洋姑娘水果的營養價值
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洋姑娘水果的營養價值,洋姑娘是一種非常美味的水果,姑娘果是一種茄科類的食物,它含有豐富的營養價值,熟了的時候會有一層皮包在外邊,以下詳細介紹洋姑娘水果的營養價值
洋姑娘水果的營養價值1
洋姑娘又名姑娘果、菇蔦、酸漿、掛金燈、戈力、燈籠草、洛神珠等,是一種漿果,成熟後富含營養,滋味鮮美,主要產地在東北長白山區。至於它爲啥叫“姑娘”果,據說是因爲它的果實裹在一層薄如蟬翼的“衣服”裏,像個害羞的小姑娘。秋天成熟後可食用,味甘甜。
洋姑娘外表被一層薄薄的枯葉包住。枯葉縫隙裏可以看見金黃的果實,果子是一個套着燈籠型莢子的小圓果,比拇指大一點,裏面有很多小籽,果實營養豐富,富含糖、有機酸、維生素C以及鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。未成熟時味酸,成熟後呈黃綠色,完全成熟後呈紫紅色,非常甜,口感像牛奶,也有點像草莓,甜甜的,淡淡的。
洋姑娘以果實供食用。成熟果食甜美清香,是營養較豐富的水果蔬菜。漿果富含維生素C,對治療再生障礙性貧血有一定療效。果實有清熱利尿功效,外敷可消炎,全株可配製殺蟲劑,也可供觀賞用。
洋姑娘膨大的宿存萼可入藥,有清涼、化痰、鎮咳、利尿之功效。全草有瀉下作用,治痛風,但有墮胎之弊,孕婦忌用。
成熟的果實可生食、糖漬、醋漬或作果漿。果實香味濃郁,味鮮美。
洋姑娘的主治用法
黃膽型肝炎,膽囊炎,感冒發熱,咽喉腫痛,支氣管炎,肺膿病,腮腺炎,睾丸、膀胱炎,血尿,頸淋巴結核;外用治膿皰瘡,腫。
選自《長白山藥用植物誌》、《全國中草藥彙編》
洋姑娘的功效與作用
洋姑娘分爲紅姑娘和黃姑娘兩種。黃姑娘又稱:甜姑娘、金姑娘。甜姑娘屬草本植物,抗病力強,是天然綠色食品,含有人體必需的18種氨基酸,維生素C、維生素E含量是其它果品的5倍。長期食用可潤喉止咳,通便利尿,生津開胃降血壓,美容養顏。富硒甜姑娘的硒含量比普通水果高10倍,重金屬含量爲零。具有增強人體免疫力,防癌、抗癌之功效。
洋姑娘的營養價值
我國70年代簡版《中草藥圖普》記爲:紅姑娘治小兒百日咳、急性氣管炎、糖尿病(對注胰島素者無效)水腫,根煎劑治細菌性痢疾特效。現代民間驗方:紅姑娘根煎劑對乙型肝炎有特效治療。用其與茶同飲能明目清腦、穩定血壓、降低血脂,久服無頭暈之憂。
總的來說,洋姑娘味苦、寒、清熱解毒,祛痰止咳,軟堅散結,利尿消腫。據說有開胃、助消化、補血、降壓、提神之功效,對再生障礙性貧血也有一定療效。
現代營養學研究發現,姑娘果果實含多種甾醇和植物化學元素等活性物質,具有消除自由基、降脂、降糖、降壓、預防多種疾病的功效。主治黃膽型肝炎,膽囊炎,感冒發熱,咽喉腫痛,支氣管炎,肺膿病,腮腺炎,睾丸、膀胱炎,血尿,頸淋巴結核;外用治膿皰瘡,腫。
洋姑娘水果的營養價值2
香姑娘的營養價值
香姑娘,也叫洋姑娘、金姑娘、姑娘兒,是一種學名爲酸漿的水果,在我國的北方地區比較常見,由於含有酸漿素、維生素以及礦物質等營養成分,因此也有着一定的藥用價值,可以治療感冒發熱、膽囊炎、支氣管炎、腮腺炎、膀胱炎、頸淋巴結核等多種疾病。下面將對這種水果進行詳細介紹!
一、洋姑娘的營養價值
洋姑娘作爲一種原產於我國北方的小漿果,不僅味道酸甜可口,而且還含有豐富的維生素和礦物質,對我們身體的幫助不可謂不大呢,漿果不僅好吃,而且還能入藥,在醫學方面醫生經常食用洋姑娘配合其它藥材來止渴,治腹痛等等。
洋姑娘又名酸漿、紅姑娘、掛金燈、戈力、燈籠草、洛神珠等,以果實供食用。
全草含酸漿素,種子含脂肪油約21%,油中含亞油酸約75%,及油酸約12%。
味苦、寒、清熱解毒,祛痰止咳,軟堅散結,利尿消腫。
二、主治用法
黃膽型肝炎,膽囊炎,感冒發熱,咽喉腫痛,支氣管炎,肺膿病,腮腺炎,睾丸、膀胱炎,血尿,頸淋巴結核;外用治膿皰瘡,腫。
三、維生素
洋姑娘又被稱爲燈籠果,是一種非常美味的漿果,可以作爲水果食用,也能當成蔬菜做飯。洋姑娘含有豐富的維生素,其中包括維生素C和維生素B等,所以食用洋姑娘不僅能美容養顏,抗壞血病,對於癌症的預防也是有顯著的效果哦。維生素B對於我們的消化功能和體內油脂的代謝都有非常大的調節作用,所以多吃洋姑娘對我們身體好處多多的。
四、補血殺菌
洋姑娘還富含礦物質,其中鐵元素的含量尤其豐富,以至於霜降後它會呈現出火紅的顏色。經常食用洋姑娘可以達到很好的補血作用。洋姑娘還含有一定的消毒殺菌成分,對於我們扁導體發炎,病毒引起的感冒都有很好的緩解和治療效果。多吃洋姑娘不僅能治療炎症,對於我們免疫力也有顯著的提升,所以體弱多病的朋友可以多吃洋姑娘哦。
洋姑娘水果的營養價值3
姑娘果的功效和作用
1、延緩衰老。因爲姑娘果屬於茄科類的食物,所以裏面含有大量的維生素,而維生素C可以對皮膚有去除暗沉、消除色斑、減少皺紋、光澤美白等功效,對女性同胞很友好。
2、保護視力。人體中的維生素A是保護視力的主要元素,而姑娘果中含有的胡蘿蔔素被人體吸收以後就會轉化爲維生素A,從而增強眼睛的暗適應能力和呈色功能,達到保護眼睛的功效。
3、緩解貧血。姑娘果中含有一定量的鐵元素,可以參與人體內的造血功能,從而緩解缺鐵性貧血的症狀。
4、增強免疫力。氨基酸是人體所必須的營養成分,姑娘果中含有的18中氨基酸種類,可以補充人體的各種營養,被人體平衡吸收,增加人體抵抗力和免疫力。
5、殺菌消炎。姑娘果的'味道酸酸的,可以直接食用,其裏面的的成分有殺菌消炎的效果,特別是患有口腔潰瘍的人食用以後會緩解病情。
6、殺蟲。小孩子的腸胃功能沒有大人的發育完全,所以容易生肚蟲,多食用姑娘果可以幫助消滅肚子裏的小蟲,避免藥物治療。
7、清熱利尿。姑娘果是屬於涼性的食物,入肝臟,可去除肝火,起到清火的作用,還可利尿利溼。
姑娘果的營養價值
姑娘果的營養價值很高,還有重要的成分存在,它裏面含有大量的維生素、胡蘿蔔素、氨基酸等,這些成分都比平時食用的葡萄等水果的含量豐富,而且所含的氨基酸有18種,可以很好的讓人體營養達到平衡狀態,它對人體的主要功效有祛痰止咳,軟堅散結,利尿,補血殺菌等作用,特別是還可以美容養顏。
姑娘果怎麼吃
1、可以將外邊包的一層囊去掉,洗乾淨直接食用。
2、可以炒成熱菜食用。
3、可以做成果醬食用。
4、可以做水果沙拉食用。
5、可以打成飲料喝。
6、可以做成罐頭食用。
7、可以做成蛋糕食用。
8、可以釀成酒飲用。
9、可以做成果乾食用。
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