山楂片吃了有什麼好處和壞處
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山楂片吃了有什麼好處和壞處,山楂片不僅營養豐富,而且還含有人體所需要的營養元素,食用山楂片可以補充營養元素,調節人體的代謝,那麼山楂片吃了有什麼好處和壞處?
山楂片吃了有什麼好處和壞處1
山楂片是一種休閒食品,飯前吃開胃,飯後吃消食,但不論怎麼吃,都不要過量。
營養功效:山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認爲,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。
主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分,具有顯著的擴張血管及降壓作用,有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。
適者如斯:一般人皆可食用。兒童、孕婦、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風感冒、消化不良、食慾不振、兒童軟骨缺鈣症、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。每次20~30克。
特別提示:中醫認爲,山楂只消不補,脾胃須弱者不宜多食。健康的人食用山楂也應有所節制,尤其是兒童,正處於牙齒更替時期,長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等,對牙齒生長不利。
另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平,沒有飢餓感,影響進食,長期大量食用會導致營養不量、貧血等。糖尿病患者不宜食用,可適當食用山楂鮮果。食用後要注意及時漱口刷牙,以防傷害牙齒。
山楂片的作用:
天津環境醫學研究所有關人員對國內常見的30種水果的抗氧化活性進行測定後,認爲山楂的抗衰老作用位居羣果之首。
山楂還可以綜合加工利用,如山楂核,佔山楂總重的1/3,經科研部門化驗,它所含的各種成分與果肉差不多,尤其是苦杏仁甙和金絲甙、脂肪等還高於果肉。從山楂核中提取“山楂核餾油”,出油率達10%以上。餾油治療溼疹、癤腫、神經性皮炎等常見多發皮膚病的總有效率達98.7%,治癒率達47.6%。
餾油還有消炎、止痛、軟化血管、降低膽固醇和甘油三脂等作用。北京衛生材料廠的工程技術人員製成了能保護皮膚的山楂餾油。用這種油配製的新皮炎藥,對急、慢性皮炎有特殊的療效。用山楂核製成的“心脈通”硬膏可以外用,治療高血壓、心臟病。此外,山楂核還可生產高級滅菌殺蚊衛生香等其他藥品。
該產品由於是天然原料,產品沒有任何副作用,費縣已投入批量生產。山楂樹葉是產生山楂果的綠色搖藍。一棵樹的幹山楂葉佔果實總重量的1/5,所含各種成分也和果肉差不多。山楂葉中含有豐富的蛋白質和有抗癌作用的黃酮類化合物。
據試驗,山楂樹葉中山楂黃酮的含量是山楂果的20至120倍,從山楂落葉中提取山楂黃酮,收率爲6%至10%,並可用這種價格低廉的提取物配製高級飲料——山楂酮果汁。
此外,還可從幹葉中提取降壓活血的物質。北京地區的一些科研部門與有關廠家研製成功的清涼飲料“沁心露”,就是利用山楂葉製作的,對心肌損傷、心血管疾病有明顯的治療效果,此外,山楂樹葉還可生產降壓茶葉等。
山楂的藥用價值很高。據藥理分析,山楂含有三貼類、解脂酶、黃酮類化合物和皮苷等藥物成分,有能增強調節心肌、有助於促進膽固醇轉化、降低備脂的功能;又是擴氣管、促進氣管纖毛運動、化痰平喘的良好果品。
山楂食療能治月經不調
一說到山楂,人們首先想到它能助消化。其實,山楂除了消食外,還有很多功效。前不久,天津環境醫學研究所有關人員對國內常見的30種水果的抗氧化活性進行測定後,認爲山楂的抗衰老作用位居羣果之首。
防癌、抗癌 近年研究發現,山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,具有抗癌的作用。亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重,而實驗研究表明,山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成,還可抑制黃麴黴素的致癌作用。
所以,消化道癌症的高危人羣應經常食用山楂,對於已經患有癌症的患者,若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣既可助消化,又可起到輔助抗癌的作用。
強心、降血脂、降血壓 臨牀研究證實,山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外,山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此,高血脂、高血壓及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶飲。
治療痛經、月經不調 中醫認爲山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現爲行經第1~2天或經前1~2天發生小腹疼痛,待經血排出流暢時,疼痛逐漸減輕或消失,且經血顏色暗,伴有血塊。
患者可取完整帶核鮮山楂1000克,洗淨後加入適量水,文火熬煮至山楂爛熟,加入紅糖250克,再熬煮10分鐘,待其成爲稀糊狀即可。經前3~5天開始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至經後3天停止服用,此爲1個療程,連服3個療程即可見效。此法也適合月經不調、中醫辨證爲血淤者。
有些人不宜多吃山楂 孕婦出現早孕反應時,酸甜可口的山楂常是她們的最愛。其實,孕婦是不宜多吃山楂的,因爲山楂有收縮子宮平滑肌的作用,有可能誘發流產。山楂可促進胃酸的分泌,因此不宜空腹食用。山楂中的酸性物質對牙齒具有一定的腐蝕性,食用後要注意及時漱口、刷牙,正處在牙齒更替期的兒童更應格外注意。
山楂片吃了有什麼好處和壞處2
酸甜可口的山楂片,是增進食慾、助消化的最佳選擇。經常食用山楂片,可促進脂肪的'消化和吸收,可增加胃內消化酶的分泌,對腸胃功能有一定的調節作用。經常食用山楂片,還可降低血清膽固醇和血壓,是防治心血管疾病、高血壓、高血脂、冠心病等疾病的理想保健食品。
經常食用山楂片,還能清除腸道內的細菌毒素,束縛水份,幫助緩解腹瀉症狀。若吃多了山楂片將有害無益,會傷人中氣,過量食用山楂片會耗氣損齒。由於山楂能破氣消積,平素脾胃虛弱者或正服人蔘補藥者,不宜多吃山楂片,兒童在換牙期間不宜食用。
1、 首先,一提到山楂片,人們首先想到的好處就是山楂片可以幫助消化,山楂片在飯前吃有開胃的作用,可以幫助開胃,如果在飯後吃山楂片,則可以幫助消食,因此,消化不良的人可以吃山楂片。
2、 其次,山楂片其實還有一些好處我們並不太熟悉,近年來,研究發現,山楂片還具有抗衰老的作用,並且可以防癌、抗癌,尤其對於消化道癌症效果更好,因此,人們可以常吃山楂片。
3、 最後,山楂片雖然有很多好處,但是凡事都有兩面性,有利必有弊,山楂片也有壞處,山楂中的酸性物質對牙齒具有一定的腐蝕性,食用後要注意及時漱口、刷牙,正處在牙齒更替期的兒童更應格外注意。
注意事項:
值得注意的是,山楂片雖然有很多好處,尤其可以幫助消化,但是懷孕的女性朋友還是儘量少吃山楂片,因爲山楂片有收縮子宮的作用,容易導致流產。
山楂片吃了有什麼好處和壞處3
一般情況下,小孩子如果吃多了不消化,大人們就會給小孩吃點山楂片,或者用山楂泡點水喝,小孩的積食、消化不良等情況就會得到好轉。因爲山楂有健胃,助消化的功效,如果小孩長年積食,胃口不好,不喜歡吃飯的話,就可以適當吃一點山楂,或者用山楂泡水喝。
不過,在這裏提醒家長們,給小孩子吃山楂或者山楂片的時候,一定要飯後服用。因爲山楂中含有澱粉,糖類也比較充足,吃多了會有飽腹感,就會影響食慾。
而山楂泡水喝既豐富了白開水淡然味的味道,還加強了白開水的營養,所以沒事的時候用山楂泡點水果喝吧!希望你在喝山楂水的時候既能收穫到健康,還能收穫到快樂!
想減肥的朋友們喝點山楂水,可以幫助你瘦下來,山楂水裏含有酸性物質、活性酶等營養物質,攝入身體裏面後,會幫助身體溶解膽固醇,還有脂肪,加快了體內的新陳代謝,燃燒體內的脂肪和熱量,對減肥起到了積極的作用。
想要減肥的朋友們,在什麼時候喝山楂水是很重要的,可以在吃飯之前半小時喝200ml的山楂水,這樣胃部會佔據了一部分空間,增加飽腹感,還能減少主食的攝入,對減肥有利。而飯後喝山楂水,有潤腸通便的作用,堪稱是“通便水”,促進大便排出,也可以幫助減肥。
女性朋友除了想要減肥,最關注的就是自己的容顏了,都希望自己漂漂亮亮的。所以,女性朋友在用化妝品的時候,還可以用山楂泡點水喝,因爲山楂裏的維生素C,維生素E等營養物質,有很好地抗氧化的作用,女性朋友經常喝山楂水可以補充身體水分,皮膚也會越來越好,能有效延緩衰老。
山楂不僅適合小孩,女性和想要減肥的年輕男女,還適合中老年朋友。現在很多中老年朋友,由於年紀的不斷增長,腸胃功能會慢慢減退,食慾會變差,就不怎麼愛吃飯了。這個時候,就可以泡一點山楂水喝,可以促進胃酸的分泌,有很好地開胃的效果,增進食慾,對健胃消食起到了很好地作用。
現在生活條件越來越好了,很多中老年人朋友的血脂就高了,這個時候如果能泡點山楂水喝,可以加快新陳代謝的速度,還能稀釋血液濃度,降低血脂值,預防三高。
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