吃吊瓜子的好處與壞處

吃吊瓜子的好處與壞處，吊瓜子是栝樓的種子炒制而成，香脆可口，有止咳化痰和疏通腸胃的功效，但吃多了對身體是有一定危害的，那麼你知道吃吊瓜子的好處與壞處是什麼嗎。

吃吊瓜子的好處與壞處1

吃吊瓜子的好處

1、補充營養

平時人們多吃些吊瓜子，能爲身體補充豐富營養，因爲吊瓜子中不但含有植物蛋白，還含有豐富的不飽和脂肪酸和多種對人體有益的微量元素，這些營養素被人人體吸收後，能提高人體多器官功能，能讓人體更強壯理健康。

2、保護心血管

人們多吃吊瓜子還能保護心血管，因爲吊瓜子中還有大量的不飽和脂肪酸，這些物質在被人體吸收後，能加快人體內飽和脂肪酸分解和代謝，並能降低血液粘稠度，能提高人體自身抗凝血能力，它能預防高血壓，高血脂也能降低血栓的發病率，經常食用能讓人類心血管健康水平明顯提高。

3、促進大腦發育

人們多吃吊瓜子對大腦發育也有特別明顯的好處，因爲吊瓜子中還有多種對人體有益的氨基酸，特別是tm東氨酸和靜氨酸以及骨氨酸等物質的含量比較高，這些物質能營養腦神經，可促進腦細胞再生，能增強人類大腦功能也能促進腦部發育。

吃吊瓜子的壞處

人們適量吃一些吊瓜子對身體沒有什麼壞處，但過量吃吊瓜子時會讓身體吸收過多的脂肪，如果這些脂肪不能及時代謝出體外，就容易讓人體出現肥胖，而且也會對人類肝臟造成一些不良影響，會讓脂肪肝高發。

看過上面的介紹後大家能知道吃吊瓜子的好處與壞處分別有哪些，能對它有更深入的瞭解，也能在需要時放心食用它。

吊瓜是人們經常會吃的一種家常蔬菜，它不但能炒着吃，還能用來做餡，可以用它包餃子或包包子，做好以後特別好吃，今天爲大家介紹是吊瓜的種子，也就是平時人們所說的吊瓜子，能讓大家知道它有哪些功效與作用，也能讓大家對吊瓜子的食用方法多一些瞭解。

吊瓜子的功效與作用

1、清熱化痰

清熱化痰是吊瓜子最重要的功效它性質微寒，具有清熱解毒和滋陰潤肺的重要作用，對人類經常出現的肺熱咳嗽和痰多咳嗽有特別好的治療作用，特別是人們出現咳嗽痰黃以及胸部脹痛時能及時服用它，服用時可以把它與膽南星和貝母等中藥材搭配在一起服用。

2、消癰散結

消癰散結也是吊瓜子的重要作用，它能緩解人類的肺癰，對肺癰引發的吐血有特別好的治療作用，在治療的時候可以把它與魚腥草和蘆根等中藥材搭配在一起服用，能讓患者出現的不適症狀很快減輕。另外人們出現乳癰時把它搗碎以後外敷也能讓腫痛消退。

3、潤腸通便

吊瓜子還是一種能潤腸通便的食材，它含有大量的油脂，能溫潤腸道，而且能讓腸道中的大便儘快排出體外，人們在出現腸燥便祕的時候可以直接使用它，也可以把它與火麻仁和郁李仁等具有通便功效的中藥材搭配在一起服用。

吊瓜子的食用方法

吊瓜子有多種不同的食用方法，它去掉外殼以後可以直接吃，也可能把它炒熟以後再吃，炒熟以後的吊瓜子味道特別香，可以當零食吃。除了這些食用方法外它當中藥使用時還可以搭配不同的中一起煎湯喝。

上面爲大家介紹了吊瓜子的功效與作用及食用方法，能讓大家對吊瓜子有更全面的瞭解，在需要時能選擇正確的方法去食用它，食用後保健效果，人體健康水平會明顯提高。

吃吊瓜子的好處與壞處2

吊瓜子是栝樓的種子炒制而成，香脆可口，但吃多了對身體是有一定危害的，具體害處與大量吃的時間有關。主要的害處包括脂肪攝入過多、傷害牙齒、消化不良等，所以吃吊瓜子要適量，不建議貪圖好吃而吃得太多。

1、脂肪攝入過多、吊瓜子作爲作物的種子，其中的脂肪含量相對較高。如果吃太多吊瓜子，可能會引起血脂升高，長此以往不僅容易導致肥胖，對血管、心臟都可能造成不利影響，危害健康，易出現動脈粥樣硬化、高血脂等疾病；

2、傷害牙齒、吊瓜子的皮較硬，尤其是翻炒而成的吊瓜子，嗑瓜子的時候對牙齒的損害較大，長期吃大量的吊瓜子，會對牙齒造成一定的損害，包括牙齒缺損、鬆動、疼痛、牙齦出血等，嚴重時會造成牙齒脫落；

3、消化不良、吊瓜子是種子，富含大量的蛋白質和脂肪，相對來說不易消化，吃多了還可能造成消化不良，出現腹脹、噁心、食慾不振等消化道不適；

4、其他、吊瓜子的製作工藝大多爲使用糖、鹽、奶進行翻炒。大量食用吊瓜子，容易造成鈉鹽、糖的攝入過多，長此以往會對健康不利，易增加糖尿病、高血壓等疾病的發生率。

吃吊瓜子的.好處與壞處3

好處、

吊瓜子富含三萜皁甙、有機酸、樹脂以及人體所需的多種氨基酸，微量元素，具有抗菌、抗癌、防癌作用。

壞處、

1、瓜子的營養成分中脂肪含量較高，經常多吃會造成脂肪攝入過量，增加超重肥胖的風險。

2、爲了增加口感，炒制過程中添加了不少的鹽，吃瓜子同時也會增加人體鈉的攝入量，對於高血壓患者需要特別注意。

3、長期用牙嗑瓜子會磨損牙齒的牙釉質，使牙齒切緣逐漸出現小缺口，嚴重時會暴露牙本質，最終導致牙髓病。

瓜子的起源

從歷史淵源來看，西瓜子是真正意義的“由來已久”。最早記載西瓜子可食的是元代《王禎農書》。在明清兩代，沒有其他瓜子能撼動西瓜子的地位，而且嗑瓜子的習俗傳入了宮廷。

葵花子和南瓜子雖然也是瓜子中的成員，但是廣爲流行卻是近代的事。南瓜子大概從晚清開始流行，葵花子大概從民國時期開始流行。

也就是說，西瓜子單獨支撐了長期以來民間嗑瓜子的習俗，即使在葵花子和南瓜子成爲常用零食之後，地位依舊沒有改變。史料列舉的衆多明清時期吃瓜子的歷史與習俗，多是指的西瓜子。而現如今說到嗑瓜子，一般都是指葵花子。