夏天冬瓜煲什麼湯祛溼解毒
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夏天冬瓜煲什麼湯祛溼解毒,相信大家對冬瓜並不陌生,夏天吃一些冬瓜對我們的身體很有好處,冬瓜是生活中很常見的蔬菜食物,冬瓜的做法很多,以下分享夏天冬瓜煲什麼湯祛溼解毒呢?
夏天冬瓜煲什麼湯祛溼解毒1
冬瓜祛溼湯的做法
做法一
材料:祛溼湯包,冬瓜,姬松茸。
做法:1、把湯包裏的材料浸泡二個小時以上;
2、冬瓜洗淨去皮切塊;
3、姬松茸同樣洗淨;
4、把祛溼湯包與冬瓜、姬松茸一起下鍋燉熟即可。
做法二
材料:冬瓜,茶樹菇,蝦皮,蔥花。
做法:1、將冬瓜削皮去籽,將茶樹菇泡發,切蔥花適量;
2、準備好燉盅,將食材全部放入燉盅內加入適量的水後上火燉5分鐘;
3、5分鐘後放入鹽再燉15分鐘即可,出鍋後灑上蔥花。
做法三
材料:冬瓜、排骨、蔥、鹽、雞精。
做法:1、排骨洗淨入沸水焯一下,瀝乾水分備用;
2、鍋內放一丁點油,放入蔥花炒香;
3、放入排骨炒香,添入1.5大碗水,加入鹽,大火燒開,轉小火燉至排骨軟爛;
4、冬瓜去皮切成薄片;
5、將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可;
6、加點雞精就可以食用。
夏天冬瓜煲什麼湯祛溼解毒2
冬瓜性微寒,有一定的清熱利溼、利水消腫的作用,特別是冬瓜皮,冬瓜皮是一味中藥,本身的利水作用較強。冬瓜中可以添加藥食同源的藥物或者食物來煲湯,達到祛溼解毒的功效,如薏米、赤小豆、茯苓、金銀花等。
1、薏米:薏米健脾利溼,還有一定的排膿作用,所以冬瓜和薏米組合,再添加其他的食材,如豬肉、排骨等,燉湯後有一定的祛溼解毒作用;
2、赤小豆:赤小豆有利溼解毒、利水消腫的作用,冬瓜本身也有這種效果,再加入老鴨,組合之後有一定的祛溼解毒作用;
3、茯苓、金銀花:茯苓本身有健脾利溼的效果,加上冬瓜利水消腫,金銀花解毒,三個食材組合在一起就有祛溼、消腫健脾以及解毒的功效。金銀花本身味道較苦,可根據個人口味增減放入的量。
除冬瓜煲湯外,其他湯也有祛溼解毒的功效,如茯苓陳皮湯、紅白鯽魚湯、黃芩湯、健脾祛溼湯等。但需注意食物常只有輔助作用,如果症狀嚴重,想要祛溼解毒,可前往醫院就診,遵醫囑使用五味香連丸、二妙丸、清熱祛溼顆粒等藥物進行治療。
冬瓜吃多了對女性有哪些壞處
冬瓜雖然營養豐富,食用對女性也有很多好處,但是過多食用冬瓜也會對女性有着不良的影響,下面我們就來了解一下冬瓜吃多了有哪些壞處吧!
1、加重腎臟負擔
冬瓜中含有豐富的鉀元素,大量食用很容易加重腎臟代謝的負擔,影響身體健康。
2、導致腹瀉腹痛
冬瓜的性質寒涼,還具有利尿通便的作用,大量食用很容易導致腹瀉、腹痛等症狀。
3、加重寒氣
女性體質一般偏涼,而冬瓜的性質寒涼,大量食用會加重女性體內寒氣,引起身體不適。
冬瓜的食用禁忌有哪些
1、虛寒體質的人羣、以及女性經期不宜食用冬瓜。
2、脾胃虛弱、陽虛怕冷、以及由腹瀉症狀的人羣都不宜食用冬瓜。
3、冬瓜寒涼,不宜秋冬季食用,最好在春夏季食用。
4、冬瓜不宜與紅豆、鯽魚、醋同食,容易導致身體不適。
夏天冬瓜煲什麼湯祛溼解毒3
夏季吃冬瓜的好處
1、有助預防冠心病
冬瓜含有豐富的蛋白質,脂肪,脲酶,皁苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要爲不飽和脂肪酸,其中主要成分也是亞油酸,它可以降低人體血液中的.膽固醇和甘油酸脂,有助於防治冠心病。
2、養顏護髮
冬瓜裏的葫蘆巴鹼主要存在於冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉化爲脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制體內黑色素沉積的活性,是良好的潤膚美容成分。冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤,並使肌膚細嫩光滑,頭髮烏黑光澤。
3、減肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被稱爲“減肥瓜”。《神農本草經》中記載其“久服輕身耐老”。陶弘景《本草別錄》說:“冬瓜利小便,治腹水腫脹。”後世本草亦多雲其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。
冬瓜中含有丙醇二酸,對防止人體發胖、增進形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、澱粉轉化爲熱能,從而減少體內脂肪,有利於減肥。春夏季經常吃冬瓜,對於人體健康尤其是體型偏胖的人羣是十分有益的。
4、清肺排毒
冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,常用於水腫和體虛浮腫等,還可用於催乳;冬瓜子功效爲清肺化痰、利溼排膿,應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。
5、抗癌
冬瓜中的膳食纖維含量很高,每100克中含膳食纖維約0.9克。現代醫學研究表明膳食纖維能降低體內膽固醇、降血脂,防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。
冬瓜祛溼湯怎麼做呢?文中小編已經給大家整理了3種冬瓜祛溼湯的做法,此外,夏季常吃冬瓜不僅能祛溼,還有上文盤點的5大好處哦。
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