紅薯牛奶米糊
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紅薯牛奶米糊。家裏的寶寶不肯吃大米飯,愁死媽媽了,怎麼辦,沒關係,咱們把好吃又有營養的米糊做起來!這款米糊裏還加入了紅薯和牛奶,紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等,這些物質能保持血管彈性,難怪紅薯被世界衛生組織評爲十大抗癌食物中的佼佼者!而牛奶更是能促進兒童生長髮育,增強骨骼發育,強身健體!製作簡單方便快捷,寶寶吃完一碗還要第二碗!適合一週歲以上的寶寶
紅薯牛奶米糊1
食材清單
熟白米飯一小碗
熟紅薯一個
純牛奶一大杯
蜂蜜少許(可選)
製作步驟
步驟1、首先我們準備好所有食材,這裏要注意的是,米飯是新鮮煮好的,不要用隔夜米飯!紅薯我是洗淨去皮切成小塊和米飯一起煮的,米飯煮好了,紅薯也熟了
步驟2、取一口小鍋,將米飯和紅薯倒入鍋內
步驟3、加入一碗熱開水
步驟4、煮兩分鐘,用勺子將米飯儘量打散
步驟5、加入純牛奶
步驟6、小火煮開,牛奶冒微泡即可
步驟7、將煮好的.紅薯米飯牛奶倒入料理杯,加少許蜂蜜,這裏要注意的是,一週歲以下的寶寶是不可食用蜂蜜的,容易導致腹瀉!所以如果你是給一週歲以下的寶寶食用的話,就不要加蜂蜜了!其實紅薯本身就帶有甜味,這裏的蜂蜜可加可不加!
步驟8、將料理杯倒扣到攪拌機上,按下開關,兩分鐘
步驟9、兩分鐘後,我們的這一款既有營養又好吃的米糊就製作完成了,趁熱給寶寶吃吧,寶寶肯定會吃完一碗還要第二碗噠
小貼士
1.一定要用新鮮煮的米飯,隔夜米飯不但營養會有所流失,也容易滋生細菌,寶寶吃了,容易引起腹瀉!
2.紅薯也可以用紫薯替代!
3.一週歲以上寶寶都可以食用!
紅薯牛奶米糊2
紫薯核桃米糊的用料
紫薯 120克
大米 25克
核桃 三個
白砂糖 少許
紫薯核桃米糊的做法
步驟1、紫薯去皮,切小塊備用,具體多大沒有關係,反正破壁機都可以把它打碎。紫薯並非是轉基因食品,在我國早就有種植。
步驟2、準備三個核桃或者兩個,不需要六個,六個核桃打出來的米糊顏色會暗一些,營養是充足了,但是不好看。
步驟3、將核桃仁取出來,準備好大米,全部清洗乾淨備用。大米用我們平時煮飯的大米就可以,用糯米也行。
步驟4、把核桃仁,紫薯塊,大米裝入破壁機的攪拌杯中,破壁機攪拌杯大部分都是用的高硼玻璃材質,耐熱性好,可以加熱。
步驟5、加水至破壁機的1000毫升刻度線,破壁機的杯體上都會標着熱飲最高刻度線,一般在1400毫升的位置,每個品牌和型號的標註都不一樣,打熱飲之前一定要仔細看一下,不要加入太滿的水。
步驟6、調到破壁機的濃湯鍵,有些可能是五穀,或者米糊之類,調到對應的位置就可以,按下啓動就要自動開始打,這期間不需要守着機器,該幹嘛幹嘛去,我一般早上起牀後先把米糊打上,然後去洗漱並準備其它早餐。
步驟7、米糊打好以後可以根據自己的喜好加入適量的糖攪拌均勻下,甜甜的味道和原味都好喝,我在表面撒了一些麥片,脆脆的,特別好吃。
紫薯核桃米糊的烹飪技巧
紫薯可以換成南瓜,紅薯之類,打出來的飲品也很好喝,如果您家裏的破壁機沒有加熱功能,那麼是用不了這個食譜的,您需要提前把所有食材先煮熟,然後再攪拌;糖不要在一開始就加入破壁機,一定要到最後再放,因爲過早加入糖會造成米糊糊底。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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