知味觀月餅好吃嗎
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知味觀蘇式月餅真的太好吃了,非常高級的一款。
一、外觀顏值
對於像小編這樣精緻的吃貨來說,不僅是對食物本身口感的挑剔,就連外觀包裝也是十分注重的。正所謂,在這個看臉的時代,高顏值的外表總是在不經意間爲你加分。三種不同口味的月餅,全部都是小巧精緻的盒裝設計,
並且在盒裝上印有玉兔子、月亮、燈籠、雲朵等裝飾,不過根據不同口味的在顏色上也有有區別,更有利於我們去分辨。
而小編對印在盒上的“團圓味”三個字深深吸引,確實,在吃月餅的過程的中,我們享受的不僅僅的月餅的口感,更是人們對於月餅寄託的那份闔家團圓的心意。
二、產品細節
打開包裝的月餅,小巧精緻的月餅安安分分的躺着盒子中,讓人忍不住直咽口水。而且每一個月餅的因其口感不同,造型也有所區別。
1、流心奶黃月餅擁有着金黃色的餅皮,且散發出濃郁的蛋黃香氣,在餅皮的頂部還雕刻着“流心奶黃”幾個字,格外的細緻。
2、滇式雲腿月餅的造型就會更具有特色一下,圓嘟嘟的造型有點像個包子,而且看上去餅皮不是很柔軟,有點硬的感覺。
3、法式月餅的造型看上去更像一個塊甜點,橢圓形的.月餅看上去有有吸引力,餅皮的印花也是很別緻美觀。
三、口感分享
1、奶黃流心月餅
輕輕一掰,細膩的餅皮就分開成兩瓣,直接就能看到那奶黃的流心慢慢的在流淌,這個月餅讓我想起奶黃包,但是它比奶黃包要幹,它的奶黃是凝結在一起的,叫起來鮮香四溢,沒有絲毫其他氣味,味道相當醇厚。
2、芝士流心月餅
芝士的口感會更濃郁,口感相對比較偏甜,所以不是很喜歡吃甜食的小夥伴可以搭配一杯清茶一起食用。
3、鮮花滇式雲腿月餅
小編第一口吃到鮮花滇式雲腿月餅的時候,有種感覺在雲南吃鮮花餅的既視感。不過相對於鮮花餅來說,此款月餅的口感會更豐富,細膩的鮮花餡中帶有絲絲硬度的餅皮,吃在嘴裏,香甜而不膩。
4、蛋黃滇式雲腿月餅
對於愛吃蛋黃的小夥伴來說,蛋黃滇式雲腿月餅會更合你的心意。酥鬆有層次的月餅,一口下去,外殼好酥脆啊,口感簡直是太美味了,而且裏面那肥瘦搭配的雲腿,每一口都吃的很滿足。
5、紫玉藍莓法式月餅
香甜的藍莓醬搭配酥軟的餅皮,吃在嘴裏能夠明顯的感受到那細膩香甜的藍莓醬在舌尖翻轉,吃起來不會有膩口的感覺,吃完以後,嘴裏都還有藍莓醬的香味。
6、乳酪巧克力法式月餅
香甜的奶酪與絲滑的巧克力兩者巧妙的融合在一起,配上酥軟細膩的餅皮,每一口都能帶過你三層味蕾享受。而且裏面的夾心還能拉絲哦。
四、
精緻小巧的外觀包裝下,都含有兩種不同口味的月餅,讓你不會有吃膩的感覺,反而吃完以後會讓人念念不忘。而且月餅外盒上的字很有寓意,中秋團圓之際,帶上知味觀家的月餅,陪爸媽一起過節吧。
知味觀奶黃流心月餅
由於現在食品技術的發展,人們創造各種口味的零食。也創新了月餅的口味,傳統口味與新潮口味的碰撞,碰撞出不一樣的美味。
月餅的品牌多,知味觀是其中之一。“知味停車,聞香下馬。欲知我味,觀料便知”。是中華老字號杭州知味觀的寫照。
知味觀製作的傳統糕點不僅好看,味道也非常贊。知味觀的綠豆糕、荷花酥最爲有名,顏值高,味道好,讓人捨不得吃掉。當然製作的月餅也非常不錯,讓看着就有食慾。
知味觀每個節日都會製作不一樣的傳統糕點,如:清明節會製作青團,中秋節會製作月餅。
知味觀奶黃流心月餅傳承傳統工藝,製作出不一樣味道的月餅。顏色金黃、軟糯綿密,一口咬下去滿滿蛋香味在空腔中綻放,一點兒都不甜膩。
現在才明白爲什麼古人喜歡糕點和茶搭配在一起?原來是糕點和清茶是最佳搭檔,搭配在一起吃才完美。
當然月餅和茶絕對是黃金搭檔,一口月餅配上一口清茶,味道簡直完美。既能品嚐月餅的香甜味,也能品嚐到茶的微苦清甜味。吃一個月餅感覺太甜膩了,但是配着茶一起吃,真的`是一點都不甜膩。
一盒知味觀奶黃流心月餅有6個月餅,月餅個頭不大,剛剛好夠一個人食用。而且一個人能吃完,一點兒都不浪費。
知味觀奶黃流心月餅的口味有奶黃芝士流心月餅和奶黃流心月餅,每一種的味道都非常好吃。
奶黃芝士流心月餅鹹與甜的碰撞,鹹甜軟糯,美味可口。
奶黃流心月餅濃郁的蛋黃香味,一口咬下去滿滿的幸福,有爆漿流心的口感,美味至極。
買月餅時,月餅的品牌種類豐富到眼花繚亂,令人不知如何選擇。這款知味觀奶黃流心月餅,中華老字號,味道好,質量有保障。
這3款平價又好吃的月餅,一起看一下
一、三味酥屋流心月餅
三味酥屋這款月餅禮盒,名叫“彩雲追月”。禮盒設計很有中式美感,像一本厚厚的古書,等你翻閱的不是文字,而是好味道。值得一提的是,這款月餅甜香好吃,但是無蔗糖配方哦~
一個禮盒裏是6塊月餅,白、黃、粉各2塊。白色月餅,餅皮極簡,只在一個角落雕刻一個粗線條的亭臺。黃色月餅,雕以菊花,花瓣絲絲逼真。粉色月餅,葉似蘭草,果似麥穗,纖細可愛。
三色月餅,三個大衆喜愛的味道。白色的'是青提養樂多月餅,外皮用的是牛奶與桃山皮,餡用的是青提養樂多,酸甜爽口,
最裏面有濃郁的芝士流心。黃色的叫金鳳凰月餅,餅皮是日式桃山皮,餡料是純鳳梨果肉,清甜不膩,心是微甜帶鹹的蛋黃,濃香無比。紅色的是日式紅豆牛乳,外皮是玫瑰桃山皮,餡是紅豆牛乳,奶香與豆香疊加,心是鹹蛋黃,整體甜而不膩。
三種月餅各有特色,三個層次的口感,濃香四溢,這款三味酥屋的彩雲追月禮盒,買回家中秋節全家享用,分享美味,送給他人也很有面子,關鍵是,真心不貴。
二、知味觀流心奶黃月餅
知味觀是百年老字號江南糕點品牌,這款流心奶黃月餅,即傳統,又新穎。禮盒設計簡約大氣,就是明亮的黃色爲主題,每個月餅盒上都有一個可愛的玉兔,整體看來,很有節日氛圍。
這款月餅的餅皮,是傳統江南月餅的餅皮,薄而軟糯,不粘牙。咬開來,奶黃香氣濃郁,還不等奶香味品嚐完,流心蛋黃的味道已在口中爆開,濃香四溢,甜而不膩,特別好吃。
知味觀這款奶黃流心月餅,集傳統月餅與蛋黃酥於一體,呈現的是多層次的口感是大衆價位的月餅裏,口味比較優秀的一款,自留送禮都合適。
三、全聚德月餅
沒錯,就是烤鴨很好吃的全聚德。全聚德出手,果然都是大動作。這款月餅禮盒,每一塊都是經典京味老月餅。外包設計,也是老北京、故宮的視覺感受,再加上傳統味道,送老人的話,一定會被誇。
這款月餅有八個口味,都是傳統月餅的好味道,分別是京味山楂、黑芝麻、慄蓉、白蓮蓉蛋黃、豌豆沙、棗泥、蓮蓉、五穀。餅皮油潤酥薄,不餬口不粘牙,是老人都喜歡的那種口感。小編親測,棗泥味道特別正,白蓮蓉蛋黃味超好吃!
全聚德的月餅禮盒,分爲好運連連、雙龍獻月、福壽安康、錦繡山河、盛世華章、玉兔呈祥等樣式,分量、口味不等,價格也不等,但總體來講都不貴。大氣的中式包裝,經典的京味,老字號出品的老式月餅,價格卻如此親民,這款真的值得入手。
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