低脂奶更健康嗎
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低脂奶更健康嗎,總所周知牛奶可以給人體帶來很多的好處,可以提供人體所需的能量,那低脂奶對於人體怎麼樣呢,下面就由小編爲大家介紹一下關於低脂奶更健康嗎的相關內容,一起來看看吧!
低脂奶更健康嗎1
低脂牛奶
低脂牛奶對於成人來講,並不僅靠牛奶來供應能量,往往偏重於牛奶所含的優質蛋白質,所以更希望牛奶中脂肪更少,成爲低脂、脫脂牛奶。
運動後,儘快恢復體能、及時補充消耗的營養物質是“當務之急”,那麼究竟什麼飲料效果最好呢?推薦低脂牛奶。
近期,多項研究將低脂牛奶和低脂巧克力牛奶作爲運動飲料,針對運動員的耐力和體力恢復能力進行研究。,運動者需要“燃料”,需要提供即時能量和儲備能量。人體的首選能量源是碳水化合物(糖),它主要儲存在肌肉裏,增長和修復肌肉則需要蛋白質。
牛奶可同時提供碳水化合物(乳糖)和蛋白質(乳清蛋白和酪蛋白)。相比普通運動飲料,低脂牛奶,無論是純的還是含巧克力的,在增長和修復肌肉的作用上具有相當甚至更好的效果。尤其在運動後喝低脂牛奶對體能恢復的效果更好。
把牛奶當運動飲料的好處還不止於此。牛奶含多種電解質,如鈉、鉀等,這些成分能補充機體運動時從汗液中的流失。牛奶還富含鈣,磷和維生素D等營養物質。
食用注意事項
現在很多人熱衷選擇脫脂或低脂牛奶,認爲利於健康。但每個人對脂肪的需求量不一樣,血脂高和特別肥胖的人可以選擇低脂或脫脂奶。但對於對能量需求比較大的孩子和上班族,最好還是喝全脂奶。
低脂牛奶適合於需控制飲食的糖尿病患者,肥胖人及心血管病人飲用。消化能力較弱或腹瀉的嬰兒也可服用。因脂肪含量較低,不宜長期用於餵養嬰兒,否則可能會因能量供應不足而造成營養不良。
最後提醒大家,脂肪是不是敵人,脂肪對人體有好處。它提供飽腹感,可以幫助人體吸收脂溶性維生素。且單不飽和脂肪、多不飽和脂肪、歐米加3脂肪酸都是健康脂肪。
低脂奶更健康嗎2
排毒的功能因素:有排毒治病功效的保健營養。
第一選擇:低脂酸奶。
第二選擇:低脂酸乳酒(克非爾酒)、乳酸飲料。
剛開始時,酸奶比較少見,只在少數民族商店裏有售,在嬉皮士社團中流行,50歲以上的人應該記得起當時的情形。後來,隨着60年代的文化革新,酸奶逐漸變成了主流食品。到了20世紀70年代中期,低脂酸奶開始作爲一種“節食食物”流行起來,尤其受到女性的青睞。這種變化並非因爲當時人們覺得酸奶有助於減肥,而是因爲肉、乾酪三明治、漢堡和油炸食品等午餐食物熱量較高,而酸奶的熱量則比較低。
儘管證據有些混雜不清,但鈣補充劑和富含鈣的奶製品確實對減輕體重有幫助作用。正如一篇相關研究的綜述文章稱:“常規情況下,每增加300毫克的鈣攝人量,小孩體內的脂肪會減少l公斤(2 2磅)左右,成人的`體重會減輕2.5—3 0公斤(5.5~6.6磅)。這些綜合數據表明,每天進食兩次奶製品能顯著降低體重超標的機率。這種降幅最高可達70%。”
低脂奶製品的排毒減肥效果,因爲有重要線索表明。奶製品中的鈣和其他化合物能幫助控制體重。
上個10年中的研究表明,低脂奶製品很可能具有幫助控制體重的能力。
田納西州立大學做的一次研究表明,鈣有下列作用:
1、脂肪細胞中的鈣在脂肪的儲存和分解中起着重要作用。
2、高鈣飲食幫助人體燃燒掉的脂肪比新儲存下來的脂肪多。
3、即使攝入的卡路里較低。高鈣飲食也能維持身體持續燃燒食物以產生體熟(生熱作用)。記住這一點很重要,因爲如果我們開始節食。就會減少卡路里的攝入量,身體感覺到這種變化後會進入“飢餓模式”。在這種模式下,我們的身體會放慢代謝速度,轉而頑固地依賴人體脂肪作能量。
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