紅豆有什麼功效
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紅豆有什麼功效,有很多的人對於紅豆還是比較熟悉的,紅豆有很多的功效和作用,不僅可以起到養心的作用,還可以預防低鉀症,下面小編爲大家解答紅豆有什麼功效,讓我們一起去看看吧。
紅豆有什麼功效1
一、吃紅豆有什麼好處
1、紅豆養心
我國中醫認爲,夏季重在養心,如果心火過旺則很有可能會引發口瘡癤腫、頭暈、心悸、煩躁等不適症狀。而紅豆則具有清熱去溼、消腫解毒、補血安神的功效,因此特別適合夏季食用。
2、預防低鉀症
由於夏季酷熱的天氣,致使我們大量的排汗從而流失鉀離子,如果這個時候不注意及時補充的話,很有可能就會導致心肌麻痹而危及生命。因此在夏季多吃紅豆,除了可以增進食慾以外,同時還能給人體補充鉀離子,從而避免低鉀症的發生。
3、消水腫
我們人體大量的往外排汗,也就導致尿量減少,這種情況對於心、腎功能不好的人羣來說,很容易導致下肢出現水腫的情況。
因此可以將紅豆和鯪魚或鯉魚一起煲湯食用,能起到很好的利尿消腫的功效,同時還鞥治療腳氣、腹水、體虛睏倦等症狀。
二、紅豆的功效與作用
1、補血養心
紅豆在我國已經具有幾千年的使用歷史了,李時珍在自己的鉅著中着重強調了紅豆的養心作用。紅豆不僅能夠清心火,同時也有補心血的作用。另外,紅豆中含有的粗纖維物質非常的多,所以服用之後具有降低血脂以及血壓的功效,能夠有效的改善心臟的活動功能。除此之外,紅豆中含有的鐵元素也是非常的豐富,大量的服用紅豆能夠行氣補血,非常的適合女性服用,這樣在冬天也不會出現手腳冰涼的.情況了。
2、保健脾胃
紅豆具有保健脾胃的功效,天氣越來越冷氣溫的下降我們的脾胃消化能力也會隨之增強,在冬天應該多吃點紅豆,來保健脾胃。
3、祛溼清熱
中醫專家告訴我們,體內的水液並不能夠隨着氣血一起在身體中流動,而是長時間滯留在細胞之中,這樣人體就會隨着水液的增加而肥胖起來。紅豆中含有豐富的維生素B族羣,同時鐵元素、蛋白質以及脂肪等的含量也很多,這就具有了祛溼清熱以及利尿等功效。
4、消除水腫
研究發現,紅豆中含有豐富的皁角苷,這種物質具有非常強的利尿功效。所以說,紅豆對於一些由於腳氣病或者是腎臟衰弱所導致的身體浮腫具有很強的效果,如果身體出現了水腫的情況,建議使用紅豆,能起到非常棒的作用。
紅豆有什麼功效2
一、紅豆泡水喝有什麼好處
1、赤小豆具有補血、利尿、生津液、消脹除腫、促進心臟活化的作用。
2、可以刺激腸道、潤腸通便、養心補血、淨化血液、解除內臟疲勞、預防結石、健美減肥、降壓降脂、調節血糖、抗癌。
3、適宜於水腫、腎病、高血壓、高血脂、糖尿病、心臟病、產婦母乳等。
備註:赤小豆不宜與羊肉同食。赤小豆+排骨=健脾開胃、補血養顏
二、紅豆水該怎麼煮?
1、紅豆1杯洗淨,加入4~5杯冷水,浸泡約30分鐘。
2、水不倒掉,煮到滾。水滾後關火,蓋上鍋蓋燜煮15~30分鐘,鍋裏的紅豆約一半有破皮,一半沒破,水呈半透明紅褐色。
3、取尚未完全混濁的紅豆水,特別是頂層的上清液飲用;剩下的紅豆可留下來給家人煮紅豆湯。
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