春節待客禮儀

春節待客禮儀，春節裏的一項重要活動，是到新朋好友家和鄰那裏祝賀新春，舊稱拜年。春節會有客人拜訪，待客是我們日常都要做的事，下面一起來看看關於春節待客禮儀吧。

春節待客禮儀1

接待禮儀知識之讓座與介紹

如果是長者、上級或平輩，應請其坐上座，主人坐在一旁陪同;如果是晚輩或下屬則請隨便坐。

如果客人是第一次來訪，應該給家人介紹一下，並互致問候。然後沏茶、遞煙或拿出水果、小吃等招待客人。如果請客人吃東西，應問客人是否要洗手;如果請客人吃西瓜，應準備好放瓜子、瓜皮的盤子和毛巾。

接待禮儀知識之談話

談話是待客過程中的一項重要內容，是關係到接待禮儀是否成功的重要一環。首先，談話要緊扣主題。拜訪者和接待禮儀者雙方的會談是有目的的，因此談話要圍繞主題，不要偏離主題。如果是朋友之間的交流，要找雙方都感興趣的事情談，不要只談自己的事情或自己關心的問題，不顧對方是否願聽或冷落對方。其次，要注意談話的態度和語氣。

談話時要尊重他人，不要惡語傷人，不要強詞奪理，語氣要温和適中，不要以勢壓人。第一：會談時要認真聽別人講話;第二：不要東張西望地表現出不耐煩的表情，應適時地以點頭或微笑做出反應，不要隨便插話;第三：要等別人談完後再談自己的看法和觀點，不可只聽不談，否則，也是對別人不尊重的一種表現。第四：談話時要注意坐的姿勢。第五：不要低頭玩手機和頻繁看錶、打呵欠，以免對方誤解你在逐客。

接待禮儀知識之陪訪

陪訪是接待禮儀過程中一種常見的一種。在陪同客人蔘觀、訪問、遊覽時，要注意以下幾方面：首先，要在接待禮儀計劃中事先安排，提前熟悉情況，以便向客人做詳細的介紹。其次，要遵守時間，衣冠整潔，安排好交通事宜。再次，陪同時要熱情、主動，掌握分寸。

接待禮儀知識之敬茶和敬煙

茶具清潔

泡茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。如果用一次性紙杯，在倒茶前要注意給一次性紙杯套上杯託。

取茶方法

如果家裏或辦公場所是用大袋子裝的一包散茶，給客人取茶時千萬不要用手去抓茶，可以直接倒入客人杯中或先倒一部分茶在一個杯子裏再把杯子裏的茶倒在客人的杯中。茶葉要適量，茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。

端茶之法

右手持杯，左手托杯底，雙手奉出才為敬;持杯時不能抓杯口;不要邊奉茶邊説話，以防唾沫濺入杯中。將泡好的茶端給客人時，最好使用托盤，若不用托盤，注意不要用手指接觸杯沿。在進行注水、斟茶、温杯、燙壺等動作時用雙手迴旋。若用右手則必須按逆時針方向，若用左手則必須按順時針方向，類似於招呼手勢，寓意"來、來、來"表示歡迎。反之則變成暗示揮斥"去，去、去"了。

奉茶之法

注意先後順序，先長後幼、先客後主，應依身份的高低順序奉茶;放置茶壺時壺嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開;從客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯時，一定要注意茶杯柄要朝向客人的順手面比如右面，這樣有利於客人手拿茶杯的柄，並禮貌地請客人喝茶;如果房間裏在開會或很安靜，奉茶時不要出聲，放下瓷杯子的同時要用小指墊在杯底以防瓷杯發出響聲。

添茶之法

如果客人的杯子裏需要添茶了，你要義不容辭地去做。當然，添茶的時候要先給客人添茶，最後再給自己添茶。有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，並要左手捧着茶盤底部，右手扶着茶盤的邊緣，如有茶點心，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。上茶時應以右手端茶，從客人的右方奉上。

收茶之法

必須要等客人走後才能收茶，把茶具清洗乾淨收好，以備下次待客之用。

茶，是禮敬的表示，友情的象徵。親和力特別強，是中華平易近人一個凸起的特點。要想加強親和力，起重要有彼此的包涵和尊敬，又要禮讓和控制。

敬煙如果前來你處拜訪的客人，有吸煙的嗜好，應以煙敬之。敬煙時，把煙盒打開，用手彈出幾支，再請客人抽煙。客人不吸煙不可勉強。

春節待客禮儀2

1、對待客人要親切

有客人時，家長可以鼓勵孩子親切、主動地和客人打招呼。大一點的孩子，可以做些簡單的招待工作，如：招呼客人坐下、給客人倒茶水等。

2、客人走時説再見

客人走時，家長可以領着孩子送客人一段，家長可以引導孩子説：“和××説再見，有空再來！”在這樣的耳濡目染之後，孩子一定會成為一個有禮貌的'小主人。

做客禮儀

1、主動問候説聲“謝謝”

領着孩子去別人家做客，進門後，家長要引導孩子在問好之後主動把脱下的鞋子排整齊。當孩子受到招待時，記着讓孩子説聲“謝謝”。

2、他人東西別亂動

孩子的天性就是好奇，在陌生的環境中更是如此，告訴孩子隨便亂動別人的東西是不禮貌的，如果想玩玩具或看書，一定要經過主人的同意。

電話禮儀

1、接電話時有問有答

孩子接電話的時候，要學會説“你好”“請問”“請等一下”這樣的禮貌用語。接電話時聲音要放輕一些，不大聲嚷嚷；接電話時要有問有答，回答問題時要大方，如果不知道怎麼回答，可以叫爸爸媽媽，而不是把電話一扔，跑到別處去。

2、打電話時注意時間

要注意打電話的時間，通話時間不可太長，也不要選擇太早或太晚的時間打電話，以免影響別人休息。

大人打電話時，孩子不要在一旁插嘴或搶話筒；掛話筒時，要輕拿輕放，不可以摔話筒，或重重地掛電話；接打電話時，要學會説“再見”，然後再掛電話，不要只管自己講完就掛電話。

春節待客禮儀3

春節的禮儀和講究

除夕，接神守歲祈求平安

大年三十又稱“除夕”，是人們辭舊迎新的日子。早在周、秦時期，每年歲末皇宮都要舉行驅逐疫癘之鬼的儀式，稱為“逐除”，這就是“除夕”節令的由來，並逐漸形成置天地桌、吃年夜飯、發壓歲錢和接財神等習俗。

貼春聯

春聯的起源還要從桃符説起。戰國時代的一部著作裏有這樣一個神話記載，東海度朔山中，有一棵盤曲3000裏的巨大的桃樹，其枝伸向東北方的鬼門，所有的鬼怪來往皆從此出入。樹下有二神，一名神荼，一名鬱櫑，專門監視鬼的行為，發現哪個鬼胡作非為，便用草繩捆起來喂老虎吃。後來，民間在春節的時候，為驅避鬼怪，便在桃木板上畫上這兩個神像，置以門側，以御百鬼騷擾，這就是桃符。到了五代的時候，蜀主孟昶親自在桃符上題了“新年納餘慶，佳節賀長春”一聯，一般人都把它看做是最早的春聯。到了宋代，人們便開始在桃木板上寫對聯，一則不失桃木鎮邪的意義，二則表達自己美好心願，三則裝飾門户，以求美觀，春節貼對聯已經成為一種風俗了。王安石詩中就寫過：“千門萬户瞳 瞳日，總把新桃換舊符。”而用紅紙書寫春聯始於明朝。

在徐州農村新春貼春聯的同時，還在門楣上貼門箋（也叫“門吊子”、“門錢”），一般用紅紙或彩紙剪刻而成，長方形，鏤空的背飾有方孔錢紋、萬字紋、水波紋等，上有吉語題額，中有吉祥圖案或福祿壽喜等字，下有多種多樣變化的穗，用意是祝吉納福。此外，徐州人要在屋門上、牆壁上、門楣上都貼上大大小小的“福”字。“福”指福氣、福運，寄託了人們對幸福生活的嚮往。

天地桌

相傳除夕夜是各路天神下界的時刻，所以民間形成了接神的習俗。天地桌則是專門為除夕接神時使用的。天地桌上供有的掛錢、香燭、瓜果等祭品，受祭的偶像大多是“天地三界十八佛諸神”或“福祿壽三星”畫像等。以上諸神像有的在接神後即可焚化，有的則須到初五、甚至到元宵節時才焚燒。而擺天地桌的位置也不盡相同，如室內地方寬大便置於屋中，若屋內無地就擺放在院子裏。

守歲

除夕之夜，全家團聚，吃過年夜飯，圍爐閒聊，辭舊迎新，這就是除夕守歲的習俗。據史料記載，這種習俗最早開始於南北朝。“是夜禁中爆竹山呼，聲聞於外，士庶之家，爐團坐，達旦不寐。”以後逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有“守歲”詩：“寒辭去冬雪，曖帶人春風。”直到今天，我國人民還習慣在除夕之夜守歲，屋外時鳴鞭炮，室內圍爐團坐，笑語連連。“一夜連雙歲，五更分二年。”古時，守歲也叫“照虛耗”，人們點起蠟燭或油燈，通宵守夜，象徵着把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待着新的一年吉祥如意。除夕守歲自漢代成為最重要的年俗活動，被人們流傳至今。

壓歲錢

壓歲錢是由長輩發給晚輩的，有的家裏是吃完年夜飯後，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發給晚輩，並勉勵兒孫在在新的一年裏學習長進，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟後，放在他們的枕頭下，更多的人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂，列隊跪拜；而後伸手要紅包。甚而追討到爺爺媽媽的卧房，一齊跑到牀沿，大嚷特嚷：“壓歲錢，壓歲錢！”老人家還嫌不夠熱鬧，故作小氣，由討價還價到圍攻摸索，最後把老祖宗的紅包挖掘出來，大家搶掠一空，才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂不可支，認為這是新年事事順利的好兆頭。

隔年飯

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白麪餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵着“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，説是誰先吃着了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。

年夜飯桌還上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋，一是魚。火鍋沸煮熱氣騰騰，説明紅紅火火；“魚”和“餘”諧音，喻示着“年年有餘”之意。在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作“隔年飯”，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮，北京俗話叫“二米子飯”，是為了有黃有白，這叫作“有金有銀，金銀滿盆”的“金銀飯”。

説好話

人們在大年三十到來時，一面歡度佳節，喜慶豐收，一面洗澡更衣、打掃衞生，以驅疫病、除惡鬼，有更多的禁忌，體現了人們趨吉避凶、祈求平安、祈盼幸福的心理要求。1、忌倒污水、倒垃圾、丟棄雜物、隨地便溺；據説這樣不小心就會濺灑到神靈身上，如果神靈惱怒就會降禍到人。2、忌惡聲謾罵，大聲呵斥、小孩哭鬧；相傳這種態度對神靈不敬。3、忌諱打破碗碟；萬一打破了，就念叨“碎碎（歲歲）平安”化解。4、忌諱挑水，擔心驚動龍王，影響到來年的風調雨順。5、除夕守夜，燈要徹夜不滅，忌黑暗。6、禁忌開箱櫃，以免財物丟失；7、貼窗花、對聯剩下的漿糊不能留，否則來年日子會越過越糊塗；8、病人要暫時停藥，家裏年前煎過的藥渣一定要倒掉，不要留下；據説這樣才有利於來年的身體健康。9、説話禁忌：“破”、“死”、“病”、“輸”、“敗”等不吉利的字眼；若不慎犯忌，要以吐唾沬、説“童言無忌”等方式化解。

有”，不能説“不要”，以避不祥。