新手開零食店的採購品種
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新手開零食店的採購品種,雖然開一家零食店看上去比較簡單,但其實是有一定難度,想經營的好就要多加學習相關經驗才行。管理到位、服務周到才帶來的一個好生意。以下分享新手開零食店的採購品種有哪些?
新手開零食店的採購品種1
一、糖果
糖果是以白砂糖、粉糖漿(澱或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料,按一定生產工藝要求加工製成的固態或半固態甜味食品。
二、小食品
小食品花樣繁多,大致可歸為以下幾類:
1、涼果蜜餞類:如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果乾、酸角糕等。
2、膨化食品類:如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花等等。
3、肉乾魚乾類:如牛肉乾、牛肉脯、豬肉粒、魚片等。
4、口香糖類。
5、果凍類。
6、乾果類:如花生、瓜子、開心果、核桃仁、杏仁、榛子等。
擴展資料:
類目:
具體分類按:老年零食,兒童零食(酸角糕),養生零食,孕婦零食,減肥零食,辦公室閒趣零食,居家休閒零食,零食禮包,聚會零食等。
快速送達時零食鋪的重要服務承諾,上海外環以內,在接到客户訂單起,2-4小時送貨上門,零食鋪有專業的配送團隊,有效地糾正了食品在運送中出現的污染,擠壓,延時等情況,零食鋪一直在努力縮短客户的等待時間,確保每一位顧客都能在最快的時間內品味到爽口的零食。
食品安全更是零食鋪的服務亮點,我們有完善而龐大的供應商羣,具備經驗豐富的專業採購團隊,零食鋪的每一個商品都由正規渠道提供,所有的商品都經過國家食品衞生檢驗;長期研究膳食的零食鋪,一貫堅持杜絕含有安全隱患的三無食品,過期食品等。
零食鋪主要經營食品:麪包幹,芒果乾,凍乾脆片,泡椒鳳爪,蜂蜜,美國青豆,大棗,糖果,三點一刻,台灣休閒小吃,私房小廚養生系列等。
新手開零食店的採購品種2
一、保證零食店的產品種類
經營一家零食店首先要考慮的是自己要賣什麼樣的零食產品,而且所賣的零食產品必須是能夠滿足人們需求和慾望的,是能夠激起很大的消費浪花的,只有這樣才能真正掙到錢。
因此,創業者在採購零食店食物的時候,需要多向別人學習,看看同行的食物種類多少,借鑑一下,採購符合自己店鋪經營內容的產品種類。並且採購食品也是有門道的,並沒有想象的那麼簡單,需要各位創業者們多多學習和摸索才行。
二、做好零食店的定位
其實,做任何創業項目都是有高中低檔次的區別,這樣才能明確出自己的目標消費者,所以説開一家零食店也是如此,需要創業者們在開零食店之前,做好店鋪的定位,這樣才能確定好下一步工作的開展。與此同時,確定了零食店的定位以後,也能確定好自己的店鋪產品是針對於那個層次和類別的顧客羣體。也就是説,得先確定好自己的店鋪檔次,這樣才能更好的規劃和經營。
三、保證零食店的穩定進貨渠道
説到底,人們開一家零食店就是為了掙錢,滿足自己生活所需的。談到掙錢,為了保證零食店的收入空間,必須要做好產品的供貨渠道,只有供貨渠道穩定了,才能控制好零食店的經營成本。所以説,想要開好一家零食店必須要找到穩定的供貨渠道才行。建議各位創業者在尋找供應商的時候,一定要多進行對比,不要盲目的進行選擇,這樣才能挑選出性價比超高的一家。
四、零食店的`促銷和推廣
經營零食店當然少不了一定的促銷和推廣了,正所謂酒香也怕巷子深,零食店裏的產品再好,如果不去推廣和宣傳,怎麼能讓顧客瞭解和接受呢。所以,創業者在經營零食店的時候,必須要做一些促銷推廣方面的活動,只有做了促銷活動,才能讓周圍的消費者熟悉店鋪,記住零食店的存在,自然就會在想吃零食的時候就會想起創業者的店鋪了。
此外,作為零食店的經營者還需要懂得顧客們的需求,只有把握住他們真正的需求,才能贏得他們的喜歡和信賴。同時顧客們的需求並不是固定不變的,創業者需要根據市場的動態變化,不斷的更新自己店內的產品種類,定期引進一些比較新穎的食物,這樣才能使零食店充滿吸引力,不會被其他零食店所打倒,保持好自己應有的競爭力。
新手開零食店的採購品種3
自己開零食店可以從不同的渠道進貨,主要的進貨渠道有:
1、食品批發銷售市場
優點就是貨全,能夠切切實實地見到產品,並能夠品嚐試吃。缺陷:大中型的食品批發銷售市場一般都會郊區或是較偏僻的地區,去一趟經濟成本較高,且品質參差不齊。
2、食品類生產商或是代理商
這能夠立即取得好正的貨源,價錢會出現勢,合適於小品牌商品店家或是有關係的店家。缺陷:一般都對取貨量有規定,且必須長期性協作。
3、專業的零食商城系統/團購價
零食行業的銷售市場閲歷豐富,不但會給與較低的廠家批發。缺陷:有貨運物流層面的難題,可選擇的產品種類也很比較有限。
4、總公司交貨
做為零食加盟知名品牌的加盟顧客,她們的進貨方式就是以知名品牌總公司立即訂購。加盟顧客只必須根據加盟智能管理系統立即實際操作選款,訂購提交訂單信息,隨後等着總公司送上門就可以。
進貨技巧:
一、必備手推車
就算自己開車也要準備一輛輕便的手推車。市場里人擠人,各個店鋪間距也很小半夜都是批發市場的大卡上貨的時候我們小車根本進不去,白天來拿貨的人很多車更進不去。有個手推車會方便很多,畢竟一箱瓜子就二十幾斤了。
二、衣着談吐
不要穿太好也不要穿的太破。平常一點,不要穿高跟鞋,也不要化粧,進貨不是逛街,累了沒有地方歇。
問價技巧:先看老闆的報價是多少,聽完報價還要看貨,有的貨看起來差不多價格卻有很大差別,這時候就要好好看貨。“這件怎麼賣”“打包價多少”“最低多少能出貨”之類的,專業話語一般老闆不會宰太狠,最起碼要聽完6家老闆的報價才能收貨。
三、少帶錢貨不離手
少帶錢,有人開始買就收不住手,覺得這個一定好賣那個一定好賣,所以帶個3千塊左右就差不多了。
少帶錢貨不離手還有一個原因,批發市場人多眼雜,小偷很多,好點的老闆至少會讓我們的錢和貨不在他店裏被偷,但有些老闆別説不趕小偷甚至和小偷同流合污,找人幫忙推小推車要等進貨熟練了,有熟悉的店鋪老闆然後讓店鋪老闆推薦一個。
四、選中店鋪後進貨量可以大一點
這樣表示合作,和老闆打好關係,進貨的時候還是要注意,不要光看外面擺的,拆開箱子看看,不是每種零食都和擺在外面的樣品是一樣的。
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