電熱鍋烤肉的家常做法

電熱鍋烤肉的家常做法，到了夏天，大家都喜歡喝啤酒擼串，但是在外面吃總感覺不衛生，也不知道是什麼肉做的烤串，所以還是在家自己買肉回來做吧！下面是電熱鍋烤肉的家常做法。

電熱鍋烤肉的家常做法1

【一人食】小電鍋烤肉的做法

牛肉醃製：提前一天或提前幾小時把冷凍的牛肉切片，把香葉 花椒 幹辣椒用擀麪杖攆碎（有機器的話可用機器打碎，擀麪杖攆不太碎也沒關係）。然後把處理後的香料和生抽 耗油 食用油一起和牛肉拌均，置於冰箱冷藏。愛辣的可以多加小米椒。

蘸料：生抽 小米椒 辣椒麪 麻油拌勻

其他食材處理：洗淨分別切片切塊切圈處理（可加其他愛吃的食材）

鍋裏刷均食用油，加熱，然後就可以加入食材開始烤啦！張嘴，啊…

電熱鍋烤肉的家常做法2

家庭版烤肉！只需要一個鍋，你值得擁有～的做法

五花肉切片，放洋蔥，辣椒麪，鹽，蠔油，胡椒粉抓勻，再加入少量食用油，攪拌均勻，封上保鮮膜，醃製30分鐘

鍋中不放油，小火慢煎兩面

成品～

生菜包上就可以吃啦～

電熱鍋烤肉的家常做法3

電餅鐺烤肉的做法

牛肉切成片，兩面用刀背斬鬆，再切成小片。醃肉用料混合均勻，一半的牛肉和醃料混合，用手抓勻並多抓一會。（具體用量得根據肉量和口味來決定，可以調好後嘗一下。）

另一半牛肉不用醃製，一會吃孜然味的。

五花肉切片，雞翅上切幾刀方便入味。

金針菇洗淨去根，洋蔥橫切厚片，不用弄開，烤的時候會散開的。

柿子椒切片，秋葵洗淨。

生菜洗淨。

各種吃

各種吃

各種吃

小貼士

①可以用各種烤肉醬來醃牛肉，不過因爲是偶爾吃一次，特意買烤肉醬有點浪費，所以就根據烤肉醬的味道大概做了醃肉醬，味道還可以哦。

②我特意只醃了一半的牛肉，另一半加鹽和孜然燒烤，這樣可以一次吃兩種口味，比較適合我這種愛吃的人。

③我覺得球生菜或者紫葉生菜更好吃，但是沒有買到。紫蘇葉也好吃，也沒有買到。

④吃了兩個小時，我覺得最好吃的是洋蔥和柿子椒……

電熱鍋烤肉的家常做法4

平底鍋韓式烤肉的做法

將五花肉切成薄厚適中的肉片，放入碗中倒入沒過肉片的`雪碧浸泡10分鐘

將雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉醬，用筷子將其拌勻

倒入三大勺的泡菜汁和少許食用油（食用油可防止肉片粘鍋），將肉和料汁抓勻

封上一層保鮮膜，醃製兩小時後取出

將平底鍋坐在火上，將肉片平攤在鍋中後開小火

待肉片一面變色後，將其翻面

此時可在肉片刷上少許烤肉醬(可增加色澤和濃郁的口感)，要不時勤翻面

至兩面焦黃色即可關火

小貼士

一.將切好的肉片浸泡在無色透明的碳酸飲料中，這樣處理過的肉質會更加的嫩滑

二.醃製肉時加入適量的梨汁，可使肉質變的更加甜美細嫩，成品風味更佳（也可直接使用含有梨汁的烤肉醬）

三.醃製五花肉時，加入適量的泡菜汁可使五花肉的口感肥而不膩，格外香濃