紅茶與碧螺春選擇哪個更好一些

紅茶與碧螺春選擇哪個更好一些。喝茶是很多朋友的一種生活習慣，在我們日常生活中茶的種類也是有很多的，不同的茶有不一樣的效果，下面介紹紅茶與碧螺春選擇哪個更好一些。

紅茶與碧螺春選擇哪個更好一些1

一、紅茶

紅茶的品種

1、按產地分類

中國紅茶品種主要有：祁紅—產於安徽祁門、至德及江西浮樑等地；滇紅—產於雲南佛海、順寧等地；霍紅—產於安徽六安、霍山等地；蘇紅—產於江蘇宜興；

越紅產於浙江紹興一代；湖紅—產於湖南安化、新化、桃源等地；川紅—產於四川馬邊、宜賓、高縣等地；英紅—產於廣東英德等地；昭平紅——產於廣西昭平縣；

其中尤以祁門紅茶最爲著名。寧紅工夫產於江西修水一帶，是中國最早的工夫紅茶之一。

2、按加工分類

按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分爲三大類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。

3、按規格分類

紅茶根據茶葉的在茶樹上的部位和完成後茶葉的形狀分爲不同規格：

白毫（Pekoe簡稱P）：白毫。

碎白毫（BrokenPekoe簡稱BP）：切碎或不完整的白毫。

片茶（Fannings簡稱F）：是指比碎白毫更小的細片。

小種（Souchong簡稱S）：小種茶。

茶粉（Dust簡稱D）：茶粉或抹茶。

切碎-撕裂-捲曲紅茶（CrushTearCurl簡稱CTC）。

4、除此之外，紅茶的品種還包含了正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶和九曲紅梅。

祁門紅茶簡介

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。

產於安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。“祁紅特絕羣芳最，清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“羣芳最”、“紅茶皇后”。

二、碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時就被列爲貢品，古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序爲殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，有千餘年歷史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名爲“碧螺春”。由於洞庭山地理環境獨特，四季花朵不斷，茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產的茶葉爲最佳。碧螺春條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛。泡在開水中，杯中猶如雪片飛舞，慢慢舒展成一芽一葉。湯色碧綠，味道清雅，經久不散。

綜上，紅茶也好、碧螺春也好，都是很好的茶葉。紅茶中的祁門紅茶不但是中國十大名茶之一，還是世界四大紅茶之一；碧螺春也是中國十大名茶。所以紅茶和碧螺春不存在哪個好，哪個不好。

紅茶與碧螺春選擇哪個更好一些2

綠茶

茶飲中含有多酚、兒茶素、咖啡因、維生素C等，可抑制脂肪與醣類吸收，並且幫助脂肪分解與燃燒。持續飲用，能幫助養成不易發胖的體質。

茶葉在摘採後與空氣中的氧氣接觸，進行酵素氧化，稱爲“發酵”，而綠茶則跳過這項作業，直接殺菁製成茶葉。

由於未經過發酵過程，所以綠茶能保留大部分的營養，尤其是能幫助燃燒脂肪的兒茶素。

綠茶的減肥魔力1：兒茶素幫助解膩消脂

在排除咖啡因作用的情況下，茶葉中的兒茶素也能促進新陳代謝，持續幫助脂肪代謝。

兒茶素屬於單寧的.一種，爲綠茶澀味的來源。

其實無論綠茶或紅茶都含有兒茶素，只是目前認爲，未經發酵的綠茶，兒茶素含量在茶葉中的比例較高。

兒茶素能加強熱能產生，促進脂肪氧化及24小時的熱量耗損率，刺激脂肪水解並抑制胰臟脂解酵素的活性。

用餐後喝1杯綠茶，可防止血糖急速上升，並減少幫助脂肪囤積的荷爾蒙分泌。

綠茶的減肥魔力2：降低血壓及膽固醇

綠茶中的單寧酸對血壓降低的作用十分明顯，不只能抑制血壓上升，也能使高血壓下降。

也有研究指出，單寧酸能排除血中多餘的膽固醇，可以使動脈硬化的演變速度被控制再最小限度內，對腦血拴、心肌梗塞的預防也有幫助。

綠茶和紅茶哪個功效好

什麼時候喝：餐後飲用，幫助解膩消脂。

怎麼喝：自行沖泡時水溫不宜過高，但也不要冰飲，想減肥，更不宜加糖或其他配料。

加分祕訣：搭配梅子、芝麻、鹽飲用，可以讓綠茶的保健功能再提升。

高溫沖泡 流失營養：綠茶比起其他茶類更容易氧化，保存期限相對變短，買回家後應該儘快喝完，或放入冰箱保存。

由於高溫也會破壞有益健康的成分，因此自行沖泡時水溫不宜過高，茶葉沖泡水溫約80℃，綠茶粉沖泡水溫約60℃即可。

較傷胃 不宜空腹喝：綠茶性涼，含有咖啡因，如果濃度越高，咖啡因含量也會增加，所以要避免空腹狀態下飲用，以免傷胃。

爲了避免引起失眠，睡前也儘量不要飲用。

對不愛喝咖啡，但又想利用咖啡因減肥的人來說，紅茶是絕佳的替代品!

若是以容量來計量，咖啡的咖啡因含量比紅茶來得多，但若是以重量來計量，紅茶茶葉的咖啡因含量反而是咖啡豆的2倍，而且紅茶裏還含有茶黃素，可以溫熱身體、促進代謝，相當值得一試。

紅茶的減肥魔力1：咖啡因提升燃脂力

紅茶中含有咖啡因，可分解脂肪，將囤積的體脂肪分解到血液中，讓運動時的燃脂力加倍。

咖啡因也有利尿作用，可以刺激腎臟，擴張血管，提升水分代謝，排出多餘的水分與老舊廢物。

咖啡因還可活化胃液分泌，促進消化，但胃不好的人要小心不要攝取過量!

紅茶的減肥魔力2：薑汁紅茶幫助代謝

紅茶內含的茶黃素，可以溫熱身體，而生薑含有薑辣素(Gingerol)加熱後會轉變成姜烯酮(Shogaol)，也有暖和身體的功效。

將生薑的皮削去，磨成生薑泥，加入紅茶一同飲用，更能增燃燒脂肪的效果。

食用姜泥還可以攝取食物纖維，改善便祕。

對女性而言，最讓人開心的是，生薑也可調整冰冷體質，就算不減肥，爲了健康，也不妨一試。只要每天早上起牀後，泡杯熱紅茶，加入少許姜泥，就可以溫暖身體，提升代謝，增加1天的瘦身力!

注意事項

什麼時候喝：早上飲用，可以溫暖身體，提高代謝。

怎麼喝：1日1杯，胃不好的人要小心飲用量。

加分祕訣：搭配薑汁或姜泥一起喝，瘦身的效果更好。

腸胃虛弱者勿飲用過度：與綠茶相比，紅茶經過發酵的程序，原本的兒茶素經氧化後，轉爲茶紅素和茶黃素，對心血管疾病有很好的預防效果，而且紅茶性甘味溫，對腸胃的負擔比較沒那麼大，但茶飲仍有刺激性，要適度飲用。

燥熱體質適量飲用：生薑、紅茶都是屬於性溫的食物，因此可以溫暖身體，由於夏季天熱，因此不宜飲用過多，體質較燥熱的人，也要適量飲用。