牛肉粥怎么做好吃又嫩视频
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牛肉粥怎么做好吃又嫩视频,很多的人在做粥方面只会做一些简单的粥,不会做口味丰富的'粥,今天就教大家一道特色牛肉粥,早餐隔三差五做一次,营养又好吃。以下分享牛肉粥怎么做好吃又嫩视频。
牛肉粥怎么做好吃又嫩视频1
先把米洗好冷水浸泡半个时,再煲开调小火煲40分钟。
牛肉清洗干净备用。
把牛肉切好放到盘子里,然后加入姜丝、胡椒粉、酱油、鸡蛋清、食用油、盐,搅拌均匀,腌制半个小时后待用。
待粥煲够时间再把腌制好的牛肉放入粥里搅拌均匀,盖上锅盖至牛肉熟了即可熄火了。
撒上葱花或者香菜,一道美味、滑口、鲜娕的牛肉粥就做好了。
牛肉粥怎么做好吃又嫩视频2
将大米倒入碗中浸泡1小时备用。
将浸泡后的大米倒入锅中加水煮至发黏。
芋头、胡萝卜、包心菜切碎,牛肉切薄片。
将牛肉和姜放入锅中煮,撇去浮沫,捞出清洗,搅拌至絮状。
将牛肉絮、芋头、胡萝卜倒入粥中煮烂,放入包心菜煮3分钟。
牛肉粥怎么做好吃又嫩视频3
牛肉生菜粥的做法步骤
牛肉切片,放入容器内,放苏打粉1/4茶匙,生抽2汤匙,胡椒粉1/3茶匙,抓匀,加清水1汤匙,抓匀,再加清水1汤匙,抓至水被吸收,加玉米淀粉1/2茶匙,抓均匀,加菜油1茶匙,再抓匀,盖好容器盖,放冰箱隔一夜,到烹调时生菜切丝,葱切粒,姜切丝和煲好白粥;
盛白粥1汤碗有碗里,烧沸;
放入姜丝和腌好的牛肉分散入粥煲内,用勺子推散,滚至七至八成熟;
加入生菜丝,点入精盐适量,加入葱粒的1/2量,点放精盐适量,搅拌片刻出锅,碗里装好粥时在碗里撒上胡椒粉1/3茶匙、麻油1/2茶匙和余下的葱粒,搅拌几下就OK了。
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