蝦仁玉米三丁的做法
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蝦仁玉米三丁的做法是什麼?一道色彩繽紛的.清爽小炒,菜的鹹香融合玉米原有的清甜,搭配嫩滑的蝦仁,口感豐富,老少皆宜。以下是小編爲您整理的蝦仁玉米三丁的做法相關資料,歡迎閱讀!
蝦仁玉米三丁食材介紹
鮮蝦10只,玉米粒150g,青豆粒100g,胡蘿蔔1根,蒜4瓣,料酒1勺,海鮮醬油1勺,味啉2勺,白胡椒粉1/3匙,
蝦仁玉米三丁的做法步驟
1、煮鍋燒水,倒入玉米和青豆焯至斷生
2、玉米青豆瀝乾備用,胡蘿蔔切丁,蒜切片
3、蝦焯水,去殼和蝦線
4、熱鍋下油,倒入蒜片大火爆香
5、倒入胡蘿蔔和蝦仁翻炒3分鐘
6、倒入玉米和青豆翻炒均勻。加入1勺料酒、1勺海鮮醬油、2勺味啉和1/3匙白胡椒粉
7、大火翻炒2分鐘,加適量鹽和雞粉調味,炒勻關火
8、成品圖
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