洋房火鍋好吃嗎 洋房火鍋怎麼那麼貴
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【導讀】:洋房火鍋位於上海,也算得上是一家網紅火鍋店,不過人均價格也確實比較昂貴,洋房火鍋好吃嗎?洋房火鍋怎麼那麼貴?下面就讓小編來帶大家一一看看。
洋房火鍋作為上海高階火鍋的代表,味道自然是不會差的,據說洋房火鍋的食材都十分講究,並且洋房火鍋的用餐環境也十分好。
價格的確是貴,但是也對得起口味和環境。鍋底非常嗲,可以先燙點乾淨的東西喝湯。肉的品質很好,但是這種火鍋沒菜的選擇要比重慶火鍋少很多。
港式火鍋在紐約還吃不到,所以這次到上海探親旅遊對港式火鍋特別喜愛!洋房火鍋從環境到服務到菜品不愧為一鑽餐廳。特別不同的地方是kids friendly,用餐開始前提供小孩的貼紙玩具;我們等待洗手間的時候他們還拿出一部小車給小孩消磨時間,非常貼心。服務員川燙手法專業,每次服務都會戴好白手套取專業用具,讓客人有良好體驗。最後說一下菜品,新鮮高質量的海鮮牛肉在胡椒豬肚湯和松茸湯的潤澤下真是好吃又營養!川燙前一定要先喝兩碗湯!下次一定回訪。
第一次去新天地這家,感覺不錯,環境比岳陽路復古,洗手間有嬰兒護理臺,還有空氣淨化器,表揚一下。全程懶人火鍋,動嘴吃就可以。服務員很敬業,對的起這百分之十的服務費。食材新鮮,就是檸檬薏米水稍微甜了點,兌了水剛好。送的水果和甜點都不錯,尤其是水果很新鮮甜。
洋房火鍋的價格昂貴主要有幾個原因,一是因為採用的食材很講究,而是就餐環境也十分別致,還有一個原因就是洋房火鍋的服務也非常到位。
洋房火鍋位於新天地商圈中心,獨棟洋房精緻設計,涮料皆選用各地的特色、高階食材,成為上海高階火鍋的新代表。中西合璧的裝修風格,裝飾精緻細膩,彷彿步入了藝術殿堂,奢華中透著雅緻。一樓大廳寬敞明亮,桌間距很大,讓就餐者有足夠的私密性,在寸土寸金的新天地商區,是很少見。二樓有10個包房,奢華而又雅緻的中式裝修風格,寬敞大氣,非常適合高階商務宴請。洋房火鍋主營高檔海鮮火鍋,精挑細高階食材、有機蔬菜、成為上海高階火鍋的新代表。
一頓飯下來,食物還是一如既往滿意,我基本點松茸鍋,比較清淡爽口,松茸的味道可以充分的發揮。點了極品和牛,388那種,現切12片,牛舌和牛肉粒,這些都是以前吃過的,這次第一次點牛胸,非常好,嫩且稍有韌勁,豆腐皮也是必點的,吸收了湯汁,好吃哦。
開在新天地小洋房裡面的火鍋店,外面很不起眼,入口在黃陂南路靠近興業路的一條小小的弄堂裡,如果不是知道他們家的地址或者有朋友介紹的話估計不大會去。環境倒是非常的好,30年代老上海的風格,環境也非常優美,看得出也在努力營造一個優雅而高大上的環境,客廳裡專門請人來彈的鋼琴總之肯定是女生喜歡的氣氛如果要飯店格調高,又不喜歡吃西餐的話這家倒是個很好的選擇。喜歡他們家哦松茸湯底,湯色奶白,醇厚,鮮美不油膩,我在開涮之前就喝了兩碗湯,就基本已經半飽了,服務很貼心,餐前水果,餐後送甜品。價格不菲可是食材很新鮮,海鮮肉類蔬菜都是這樣的,配上精美的高湯當然味道還是不錯的,當然收取服務費的,所以服務還是很好的,總體來說關鍵是服務員和客人的人數配比比較得當,所以也不會有忙不過來的現象,能夠基本週到照顧好每個客人,價效比的話一般,最喜歡的事他們家吃了身上沒有火鍋味。
進門的時候有專人給你拉門開門,到座位了,也有服務員幫你拉椅子,外套一律都是掛起來,走之前再取就可以了。位置很大,感覺有點坐龍椅的樣子,哈哈哈。用餐期間,服務員可以全程幫你燙,連蝦都可以幫你撥好,感覺就沒差餵了,服務好的沒話說。說說菜品,點了一個那邊的松茸鍋底,在吃東西之前來碗湯,棒棒的,松茸味道很濃。點了一個海鮮拼盤,裡面有三個小鮑魚,燙六分鐘左右,服務員乘出來之後會一切二,然後分到各自的碗裡。鮑魚很嫩,絕對不會像輪胎一樣嚼不動。斑節蝦沒數幾個,但是夠兩個人吃,蝦很新鮮,肉質很緊實。旁邊還有澳洲帶子,還會黑鯛。黑鯛上來的時候因為嘴巴還在那邊動,這個有點殘忍吧,但是很新鮮啊,魚肉十分緊實。吃剩下的魚骨可以選擇熬粥也可以選擇椒鹽做,一魚兩吃,還是蠻好的。這邊的山藥要表揚一個,可以煮熟,也可以生吃,不知道是不是冰過的原因,蘸上糖吃上去就像吃冰棍,棒棒噠。在這邊點了一份牛肉粒,是煎好上來的,我們選擇了五分熟,吃到嘴裡超級嫩,比外面很多專做牛排的店都好吃。
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