哪种水果维生素a含量高
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哪种水果维生素a含量高,维生素a对我们的身体的运转起着很大作用。很多人都以为无论是谁都可以吃维生素a,但是是错误的,再好的东西也会有禁忌人群,那么哪种水果维生素a含量高?
哪种水果维生素a含量高1
富含维生素A的水果有水蜜桃、橘子、猕猴桃、苹果等。维生素A是能够直接被人体利用和吸收的维生素,维生素A是构成视网膜感光物质的重要营养素,如果缺乏维生素A,非常容易出现夜盲症,长时间看电子屏幕会消耗大量的维生素A,平时可以经常吃富含维生素A的水果,对保护眼睛是非常重要的。另外桔子,香蕉,柠檬,芦柑等维生素A含量也比较多。
一、富含维生素A的水果:
我们平时常见的水果都富含丰富的维生素A,比如说:苹果、梨、香蕉、猕猴桃、西瓜等等。
2、蔬菜类食物:
蔬菜类食物都富含有丰富的维生素A,比如说:白菜、番茄、辣椒、红薯以及胡萝卜等等,含维生素A最多的还是绿色蔬菜。
3、植物类食物:
常见富含维生素A的植物主要有:大米、绿豆、黄豆以及土豆等等,可以多吃一些土豆,大米饭。
4、动物类食物:
一般动物类含有丰富的维生素A,主要存在于动物的肝脏以及禽蛋,比如说:猪肉、鸡肉、鸡蛋等等。
5、鱼肝油类:
鱼肝油是商业上维生素A的最丰富来源,动物肝脏中所含的维生素A有赖于动物所摄食的'食物及动物的年龄。
6、维生素A补充剂:
如果从动植物以及蔬菜水果获取的维生素A不够的话,也可以购买一些维生素A补充剂来吃,有效的补充身体所需的维生素A。
二、维生素A的功效:
1、参与视网膜视紫质的合成与再生,维持正常暗适应能力,维持正常视觉。
2、参与上皮细胞与粘膜细胞中糖蛋白的生物合成,维持上皮细胞的正常结构和功能。
3、促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化,促进机体的生长和骨骼的发育。
4、免疫球蛋白也是糖蛋白,其合成与VA有关,故有增加机体抗感染的作用。
5、VA可促进上皮细胞的正常分化并控制其恶变,从而有防癌作用。
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什么水果含维生素A最多
维生素A亦称美容维生素,可以使人的皮肤柔润、眼睛明亮,并减少皮脂溢出而使皮肤有弹性。饮食中如缺少维生素A,皮肤表现为粗糙、无光泽、易松弛老化。预防的办法是多吃胡萝卜、西红柿、桔子、菠菜、芹菜、大蒜、柠檬、土豆、麦胚、植物油、蛋黄以及奶、动物肝脏等。
维生素 A 是脂溶性物质,它的消化与吸收需要矿物质和脂肪的参与,可储藏于体内,并不需要每日补充。维生素 A 有两种 :一种是维生素 A 醇,是最初的维生素 A 形态,只存在于动物性食物中;另一种是胡萝卜素,在体内转变为维生素 A 的预成物质 ,可从植物性及动物性食物中摄取。
意见建议:维生素A存在于各种动物的肝,鱼肝油,鱼子,全奶,奶油,禽蛋等,而胡萝卜素来源与有色植物,如海藻,菠菜,苜蓿,豌豆苗,红心甜薯,胡萝卜,辣椒等,及杏子和柿子等水果。并且胡萝卜素可以肝脏内转化为维生素A,所以非常安全,没有维生素A的副作用。 水果类有:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜、芒果、杏、柑橘。
孕妇维生素A摄入量
女性建议每日摄入量为4200国际单位。孕妇需特别注意其安全用量,以免产生畸形儿。怀孕期间,最初摄取量不建议增加。哺乳期女性,在前6个月中可额外增加2500国际单位;后6个月额外增加2000国际单位。
成年人每日只需吃1/2根胡萝卜,或1片芒果或1根芦笋即可满足需要。
孕期维生素A的补充
孕期补充维生素A是非常重要的。由于维生素A广泛存在于食物当中,尤其在动物肝脏及蛋黄中,因此一般建议孕妇采取食补的方法,多进食猪肝、鸡蛋、瘦肉。按目前中国城镇居民的消费水准,如果能正常进食,不偏食、不挑食的话,维生素a的摄入应该不成问题,不必过于担心。对于部分素食主义者,则需要补充维生素A,剂量可以根据缺少的程度来定。
维生素A对孕妇很重要,但也相当于一把双刃刀,孕妇每天维生素A的摄入量是900μg,缺少会影响胎儿的发育,甚至会引起胎儿畸形,但如果补充过量也会严重影响胎儿健康,导致胎儿出现先天性的缺陷,也会危害到孕妇的健康,导致维生素A中毒。动物肝脏含有丰富的维生素A,其中每100克的动物肝脏中就含有140—846单位的维生素A
孕妇还可以每天摄入一些动物肝脏以补充维生素A。海产品除了有丰富的矿物质外,还含有丰富的维生素,特别是维生素A的含量很高,每100克的海产品中就有大约140—846单位的维生素A了,孕妇可以每天食用一些海产品以补充维生素A。
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1、芒果
芒果的维生素A的含量高达3。8%,汁多核少,纤维少,含有糖,蛋白质等人体必需营养。
2、樱桃
樱桃含有丰富的铁,磷,维生素A,维生素B,维生素A的含量是苹果的4-5倍。
3、柳橙
柳橙含有丰富的膳食纤维,维生素A,维生素B,维生素C,苹果酸等,可以保护消化系统。
4、荔枝
用眼过多的时候,补充维生素A,可以选择多吃荔枝。
维生素A是什么
维生素A(vitAminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)或抗干眼病因子,是一个具有脂环的不饱和一元醇,包括动物性食物来源的维生素A1、A2两种,是一类具有视黄醇生物活性的物质。
维生素A的作用有哪些
1、参与保持正常的暗视觉。人视网膜视杆细胞中感光物质视紫红质,由视蛋白和来自维生素A的视黄醇组成。人从亮处进入暗处时,需要一段时间合成足够的视紫红质后才能视物,这一过程叫暗适应。若维生素A轻度缺乏,则表现为暗适应时间延长,若严重缺乏则发生夜盲症。
2、协助维持上皮组织的正常生长和健康。维生素A可通过影响上皮细胞内糖蛋白质的合成,在维持上皮组织的正常生长和分化,保持上皮组织的功能健全方面起着重要的作用。维生素A缺乏时,发生皮肤干燥,粗糙。泪腺分泌减少引起眼干燥症,角膜干燥角化导致失明,口腔、消化道、呼吸道及泌尿道的粘膜失去滋润感和柔软性,易引起细菌感染等。
3、具有促进正常生长发育的作用,维生素A可促进蛋白质的合成,也参与维持骨组织中成骨细胞的分化平衡,从而促进骨的正常生长,故对儿童的生长发育极为重要。
4、具有抑癌作用,维生素A及其衍生物能促进上皮正常分化,并具有防止肿瘤形成的抗启动基因的活性,固有抑癌防癌作用,胡萝卜素通过减少自由基,提高抗氧化防卫能力而又抑癌作用。
5、参与维持机体正常的免疫功能,维生素A缺乏时,可因免疫球蛋白生成减少而使机体抵抗力下降。
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