間一長,我發現大家問的問題都是差不多的,甚至一前一後的問題都是一樣的,我一遍一遍地重複着相同的解答,特別是學校教學點的地址。我不知道我一天要講幾遍,真的有點讓人厭煩,但是轉念一想,每個家長學生都是第一次打電話來的,他們只是想知道我們學校的地址,我回答的雖然都是同樣的問題,但是我回答的人都是不一樣的。也許我只是對其中一通電話感覺厭煩,在一天的通話量中只佔據了百分之一,但是那一通電話的家長就會對這個學校的印象完全的打上0分。懷抱着這種想法,我盡力在講每一通電話時都回答得很有精神,儘量給他們一個有活力的印象。
沒過幾天的客服生活,排班的老師給我安排到了前臺的工作,這又是一個挑戰,電話諮詢只要用耳朵和嘴巴,但是如果在前臺,不僅要解決同學的問題,我還必須在行爲上有所顧及,不能給人一種懶洋洋的感覺,只是在報名點,我還不能幫上什麼忙,因爲我是實習生,他們對我的辦事能力肯定有所顧忌,如果我在報名系統上出現什麼問題,那不是慘了。所以在報名點的工作,我自身感覺十分的多餘,只能給來的家長和同學一些簡單的解答。專業的知識,旁邊的兩位老師都比我懂,也插不上嘴。不過在他們回答問題的時候,我也會聽聽他們的說話,在他們回答問題的過程種,我也順便取一些經,應該不算是盜竊吧,呵呵。
這次暑假的實習經歷。讓我同時有了客服和前臺的經驗,雖然有時候會感覺很簡單的工作一遍一遍地重複會讓我感覺十分枯燥,但是我還是在其中得到了很多經驗和教訓。總的來說,我同時感受到了在這個夏天對於在大太陽下苦尋工作的艱辛和在工作中得到的寶貴財富!
經過兩年多的學習積累,終於在09年,開始了人生的一個新的歷程——實習。作爲文祕專業的學生,我選擇了與專業較爲接近的的酒店前臺接待作爲我的實習崗位。
剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什麼都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作爲酒店的門面,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裏開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了爲客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺作爲客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作爲整個酒店的協調中心進行工作。客人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,並且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因爲有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,並退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分爲早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一週一休。除通宵班爲兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人爲專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配爲一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現實中經歷過,纔會明白這個社會是如此的複雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過後來我就慢慢放開了。在大學裏,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,瞭解人際關係的複雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店裏的工作每天都是千篇一律、周而復始的,但是,由於接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅遊的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化氣息,當然,來臨安的多是國內遊客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序複雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月裏,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦幹,加班加點也願意堅持的動力所在。酒店前臺接待實習報告
作爲一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,遇到這樣開明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。
實習現在已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以後的兩年,我還將繼續在學校中學習,因爲下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也爲我日後的學習奠定了一定的基礎。最後,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很,也希望酒店能夠越來越好!
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