山竹的好处都有哪些
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山竹的好处都有哪些?山竹,是一种营养丰富的水果。而且它的营养价值很高,吃山竹的好处也有不少。不但可以能促进我们的骨骼发育,还可以均衡的维生素也能使我们的身体更加健康,下面小编为大家分享山竹的好处都有哪些,一起来了解一下吧。
山竹的好处都有哪些1
吃山竹的好处与坏处
好处
1、清热解暑:山竹性偏凉,食用具有清除内热,消暑解毒的作用,有一定的降火功效,适合内火燥热的人群食用。
2、生津止渴:山竹果肉洁白多汁,味道酸酸甜甜,食用后能够刺激唾液的分泌,促进食欲,具有生津止渴的作用。
坏处
1、含糖量较高:山竹里的糖分较高,食用过多时会导致糖分摄入增加,过量的糖分在体内可转化成脂肪堆积在体内,增加肥胖的风险。
2、有损脾胃:山竹性寒,食用过多时会增加体内的寒凉之气,脾胃虚弱的人群食用后可能会对脾胃不利,出现身体不适的症状。
山竹里面透明色是坏了吗
视情况而定。山竹变透明一般有两个原因。一是因为山竹的糖分含量较高,经过冷藏保存后山竹的细胞和组织都受到不同程度的`损伤,出现糖分和水分外溢的现象,经过解冻之后就会呈现透明色的状态;二是因为山竹在保存不当的情况下里面已经滋生了细菌,也会出现果肉透明的情况。
如果仅仅出现了透明色,而没有其它的现象比如果肉变黄、变黑,或者是闻起来有酸味或酒味等,是可以继续食用的,如果果肉出现了异常现象,就不能继续食用了。
山竹怎么挑选好的
1、看果蒂:在挑选山竹的时候首先可以看果蒂,新鲜的山竹果蒂呈现翠绿色,如果山竹果蒂有变黑干枯的现象,这类山竹放置时间已经过久,有变质的可能性。
2、捏外壳:在挑选山竹的时候可以用手稍微捏捏外壳,新鲜的山竹外壳捏起来是较软有弹性的,用手就能轻轻掰开,如果是外壳很硬捏不动的就可能是放置时间过长的山竹。
3、看蒂瓣:挑选山竹的时候可以看看底部的蒂瓣,一般蒂瓣有几片就代表山竹里面的果肉有几瓣,可以挑选到更好的山竹。
山竹的禁忌人群
1、脾胃虚寒者:山竹偏凉性,食用后具有清热、解暑、降火的作用,但如果是脾胃虚弱的人群食用后会加重寒性症状,可能会造成身体不适,建议少吃或不吃。
2、糖尿病人:山竹的含糖量很高,食用后会导致血糖升高,糖尿病人的血糖代谢异常,食用后对血糖的控制不利,建议少吃或不吃,同时因为含糖量较高,故肥胖人士也要少吃。
山竹的好处都有哪些2
山竹的吃法和食用价值
圆圆的山竹可口美味,但是要吃它可不是件容易的事,山竹表面有层坚硬的外壳,需要我们用水果刀细心的划开,而不能让肉质沾上外壳的汁液,否则会影响肉质的味道。而山竹吃起来也清凉可口,还伴随着淡淡的挥发性清香,犹如夏日的冰块,沁人心脾。而事实也正是如此,经研究发现,食用山竹能达到清热降火的功效,而且能补充维生素等营养,果肉里含的纤维素也能促进我们的肠道消化,可谓是好处良多。
山竹的成分的效用
山竹吃起来既然这么多好处,那它里面到底含有什么成分呢?打开山竹壳我们首先可以闻到诱人的清香,那是因为山竹里含有挥发性的香料,而且绝对天然营养。对于爱美的人来说,山竹也好处良多,因为山竹里含有a-倒捻子,有非常显著的抗氧化性,能使我们显得更加年轻,不易衰老。而山竹里面更是含有多种氨基酸,能使我们的皮肤变得更加有弹性。
除了山竹的上述成分以外,山竹里还含有丰富的钙质和矿物质,能促进我们的骨骼发育,均衡的维生素也能使我们的身体更加健康,提高我们的免疫力。而充足的糖分也能帮我们补充能量,使我们更加有活力。
如何辨别山竹的好坏
1、看山竹的外表
大家购买山竹时可以通过它的外表来辨别它的好坏,最好先看看它的果径是不是绿色,如果是绿色说明山竹比较新鲜,这时再用手捏它的外壳,手感越软越好,说明它的果皮薄,果肉多。如果山竹的果皮过硬,则说明这种山竹已经老化了,不再适合人们食用。
2、看山竹的果肉
通过山竹的果肉也能看出山竹的好坏,如果山竹果肉出现变黄,或者果肉之间有黄色的果汁存在,那么就说明这个山竹是坏山竹,它的果肉已经出现了变质,细闻还会一种酸臭味,这样的山竹是绝对不能食用的。
3、看山竹的尾部
大家购买山竹时可以看它的尾部,也就是果蒂那部分,把叶子去掉以后看它的几个瓣,这个地方有几个瓣,山竹内部的果肉就会有几个瓣,七个到八个瓣是质量最好的山竹,它们果汁量大,还没有果核,吃起来口感最为出色。
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