金線蓮是不是涼的

金線蓮是不是涼的，隨着現在的人們對養生越加重視，一些食補藥補備受大家的喜歡。金線蓮就是這樣一種草藥，很多人喜歡用來它作爲食補材料，也有很多藥店出售。以下了解金線蓮是不是涼的

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金線蓮可以吃嗎

金線蓮可以吃，裏面營養還是很多，金線蓮一般指金線蘭，爲蘭科植物花葉開脣蘭和金線蘭的全草。性狀鑑別：根莖較細，節明顯，棕褐色。葉上面黑紫色，有金黃色網狀脈，下面暗紅色，主脈3-7條。總狀花序頂生，花序軸被柔毛，萼片淡紫色。氣微，味淡。金線蘭名字也有很多，比如金絲線、金耳環、鳥人蔘等。

金線蓮是涼性的嗎

1、金線蓮是涼性的，能清熱涼血，金線蓮的功效是甘，平。清熱涼血，解毒消腫，潤肺止咳。這個藥物性質偏於寒涼，對於身體體質虛寒的人是不合適的，不是人人適合吃。

2、金線蓮也是中國珍貴的藥材之一，金線蓮是性平，爲何會出現偏寒呢，主要原因就是您用的金線蓮是人工培育的（瓶苗），並非人工種植的金線蓮，我是一名專業從事種植金線蓮的人，我對室內培育的金線蓮喝了也偏寒的感覺，但是我喝我們種植的有機金線蓮就沒有這個問題，所以不用擔心。

可以晚上泡金線蓮吃嗎

1、可以晚上泡金線蓮吃，但是最好是吃過晚飯後喝，使用開水沖泡，吸收會更好。金線蓮中富含豐富的賴氨酸，有很高的抗衰老的微量元素，其中的微量元素含量高於野生西洋參，也是民間的常用草藥，被稱之爲“藥王”，藥用價值高。

2、工作勞累的人如果要保健可以選擇泡金線蓮喝：金線蓮能入腎、心、肺三經，具有調和五臟、保肝護肝、解酒等功效。能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力，提高身體素能。

雖然金線蓮的功效很多，而且副作用也很小，但是在使用它的過程中，寒性體質的人一定要尤爲慎重。因爲金線蓮也是一種寒性的食物，寒性體質人吃的話，對自身的體質有很大的害處。

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金線蓮是涼性的嗎

是。

金線蓮的功效是甘，平。清熱涼血，解毒消腫，潤肺止咳。這個藥物性質偏於寒涼，對於身體體質虛寒的人是不合適的。

金線蓮是性平，爲何會出現偏寒呢，主要原因就是您用的金線蓮是人工培育的(瓶苗)，並非人工種植的金線蓮，我是一名專業從事種植金線蓮的人，我對室內培育的金線蓮喝了也偏寒的'感覺，但是我喝我們種植的有機金線蓮就沒有這個問題。說明金線蓮還是要喝有經過林下野外種植過的好。

人工培育的金線蓮

它對於專業種植戶來講，它只是種苗而已，並非成本，目前市場上百分八十以上的金線蓮都是直接從這瓶子裏面拿出來洗乾淨直接烘乾銷售的。它並沒有經過人工土壤再次種植，這種的瓶苗金線蓮靠的是植物燈光生長的，靠瓶底培養基生長的，它沒有經過太陽光合作用過的。所以它喝了人體會感到偏寒。

自然生長的金線蓮

因爲種植的金線蓮，它有經過太陽光進行光合作用，山泉水灌溉過，金線蓮的體內都是好的東西，光合作用可以有效的積累金線蓮的有效藥用成份，而非種植的金線蓮體內都是培養液體，吐出來的當然也是培養基液體，喝了當然您會受不了。

金線蓮是酸性還是鹼性

鹼性。

1、酸性食物是依據流行的酸性體質理論而來的，而不是指食物直接測試pH值的分類。即食物經過消化後最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等形成酸根留在體內的稱酸性食物。諸如：牛，羊、豬、雞、鴨、魚肉、穀物等。

2、鹼性食品，同酸性食品相對。鹼性食品的劃分不是根據口感，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即爲鹼性食物;反之，硫、磷較多的即爲酸性食物，所以醋和蘋果味道雖酸卻是鹼性食物。

3、金線蓮不是食品是南方名貴的中草藥，從食品角度可以歸類爲鹼性食品。金線蓮中含有比重高活性強的多糖(含量達16%，分子量18000，結構獨特)、8種以上的黃酮，氨基酸成分、含量及抗衰老活性微量元素含量均高於野生西洋參。

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金線蓮的用藥禁忌

脾胃虛寒、久瀉、大便溏泄者禁用金線蓮。

金線蓮的食用方法

1.蜜汁金線蓮

材料：鮮金線蓮、冬蜜

做法：將250-300克新鮮金線蓮用淡鹽水或淡白醋水浸泡1分鐘左右後，用流水洗淨，準備冬蜜一碟，將新鮮金線蓮整棵蘸蜂蜜同吃。也可將金線蓮榨汁，加入蜂蜜服用。

功效：清熱潤肺，疏肝和胃，尤其適合宿醉後解酒護肝。

2.金線蓮湯

材料：金線蓮適量

做法：取適量金線蓮煲湯餵食

功效：去除胎毒

3.金線蓮純茶

材料：金線蓮、95°以上開水。

做法：金線蓮直接加入開水沖泡

功效：能降肝火

4.金線蓮檸檬汁

材料：新鮮金線蓮50g、水1000ml、糖蜜50ml及一粒量檸檬汁。

做法：將金線蓮加水以果汁機攪碎，過濾後添加糖蜜及一粒量檸檬汁，冰涼飲用

功效：養顏美容。

小貼士：金線蓮常煲湯飲用，能排毒養顏抗衰老、調節內分泌、調和氣血、生津養顏。

5.金線蓮雞湯

材料：金線蓮幹品6克、雞1只(或雞蛋2個)、鹽

做法：偏寒者加酒燉，偏熱者水燉加冰糖，飲湯食雞或雞蛋，渣外擦痛處。

功效：可緩解風溼性關節炎。

6.金線蓮火鍋

材料：土雞土鴨排骨各種火鍋配料

做法：根據家中配菜情況，選擇土雞、土鴨或排骨等先熬製好火鍋底湯，備好各種火鍋配菜，準備250克左右的新鮮金線蓮洗淨作爲涮菜之一。

功效：清熱降火，能緩解食用火鍋的燥氣，同時也能增加纖維素的攝入，使得火鍋餐營養更加均衡。

7.金線蓮牛奶汁

材料：新鮮金線蓮10g、鮮乳一罐、水350ml、砂糖10g。

做法：將全部材料加入果汁機攪碎混合，過濾當早飲或飯後飲料。

功效：加強免疫力，營養可口。