中醫忌口的生冷是什麼
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中醫忌口的生冷是什麼,平時最好是少吃生冷的食物,中醫藥學是傳統醫學,在治病方面,有很好的作用。看看中醫應該都知道,醫生常叮囑病人,忌食生冷,這裏所說的生冷食品主要是指冷食,下面看看中醫忌口的生冷是什麼。
中醫忌口的生冷是什麼1
中醫說生冷食物,顧名思義是指生的和冷的涼的食物,其中冷的、涼的食物,一方面是感官上的冷涼,另一方面是食物性味上是屬於寒涼食物。
具體生的食物,比如水果、桃子、梨子、西瓜、獼猴桃、黃瓜、荔枝、菠蘿等等;冷的食物,感官上的冷指的是,比如冰激凌、雪糕、冷飲、冰凍冷藏的食物不加熱直接食用。
性味寒涼的食物,比如苦瓜、穿心蓮、番茄、荸薺、百合、藕、空心菜、蒲公英、魚腥草、馬齒莧、苦菜、薺菜、蓴菜、黑魚、河蟹、泥螺、蟶子、田螺、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚。
服用中藥時通常告知患者應忌生冷食物,主要分爲生食和冷食,具體如下:
1、生食:指未加工熟的食物,比如生魚片等;
2、冷食:主要指按照中醫理論認爲具有寒涼特性的部分食物,比如生活中大衆喜歡食用的冷飲,包括冰淇淋、冰棍、冰鎮啤酒、冰鎮飲料,以及部分具有寒涼特性的蔬菜、水果,比如苦瓜、西瓜等。
中醫理論認爲生冷食物較易對脾胃造成損傷,而脾胃爲人體較重要的臟器,爲氣血生化之源,並且維持人體消化、吸收的功能。若生冷食物使脾胃功能受到損傷。
將影響人體健康狀態及對藥物的有效吸收。同時生冷食物可能與服用藥物的特性相反,如服用具有溫熱特性的藥物,而食用生冷食物,則性狀相反,影響藥物發揮其正常的作用。
中醫忌口的生冷是什麼2
口服中藥時必須忌食生冷食物,否則會影響藥效不說,還會刺激胃黏膜,影響藥物的吸收,時間長了還會導致胃寒的發生。很多食物都是生冷的,比如一些瓜果,蔬菜,雪糕,冷飲,礦泉水,大體來說,就是沒有煮熟的食物,基本都算生冷食物。
中醫所說的,服藥期間忌生冷食物,包括一些做熟的涼的米飯,炒菜等都不要吃。另外在口服中藥的同時,還不要吃辛辣刺激的食物,不要吃太油膩的.食物,都會影響藥效的。
在服中藥的時候,醫生或者藥物的說明書上都會寫忌生冷,生冷在中國古代和近現代具體指的東西是不完全一樣,因爲古代並沒有製冷設備,比如冰箱等等東西,所以古代所指的生冷主要是一些魚、蝦等含腥味的食物。
還有就是像油炸的食品放涼了以後,特別是油炸的麪食放冷了以後,這些東西基本就構成了古代生冷的概念。因爲這些食物進入到胃裏以後,會很大程度上阻礙胃的消化和吸收,都是不好消化的,所以對藥物發揮療效是有影響。
現代生冷的概念就有了一些變化,比如生的東西指一些生食的,像海鮮、貝類、生魚片、刺身等等,這些肯定都屬於生的東西。冷的東西,它的概念就是有一定的變化。
除了古代所說的放涼的冷食以外,還包括了冰鎮飲料、冰水、啤酒等等,這些都屬於冷食。所以,現代的生冷概念較古代是有一定的拓寬。對水果來講因人而異,並不完全屬於生冷的範圍之內。
比如有一些性味甘平的水果,如蘋果等等水果,在服中藥期間是可以適當的進食。特別是對於一些熱性疾病,可以輔助一些水果,達到清熱、通便的作用。
但是對於一些虛寒類疾病,生冷的概念就包括了多數的水果,特別是西瓜、梨等等明顯屬於寒性的水果,就也應該包括在生冷以內。
中醫忌口的生冷是什麼3
什麼病需要忌口?中醫忌口學說
忌口是指病員膳食的禁忌,這民間大家認爲只有中醫有,也是中醫老一套,所以病員對中醫師經常會有要不要忌口的發問。
其實現代醫學對於忌口也非常重視,例如腎炎忌鹽,膽囊炎的忌油,以及服小蘇打後忌酸醋,服磺胺類後忌雞蛋等;它的嚴格勝過中醫,由此可知忌口包含着兩種意義:
吃藥後忌口,在某些情況下是一定的法則,如腎炎忌鹽;膳食忌口,在某些病況下也有講求的必要,如太陽中風禁生冷;必須從藥性、病情兩方面仔細考慮,作出適當而中肯的處置。
中醫不同於西醫,由於中醫理論自成一個系統,中醫師們接受了這一系統的指導,完成其治療任務,忌口問題便跟着治療的原則進行。中醫把人體看作整體的,對於內臟、神經、血管和機體上的其他部件,都是密切聯繫不可分離的。
因把疾病區別爲寒、熱、虛、實四型,藥物的作用也分爲溫、涼、補、瀉四種。忌口範圍根據此意義,視食物性質的甜、鹹、辛、涼來觀察疾病的寒、熱、虛、實是否有害,作出決定。一般的食物,可作如下分類:
(一)生冷水果類
熱性病初期有怕冷現象,或沒有熱型的疾患有消化不良、胸悶、腹痛、吞酸、泄瀉等胃腸病,均忌生冷食品。醫師主要觀察,除症狀外還注意其舌苔變化。倘舌苔厚、膩、白、滑的,是痰、溼、風、寒的表現,即使有發熱、口乾現象,也有禁止必要,含有多量水分的水果尤忌。
(二)辛熱香燥類
凡急性熱性病具有口乾、脣燥、泄赤、大便閉結等症狀的,中醫概稱內熱,忌食醬、姜、蒜頭、花生、蠶豆等物,煎炸的東西也在禁例。
(三)油膩厚味類
油膩食品富含脂肪,厚味食品富含膠質,如紅燒的豬、羊肉、甲魚、海蔘等,容易發生消化不良,排泄失常,尤其腸熱症可以助長熱勢亢進,故對傷寒、溼病、暑熱病以及腸胃功能遲鈍的病員絕對禁忌,即在病後,因防死灰復燃,短期內亦極審慎進食。
(四)黏滑甜味類
糖食易於作酸,糕團等因胃酸難以透入,消化率極低,腸胃薄弱和痰溼素重的病員均不相宜。
(五)發物和過敏性類
凡能引起口乾、目赤、牙齦腫脹、大便閉結等的芥菜、韭菜、香菇、金花菜等,都有發熱可能,俗稱“發物”,中醫在陰虛證尤其外科疔毒、瘡瘍,習慣忌食過敏性的食物,以水族海鮮最多,如蚶子、蛤蜊、黃魚、帶魚及蝦米、乾貝、海魚乾等。對於咳嗽、蕁麻疹等,極易引發,在所必忌。
(六)刺激和調味品類
經常有頭暈、偏頭痛、心跳、失眠、顴紅以及性情躁急,易悲易怒等精神病態和神經官能症的,對酸辣均忌,菜餚不宜過鹹過甜,調味品中酒和香燥之類,均應免除。
中醫分析病候,爲外感和內傷兩大部門,外感多指發熱,內傷着重先後二天(包括肝、腎、脾、胃),統而言之,不外熱型和腸胃及神經系統疾患,膳食禁忌,即對此三者爲重點,故上列各項內總的運用,隨着證候而靈活運用。
例如初發熱期忌生冷,到高熱稽留而水分缺少時期,反而需要水果,民間把西瓜認作天生白虎湯(白虎湯是中醫治腸熱症的著名方劑)。
發熱兼具腸胃病的,不但生冷要忌,油膩、黏滯的一切食品都要忌,倘使神經受到了波動,辛熱和刺激的食品,當然也要忌。
所以中醫對病員的忌口問題,要從觀察證候來判斷病因、治則所決定的,根據病例、病的階段而能掌握這些關鍵問題的。《仲景全書》裏說:所食之味,有與病相宜,有與身爲害,若得宜則益體,害則成疾,以此致危。便是這個道理。
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