柿子吃多了會發胖嗎
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柿子吃多了會發胖嗎,柿子作爲一種秋季當令水果,不僅口感豐富,而且汁水香甜,適當吃柿子還會給人體帶來不少好處,那麼柿子吃多了會不會發胖呢?下面一起來探討柿子吃多了會發胖嗎。
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柿子的熱量
我們拿柿子和蘋果做比較,每100克柿子的熱量是71大卡,而每100克蘋果的熱量是52大卡,相對來說,柿子的能量並沒有那麼高。柿子裏面含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等各種微量元素,而且柿子裏面還含有較多的糖分,假如一個人每天吃一個柿子,那麼他可以從柿子裏面攝取半天所需的維生素和糖分物質。
柿子是屬於涼性水果,經常食用柿子還可以緩解清涼降噪、止咳化痰、焊接口舌生瘡等症狀,但是柿子裏面含有大量的`鞣酸,如果鞣酸的攝入量過多就會導致其跟胃裏面的其他食物形成反應,生成一種難以溶解的硬塊,造成腸道阻塞,增加患結石病的機率,而這也是柿子好吃,但是卻不能多吃的原因。
柿子吃多了會發胖嗎
適量食用柿子可以減肥,但是體質易胖人羣食用過多柿子容易導致發胖。柿子本身含有的脂肪含量比較少,熱量相對來說也是比較低的,而且柿子裏面含有豐富的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、有機酸等,適量食用柿子可以增強飽腹感,促進腸胃的蠕動,在減肥期間適量食用柿子是非常有好處的。
但這裏需要說一點的是柿子雖然熱量雖然不高,但是其糖分含量相對還是比較高的,如果一次食用過多柿子,非常容易造成糖分的堆積,這些糖分如果沒有及時消耗容易轉化成脂肪,出現長胖的情況。
柿子吃多了會發胖嗎2
柿子吃多了不會胖。
柿子的營養價值很高,富含Vc,每百克柿果中含Vc49~72克,是橘子的2倍、香蕉的8倍、葡萄的10倍。柿子中還含有大量黃酮類化合物、單寧等酚類物質,具有抑制血小板凝結、防止低密度脂蛋白氧化、軟化血管的作用 柿子營養豐富、色澤鮮豔、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。 據測,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白質1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素C16毫克,還含有胡蘿蔔素等多種營養成分。它既可生食,也可加工成柿餅、柿糕,並可用來釀酒、制醋等。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因爲柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而會影響食慾,並減少正餐的攝入。一般認爲,在不空腹的情況下,每次吃柿子不超過200克爲宜。柿子含有較多的果膠、單寧酸,上述物質與都能與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石和腎結石。柿子中含碳水化合物很多,但其他營養成分則不多。
我國傳統醫學認爲,柿子味甘澀、性寒、入肺經,功能潤肺生津、止咳、消食澀腸、清熱止血、降低血壓、軟化血管、解酒毒、補碘。《本草綱目》中記載“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾澀腸,治嗽止血之功。”同時柿蒂、柿霜、柿葉均可入藥。
柿子不但味美可口,而且營養價值很高,含有豐富的蔗糖、果糖、纖維素等碳水化合物,以及大量胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵、碘、單寧酸等,享有“果中聖品”之譽。據現代科學測定,其糖類和維生素C比一般水果高出1至2倍。
柿子營養較爲豐富,含有蛋白質,脂肪較少,糖類較多,還有澱粉、果膠、單寧酸、多種維生素和多種無機鹽,其中尤以維生素C和碘的含量較多,還有瓜氨酸、柿膠酚。 柿子性寒、味甘澀,具有清熱、去煩、潤肺、止咳、化痰、生津、止渴、健脾、澀腸、治痢、止血等功效,還能降血壓、緩和痔瘡腫痛。生食柿子就有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果發現高血壓患者有中風的預兆時,以鮮柿榨汁,每日用汁半杯,用米湯調服,即具急救之功效。
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