甘蔗哪頭甜呢
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甘蔗哪頭甜呢。甘蔗是水果中唯一的莖用水果,也是水果中含纖維最多的一種水果,因爲口感清甜深受人們的喜愛,那接下來,就讓我們跟着小編一起來看看甘蔗哪頭甜呢。
甘蔗哪頭甜呢1
一、甘蔗哪頭甜
甘蔗的根部比尾部要甜。
甘蔗在生長過程中會從土壤裏面攝取大量的養分,養分的一部分供給自身成長所需,一部分養分在內部存儲起來,隨着甘蔗的生長,消耗的養分越來越少,多餘的養分轉化成糖分儲藏在甘蔗的根部,因此,成熟的甘蔗都是根部比尾部要甜。
二、甘蔗爲什麼甜
甘蔗是甘蔗屬實心草本,在生長中通過光合作用迅速成長,植物的呼吸作用會消耗養分,但甘蔗的呼吸作用較小,養分就轉化成糖分在甘蔗內部存儲起來,等糖分蓄積量足夠多時,甘蔗也就成熟上市了。
三、甘蔗哪裏產最甜
溫帶和熱帶產的甘蔗最甜
甘蔗的主要產區是溫帶和熱帶,這裏的溫度普遍較高,日照強,光合作用纔會豐富,種植的甘蔗味道纔會比較甜,因此挑選甘蔗以溫帶和熱帶產的品質最好,在我國,廣西是主要的甘蔗產區。
四、怎麼挑甘蔗才甜
優質的甘蔗主要從外形、外觀、氣味、手感上面挑。
1、優質的甘蔗外形較直,上半部分和下半部分粗細一致,甘蔗節分佈均勻,這樣的甘蔗糖分足、水分多、也好咬。
2、好的甘蔗外皮是非常均勻的,而且有一層白霜附在上面。
3、甘蔗打開時有一股非常好聞的香甜味,品質不好的甘蔗沒有香味,或者有酒味、黴味。
4、新鮮甘蔗,摸起來非常堅硬,品質不好的甘蔗外皮有皺褶、或者摸起來較軟。
甘蔗哪頭甜呢2
甘蔗哪頭更甜
甘蔗的根部比尾部要更甜。因爲甘蔗在生長過程中會從土壤裏面攝取大量的養分,養分的一部分供給自身成長所需,一部分養分在內部存儲起來,隨着甘蔗的生長,消耗的養分越來越少,多餘的養分轉化成糖分儲藏在甘蔗的根部,因此,成熟的甘蔗都是根部比尾部要甜。
甘蔗爲什麼下段比上段甜
1、甘蔗在成長過程中,要不斷消耗養分,小甘蔗上下都不甜。長大以後,一方面製造出來的糖分增加,另一方面消耗養分減少,多餘糖分就貯藏在甘蔗的下部分。所以成熟的甘蔗都是下段比上段甜。
2、由於甘蔗葉片進行光合作用,需要大量水分,甘蔗在幼苗期,主要靠根吸收水和養分,再送給葉子,葉子吸收碳酸氣,連同送來的養料,就在陽光下製造自身所需的養分。
3、等甘蔗逐漸長大後,便開始需要剝幾次葉子,這能使甘蔗加速向上生長,並且讓稈身直接受陽光照射,因爲稈身是製造糖分的主要部分。
4、植物都會將製造出來的養分,一部分供給自身成長所需,另一些多餘的部分,則會儲藏起來,而大多數的植物,儲藏的地方多半是在根部。當然,甘蔗也是一樣,它將多餘的養料化成糖分,積存在根部,由於甘蔗稈身所製造的`養分,絕大部分又是糖類,所以積存的糖分又更加濃厚了。
5、此外,甘蔗的葉子蒸發需要水分,所以葉多的上端水分也多,糖份自然也被稀釋了;而愈接近根部,葉少水分也少,糖份當然也更濃了。 所以,甘蔗本身的水分大多在葉子附近,根部反而比較少,這樣根部糖的濃度比較高,所以甘蔗下段比上段甜。
甘蔗的頭和尾怎麼區分
靠近泥土的部分是甘蔗頭,長葉子的部分的甘蔗尾,粗的是頭部,細的是尾部,甜的是頭部,稍酸的是尾部,甘蔗頭是根部或根部以上。
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