立冬時節養生原則
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立冬時節養生原則,立冬是二十四節氣中屬於冬天的節氣,那麼你知道立冬時節養生原則都有哪些嗎, 下面就跟着小編一起來看看立冬時節養生原則吧,希望能夠幫助到你們。
立冬時節養生原則1
1、飲食遵循滋陰潛陽的原則
飲食宜清淡,要多吃熱量較高的食物,多吃新鮮蔬菜來避免維生素缺乏,多吃蛋白質、維生素、纖維素含量高的食物。牛肉、羊肉、烏雞、豆漿、牛奶、蘿蔔、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白蘿蔔、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等都是立冬後比較適宜的飲食。此外,冬季養生可以多吃堅果,堅果是指油脂多的種子類食物,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。同時,要少吃海鮮等寒性食物,不宜吃肥膩或過鹹的食品,少吃脂肪、糖含量多的食品。
2、運動遵循“秋冬養陰”的原則
冬季鍛鍊不可少,適量的運動可增強身體抵抗力來抵擋疾病的侵襲。專家強調,冬天寒冷,人的四肢較爲僵硬,鍛鍊前熱身活動很重要。
如伸展肢體、慢跑、輕器械的適量練習,使身體微微出汗後,再進行高強度的健身運動。衣着要根據天氣情況而定,以保暖防感冒爲主。運動後要及時穿上衣服,以免着涼。此外,有心腦血管疾病的人應禁止做劇烈運動,如打球、登山等。
3、生活起居遵循節律規律原則
睡覺與起牀都要科學把握時間。人只有順應一年四季的變化,與變化的時空和諧相處,纔有利於生命健康。強調在生機潛伏、萬物閉藏的冬季裏,要養精蓄銳,使陽氣內藏。具體的方法是“早睡晚起”,以保證充足的睡眠,並注意身體的保暖,以免陽氣外泄。
4、精神遵循冬藏原則
在冬季,人體的代謝處於相對緩慢的時期,專家建議,遇到不順心的事情,要學會調控不良情緒,對於抑鬱心中的不良情緒,可通過適當方式發泄出來,以保持心態平和。同時,要多曬太陽。因爲冬季天黑的早,光照時間短,也是易使人產生抑鬱情緒的一個原因,因黑夜來臨時,人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強,能影響人的情緒,而光照可抑制此激素的分泌。要保持精神情緒的寧靜,避免煩擾妄動,使體內陽氣得以潛藏。
立冬養生吃什麼養生
1、立冬飲食養生以增加熱量爲主
冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統,使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,以增加機體的禦寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。
天冷的時候,適量增加蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質的攝入,對抵禦低溫很有好處。多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生薑、牛肉、羊肉等溫熱性質的食物,可以增強機體的禦寒能力。
人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。
2、立冬養生要注意補充維生素
冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一個冬季過後,人體出現維生素不足,如缺乏維生素C,並因此導致人發生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便祕結等症狀。那麼人們可適當吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,還有維生素A。
增加維生素A、C的攝取。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自於新鮮水果和蔬菜。增加維生素A、C等的攝取,可以增強人體對抗寒冷的能力。
立冬養生有何禁忌
1、立冬飲食要增苦少鹹
因此,在冬天裏,要少食用鹹味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
在補冬的同時,需要注意的是,進補時,要使腸胃有個適應過程,最好先做引補,一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生薑大棗牛肉湯來吃,以調整脾胃功能。
2、立冬補冬不可盲目”進補“
1、戒亂進補
應該瞭解自己該不該補,屬於何種體質,屬於何髒何腑有虛。一般而言,中年人以補益脾胃爲主,老年人以補益腎氣爲主。最好在有經驗的醫生指導下判定。
2、戒唯補藥而補
對於想健身長壽者來說,光靠補藥不是好辦法。還要注意適當的運動鍛鍊、飲食調整調整、多用大腦(做腦操)、避邪就靜等,才能達到真正意義上的養生。
3、忌盲目食狗肉
一些體質虛弱和患有關節炎等病的人,在嚴冬季節,多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉。
4、戒過於滋膩
對於身體狀態不太好,脾胃 消化 不良者來說,首先是要恢復脾胃的功能,否則服再多的補物也是無用。因此,冬令進補不要過於滋膩厚味,以易於消化爲準則。
5、無病進補
無病進補,既增加開支,又會傷害身體,如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發胖,另外,補藥也不能多多益善,任何補藥服用過量都有害。
立冬時節養生原則2
在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是:
“冬,終也,萬物收藏也”,意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。
看來,立冬不僅僅代表着冬天的來臨,完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。
立冬分三候:一侯水始冰;二侯地始凍;三侯雉入大水爲蜃。
一、侯水始冰,在北方,水澤開始結冰了。
二、候地始凍,地表的土地開始凍結。陽氣沉降到更深的土中、水中,陰氣瀰漫人間。
三、候雉入大水爲蜃,雉,爲野雞、水鳥,爲星宿。蜃,蚌屬。立冬,萬物 始成,河裏的蚌、海里的扇貝等貝殼類生命已經到了收成的季節。等海水退潮,蛤蚌扇 貝浮現出來,引得天上大批鳥類飛下來享用,叼食。於是就出現了“雉入大水爲蜃”的盛況。
民間習俗
立冬飲食——“北吃餃子南吃鴨”
北方立冬習俗典型代表是餃子,而南方立冬大都以肉類爲補,如羊肉、牛肉、海鮮等等。
在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘薑母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。餃子有“交子之時”的說法,大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。
立冬養生原則
1、日常生活作息
《素問·四季調神大論》中指出 :“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼(chè),無擾乎陽,早臥晚起,必待日光……此冬氣之應,養藏之道也。”因此,立冬時養生應順應自然界閉藏之規律,以斂陰護陽爲根本。早睡可養人體陽氣,晚起能養人體陰氣,但晚起並非賴牀不起,而應以太陽升起的'時間爲度。早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,有利於陽氣潛藏,陰精蓄積。
立冬後氣候寒冷,着衣應注意薄厚適度,因衣着過少過薄即易感受寒邪而耗損陽氣;而衣着過多過厚則使人體腠理開泄,陽氣不得潛藏,寒邪也會易於侵入,故穿衣應做到薄厚適度。
2、飲食調養
中醫學認爲,這一節氣的到來是陽氣潛藏,陰氣盛極,草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,養精蓄銳以待來春的時候。除了防寒保暖,飲食調養也十分重要。
在我國很多地方,都流傳着“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”這樣的諺語。
白蘿蔔,生者味辛、甘,性涼;熟者味甘,性平。入肺、胃經。生用清熱生津,涼血止血,化痰止咳;熟者偏於益脾和胃,消食下氣。對治療消渴口乾,鼻衄、咯血,痰熱咳嗽,咽喉疼痛,失音;脾胃失和,腹痛作脹,痢疾或腹瀉,熱淋、石淋或膽石症等有較好的效果。
3、精神調養
《遵生八箋》曰: “冬三月,六氣十八侯皆正養髒之令,人當閉精塞神,以厚斂藏。”意思是說,冬天這三個月,正是修養臟腑的好時間,人的精神應該也有所斂藏。冬季萬物凋零,常會使人觸景生情,保持情志恬淡安靜,寡慾少求便可使人神氣內收,利於養藏。
立冬時節養生原則3
立冬時節養生滋補原則
從立冬開始。寒冷氣候影響人體的內分泌系統,以增加肌體的禦寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,立冬時節的營養應以增加熱能爲主。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬季在飲食養生方面,中醫學認爲應少食鹹,多吃點苦味的食物,道理是冬季爲腎經旺盛之時,而腎主鹹,心主苦。
從祖國醫學五行理論來說,鹹勝苦、腎水克心火。若鹹味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱,所以應多食些苦味的食物,以助心陽。這樣就能抗禦過亢的腎水。正如《四時調攝箋》裏所說:“冬月腎水味鹹,恐水克火,故宜養心。”
立冬時節吃什麼傳統美食
北京:立冬吃餃子
老北京人說:立冬補冬,不補嘴空。在京津地區,人們有立冬吃餃子的習俗,有的還講究吃倭瓜餡的餃子。立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管,水餃外形似耳朵,人們認爲吃了它,冬天耳朵就不受凍。
南京:立冬吃生蔥
南京有句諺語,一日半根蔥,入冬腿帶風。一立冬,老南京人就特別注意吃生蔥了,以抵抗南京冬季溼寒,減少疾病的發生。按老人的講法,蔥性溫味辛,能發散讓人出汗,使體內鬱滯不通的陽氣隨着汗液排,陽氣運行便通暢了,病邪也就隨汗被驅除了。
福建、廣東:立冬吃甘蔗、炒香飯
在福建、潮汕,民間素來有立冬食蔗齒不痛的說法,因此冬要吃甘蔗、炒香飯。立冬的甘蔗已經成熟,吃了不上火,不僅可以保護牙齒,還能起到滋補的功效。甘蔗是潮汕人補冬的食物之一。
立冬時節要先引補再進補
在進補之前需要給自己的腸胃一個循序漸進的過程,如果一下子進補太多會讓有的人腸胃經受不住刺激,所以,做好引補工作就很有必要,建議大家先用比較溫和的花生紅棗湯、生薑燉牛肉之類的做引補工作,這樣才能夠讓腸胃有一個接受的過程。
喝熱粥
在立冬以後就預示着冷天正在慢慢的逼近,所以,你可以選擇喝熱粥來幫助自己達到養生效果,比方說小麥粥可以幫助你達到養心去燥的效果、芝麻粥能夠益精養陰,而蘿蔔粥則有很好的消食化痰效果。
適量吃辣椒
辣椒本身的營養成分相信大家都是知道的,其實,在冬季吃辣椒不僅能夠補充身體所需要的營養,還能夠促進身體血液循環呢,所以說,如果你希望解決寒冷問題,不妨吃一些辣椒來暖和暖和。
少吃寒性食物
在立冬時候建議要少吃一些像海鮮這樣的寒性食物,不要吃哪些過分油膩或者比較鹹的食物,那些脂肪含量高和糖分含量高的食物也一定要儘可能少吃,不然則會讓你變得更害怕寒冷,而且還容易長胖呢。
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