春季養生藥膳食譜大全
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春季養生藥膳食譜大全,“食物療法”是祖國醫藥寶庫中有一個重要組成部分。利用食物養生治病,在民間一直被廣爲流傳,以下分享春季養生藥膳食譜大全。
五種春季養生藥膳
一、百合糯米粥
百合90克,糯米300克,紅糖適量,加水煮成粥服用,每日1次,連服7-10天。有補中益氣,健胃養脾,安神等功能。主治胃痛心煩、不眠等症。
二、山藥甘蔗羹
鮮山藥120克搗爛,加甘蔗汁200克(或用蔗糖代替),攪勻,倒鍋中煮沸,稍冷卻後食用。對咳嗽氣喘療效佳。
三、辛夷花燙雞蛋
辛夷花10克,雞蛋兩個,加水適量同煮,熟後去雞蛋殼再入鍋煮片刻。飲湯吃蛋。此食有祛風、通竅、止痛的功能。常用於風寒頭疼,慢性鼻炎,慢性鼻竇炎,鼻塞不通等疾病。
四、槐花米煲牛脾
每次用槐花米15克,牛脾250克,加入清水適量,不加鹽,倒入鍋中用文火煮熟,飲湯吃牛脾。此食有祛溼熱,涼血,止血,健脾消積的功效。對痔瘡疼痛,痔瘡出血等病有極佳的療效。
五、白糖栗子糊
每次用栗子7-10枚,去殼搗爛,加清水適量,煮成糊狀,再加白糖適量服用。此食有健胃養脾功效。對小兒消化不良引起的腹瀉有療效。
春季養生滋補藥膳湯
1、益母草煲鯽魚(功效:清熱、去瘀、調經、活血)
益母草,性微寒,味苦辛,可去瘀生新,活血調經,利尿消腫,能增強子宮的收縮力。益母草菜市場有新鮮的,如沒有,可以到藥店買洗淨隨水下鍋,水開後放下鯽魚。大約一個鐘即可。適宜經後吃。
2、木瓜燉雪蛤(養顏、排毒、豐胸)
木瓜能促進肌膚代謝,潤滑肌膚,排毒,瘦身。雪蛤膏能美顏,具有豐富的荷爾蒙,豐胸。但滋陰帶補,有外感者勿服。將木瓜去皮,上部完整對切,放入冰糖、椰奶,水開後放入洗淨泡過的`雪蛤膏,焞至一兩個小時。
3、烏雞湯(滋陰、養顏)
也可以是小母雞或者豬骨。枸杞、黃芪、紅棗、黨蔘、當歸、生地,這幾味是經常搭配一起煲湯的藥材。
我簡單介紹一下。枸杞:明目、健腎、養顏;黃芪:補氣、固表、生肌、健身;紅棗:醒脾、活血、益氣、治虛損、有利於睡眠;黨蔘:補血益氣;當歸:補血、活血;生地:活血、解毒。可以根據情況搭配。
一、蓮子木耳湯春季養生
材料:蓮子肉30克,白木耳20克。
做法:
1、蓮子肉30克,白木耳20克,加入400毫升水,文火煮爛
2、加入冰糖,每天早上吃,吃完後稍微活動。
功效:蓮子肉善入脾胃之經,能補脾胃之虛。白木耳進入肺胃二經,能滋養肺胃陰,兩藥相用,能補充氣陰。健康人食用,益於心脾。
二、枸杞粥
材料:枸杞50克、粳米100克。
做法:取枸杞、粳米加水適量,同煮成粥,早、晚適量服食。
效果:枸杞子性味甘平,爲肝腎需藥,是養肝腎的藥食兩用品。春天選擇枸杞粥,可以補充肝腎不足、咳嗽久治不愈的人。除此之外,枸杞粥還有降血糖和膽固醇、護肝、促進肝細胞新生等作用。
三、荊菜餃子
材料:荊菜500克,豬肉餡250克,麪粉500克。
製作方法:清洗新鮮荊菜,加入沸水熱燙,取出,切碎,加入肉餡料,包成餃子。
效果:荊菜含有豐富的維生素、纖維素,有助於食慾消化,素有三月三日,荊菜成靈丹的`美稱,是春天多吃的柔肝養肺食品。
1.冠心病:幹山楂30克,決明子10克,白菊花10克,加水稍煎當茶飲,每日一劑,半月愈.
2.慢性幹病:茵陳1兩,大棗10個,白菊花10克,水煎服,每天一劑,連續服100天痊癒.
3:肺結核:活烏龜一隻,用泥包住,用闇火,慢火燒焦去泥,研成龜粉,開水沖服,每天三次,每次一錢,效果良佳,一百日即愈.(忌狗肉酸辣食物)
4:陽痿不舉:活蝦2個,蛤蚧一點,一棵整蔥白,把蔥白花開,再把活嚇,蛤蚧夾在蔥裏烤乾研面,睡前服下,當晚見效.
5:肝硬化腹水:純綠豆麪一斤,豬膽4個,用膽汁調綠面成丸,如綠豆大小,每天三次,每次6丸特效.
6.肺氣腫:仙人掌2兩,去皮切片,香油炸黃,加水一碗,燒開七次,剩半碗即可,每日暮途窮3次,7天痊癒.
7.全身浮腫:小麥麩炒黃1斤,加紅糖拌勻,大棗湯沖服,每日2次,每次60克,連服15天即愈.
8.肺炎:魚星草一把,燉七個荷包雞蛋吃,每日一次,十天愈.
9.高血壓:每天用八個幹香蕉皮,煮開水灌瓶內當茶喝,連續喝八天,不能減斷,不級少於六十四個香蕉皮,連續喝八天痊癒.
10.糖尿病:大白公雞一隻,殺掉去腸雜,內加陳醋四兩,不加油鹽,燉熟吃肉喝湯,三天吃一隻,輕者吃1-2只,重的吃三隻痊癒.
1、治水腫:西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆各30克,水煎服。
2、止外傷出血:西瓜葉,曬乾,研末,撒患處,立即止血。
3、治閃腰岔氣:西瓜皮陰乾,研末,加鹽少許,以酒調和,每服9克,日服2次。
4、治火燒飯燙:幹西瓜皮30克,研末,加香油調勻塗患處。
5、治尿血:葡萄根、白糖各6克,水煎服。
6、治咳嗽:大梨1個,洗淨連皮切碎,加冰糖燉服,見效迅速。
7、治火眼腫痛:將黃連浸於梨中,以梨汁點眼,1日數次。
8、治紅眼病:桑葉、菊花各15克,水煎,去渣,溫洗患眼,1日2次。
9、治哮喘:桃仁、杏仁、白胡椒各6克,生糯米10粒,上藥共爲末,用雞蛋清調勻,外敷雙腳心和雙手心。
10、治半身不遂:桃仁(去皮尖)放酒中浸1周,曬乾爲末,以蜜調和爲丸(梧桐子大),日服2次,每次15丸,以黃酒或開水送。
11、治痢疾:石榴皮、山楂各30克,水煎服。
12、治中耳炎:石榴花,焙乾研細,加冰片少許,吹耳內。
13、治誤吞金屬物:韭菜,不拘量,洗淨,不切斷,放水中煮軟食,金屬物和大便一起排出。
14、治魚刺卡喉:將活鴨倒掛,吐出唾液,放患處魚刺即化爲水。
15、治凍瘡:將幹辣椒煮水,每日早晚洗1次,連洗數日即愈。
16、治凍瘡:煮幹辣椒水,每日早晚洗一次,連洗數日即愈。
17、治禿髮:將紅辣椒泡酒一週,用酒塗患處,一日數次,可促進頭髮再生。
18、治關節炎:辣椒麪。冬天用酒,夏天用醋調和塗患處,見效快。
19、治脫肛:將河中螺螄,去掉外殼用白礬面撒其肉上,化水塗患處,神效。
20、治鼻出血:把大蒜搗爛如泥,敷雙腳心,見效迅速,安全可靠。
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