一根香蕉的成分含量
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一根香蕉的成分含量,在生活中很多人都特別喜歡吃香蕉,香蕉是我國南方的一種水果,營養價值是特別高的,富含大量的鐵元素,適合身體缺鐵的人。下面來看看一根香蕉的成分含量。
一根香蕉的成分含量1
香蕉(每100克)果肉中含碳水化合物20克、蛋白質1、23克、脂肪0、66克、粗纖維0、9克、無機鹽0、7克,水分佔70%,並含有維生素A原(胡蘿蔔素)、維生素B1、維生素B2、維生素C以及維生素U等多種維生素,此外,還有人體所需要的鈣、磷和鐵等礦物質。 其中香蕉含有相當多的鉀(一條中等大小的香蕉含有451mg的鉀)和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉也是一種天然的制酸劑。由於香蕉對消化、吸收相當良好,因此從小孩、到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養。 蘋果,它的營養價值和醫療價值都很高,每100g鮮蘋果肉中含糖類15g,蛋白質0、2g,脂肪0、1g,粗纖維0、1g,鉀110mg,鈣0、11mg,磷11mg,鐵0、3mg,胡蘿蔔素0、08mg,維生素B1爲0、01mg,維生素B2爲0、01mg,尼克酸0、1mg,還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素C等營養物質。
香蕉的功效與作用
1、補充能量
運動員喜歡在上場前吃香蕉,這有助於臨場表現。從營養的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉化爲葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。
2、保護胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜。
3、降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
4、潤腸道
香蕉內含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調整腸胃機能。
5、有助於睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,因爲香蕉包含的蛋白質中,帶有氨基酸,具有安撫神經的效果,因此在睡前吃點香蕉,多少可起一些鎮靜作用。
6、提高免疫力
香蕉中含有能夠抗癌的物質,食用之後能夠被免疫系統吸收。增強人體白細胞的作用,提升免疫系統功能。
7、靜氣安神
香蕉進入人體後悔產生一種叫做血清素的化學物質,這種元素可以調節情緒撫平煩悶的情緒。
8、養氣補血
香蕉有豐富的鐵元素和胡蘿蔔素,經常食用可以補充血紅蛋白,減輕貧血的症狀。
9、潤腸通便
香蕉能夠有潤腸防便祕主要是因爲它含有膳食纖維,能夠促進腸胃的蠕動。所以如果經常有便祕消化不良症狀的朋友,可以飯後1小時吃一根香蕉。
10、美容瘦身
香蕉含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動減少脂肪的堆積。它還含有豐富的維生素,能夠補充皮膚需要的營養,給你一副好氣色。
一根香蕉的成分含量2
香蕉的功效
香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素,這種物質能刺激神經系統,給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號,甚至還有鎮痛的效應。因此,香蕉又被稱爲“快樂食品”。美國醫學專家研究發現,常吃香蕉可防止高血壓,因爲香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認爲,人如缺乏鉀元素,就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質,而含鈉量低,且不含膽固醇,食後既能供給人體各種營養素,又不會使人發胖。因此,常食香蕉不僅有益於大腦,預防神經疲勞,還有潤肺止咳、防止便祕的作用。
香蕉作用
香蕉味甘性寒,具有較高的'藥用價值。主要功用是清腸胃,治便祕,並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由於香蕉性寒,故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食,胃酸過多者最好不吃。
香蕉不能和什麼一起吃
1、哈密瓜
由於哈密瓜和香蕉的含鉀量都很高,所以患有腎衰與關節疾病的病人千萬不要將這兩個水果一起吃,免得讓病症更加嚴重了。
2、酸奶
酸奶能降低膽固醇,但空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強,導致乳酸菌在胃液裏很難存活,降低酸奶的保健作用。若是胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的滑腸食品香蕉,容易發生腹痛腹瀉等問題。
3、馬鈴薯
馬鈴薯是我們餐桌上經常出現的食物,香蕉又是我們經常吃的水果,如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話,兩者所含有的元素會發生化學作用併產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。但芋頭若與蕉同食時,會引起腹脹,中毒。
5、番薯
番薯營養價值很高,被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。然而香蕉、甘薯同食會發生不良生化反應,引起脹肚,而且還伴有胃反酸現象,吃多了會造成食品長時間停留在胃裏,產生胃堵。
6、牛肉
牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有”肉中驕子“的美稱,吃了牛肉就不要吃香蕉,以免造成胃絞痛。
總之,對不宜同時食用的食品要分開進食。食品吃完一種後,另外一種最好相隔幾個小時再吃,避免引起身體不適。香蕉雖然好處很多,但是錯誤的搭配只會影響你的身體,所以正確的瞭解什麼食物不能喝香蕉一起吃,以後就能夠避開這些搭配,能夠有一個健康的身體。
一根香蕉的成分含量3
性味歸經
味甘,性寒。歸胃、腸、肝經。氣味清香,口味甜糯,營養豐富,爲果中佳品。“心情不好,吃只香蕉”,被譽爲“智慧之果”。
成分藥理
含豐富的糖類、澱粉、果膠,尚含蛋白質,脂肪,維生素A、B、C、E,並含少量的5-羥色胺、去甲腎上腺素。所含果糖和葡萄糖之比爲1:1,這種天然組成可治療脂肪瀉。糖尿病患者吃了香蕉,可使尿糖相對降低,且有利水鹽代謝的平衡;所含5-羥色胺能降低胃酸,保護胃潰瘍;香蕉質潤性軟,是老年人習慣性便祕的良好食品;每天食香蕉3~5枚;50克香蕉碾碎加入等量茶葉中,再調入白糖,每次一小杯,一日3次,即爲飲香蕉茶,對高血壓、冠心病和動脈硬化症有治療作用;成熟香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分,能抑制細菌、真菌。未成熟之香蕉果肉能防治胃潰瘍;香蕉每100克含鉀472毫克,爲水果之冠,能維持人體細胞功能及體內酸鹼平衡,改進心肌功能,故對高血壓、心臟病患者的治療有輔助作用。
作用功效與應用
1、養胃生津用於胃陰不足之口渴咽乾,或熱傷津液,煩渴喜飲,單用鮮品每次1~2只,一日3次,生食。
2、潤腸涼血用於腸燥便祕,大便乾結或痔瘡便血,《嶺南採藥錄》用帶皮香蕉2只,煮熟連皮分次食用,以潤燥滑腸,通利大便,涼血止血。
3、潤肺止咳用於肺燥咳嗽日久,乾咳少痰,每次用香蕉1~2個,冰糖燉服,一日2次,連服數日。
現代用於高血壓、冠心病、動脈硬化症、胃炎、胃潰瘍等(每次食鮮品1~2個,一日3次,連食一段時間)。
使用禁忌與注意
適量,生食、燉食、蒸食。脾虛便溏不宜多食,腎功能不良者慎食。
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