在家怎么做蛋糕
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在家怎么做蛋糕,蛋糕因其香甜可口,受到很多人的喜爱,蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。随之时代的变更,蛋糕的种类变得越来越多。那么在家怎么做蛋糕?
在家怎么做蛋糕1
将鸡蛋打散在容器里,边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的'蛋糕不沾锅,容易倒出。
将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至电饭锅跳到保温档为止。
此时不可以立即出锅,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了。
用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了。
在家怎么做蛋糕2
制作蛋糕步骤
1、先将蛋黄和蛋清分离
2、蛋白打成奶油状,比步是制胜关键!
3、蛋黄加鸡蛋,泡打粉,面粉,牛奶,糖搅拌均匀,成糊状。
4、将打好的蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀。准备好的烤盘里抹一层油,倒入蛋糊
5、烤箱160度预热5分钟,将半蛋液入烤箱烤10分钟,即可!
在家怎么做蛋糕3
微波炉蛋糕家常做法步骤
1、将鸡蛋打入容器内,加入细砂糖。
2、用电动打蛋器打发至,提起打蛋器画出花纹不容易消失即可。
3、将低筋面粉过筛,分三次加入蛋糊里翻拌至无颗粒。
4、再加入植物油。
5、翻拌均匀。
6、微波炉专用容器里刷上黄油。
7、将蛋糕糊倒入容器内,盖上盖子。
8、放入微波炉里,高火2分钟,再转中火3分钟。
9、出炉后倒出蛋糕即可食用。
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