冬季吃紅豆好處有哪些
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冬季吃紅豆好處有哪些?紅豆大家都應該清楚具有補血美容的功效,所以紅豆在我們日常生活中,無論是飲品還是用作煲湯都常常能見到它的身影,下面我們就來捋一捋冬季吃紅豆好處有哪些?
冬季吃紅豆好處有哪些1
1、養心補血
古代名醫李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨牀上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,讓你冬天手腳不再寒冷。
2、健脾胃
冬天脾胃消化能力相對較強,吸收較好,所以身體較虛弱的人冬天應加緊進補,做好來年的營養儲備,來年纔會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆,在中藥裏稱作爲“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效。
3、消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皁角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫。所以,治療水腫必用紅豆。
4、祛溼清熱
中醫看來,水液不能隨氣血流動,會滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛溼排毒的作用。
吃紅豆的七大禁忌
1、紅豆不能夠和米一起熬煮,否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。
2、紅豆具有一定的藥性,進入身體之後具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是,如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽,那麼不僅不能夠提高藥效,甚至還會降低藥效。
3、紅豆具有很好的利尿消腫作用,同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。小編建議,一些腸胃功能比較弱的患者,日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
4、中醫方面認爲紅豆性甘酸,服用之後具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃,否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。
5、如果你不小心被蛇咬傷了,那麼建議在一百天之內最好不要服用紅豆,避免身體健康受到影響。
6、紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否則對身體損害比較大,容易引起中毒的情況。
7、尿多的患者也不建議多服用紅豆,否則尿頻的情況將更加的嚴重。
紅豆的性質
1、紅豆是熱性還是涼性
紅豆其實是性平味甘的豆類食物,一般情況下大部分人都是比較適合食用的,而且紅豆煮粥或者煮湯食用後,胃部通常會有比較舒緩的'感覺,因此大家平時喝多了白粥不妨可以換成紅豆粥嘗一嘗。但是值得注意的是,紅豆有利尿的功效,所以小便多的人不宜食用。
平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間,適合於一般體質,寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多爲一般營養保健之品。
2、紅豆是活血的嗎
紅豆性味甘酸、平,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功效,紅豆不屬於活血的食物。
3、紅豆是鹼性還是酸性
紅豆屬於鹼性食物。營養學上劃分食物的酸鹼性標準,不是根據食物的口味,吃起來是酸味就是酸性,而是根據食物在人體內分解的產物是酸性還是鹼性來劃分。凡是食物中氯、硫、磷等元素含量較高,在體內代謝後最終產物呈酸性,這類食物就稱酸性食物;凡是食物中鉀、鈉、鈣、鎂等元素含量較高,在體內代謝後最終產物呈鹼性,這類食物就稱鹼性食物。
4、紅豆是發物嗎
紅豆不是發物,紅豆的藥用功能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等。可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。
紅豆的這些營養功效想必大家都有所瞭解了,冬季的時候紅豆的吃法也有很多,可以烹飪出許多美食,也可以和很多食物搭配,具有更多營養功效,不過紅豆的這些禁忌希望大家也可以瞭解,才能在冬季吃的更加健康,冬季進補不妨吃吃紅豆哦!
冬季吃紅豆好處有哪些2
1、紅豆瘦小腹
雖然說沒有所謂的局部瘦身食物,但是膳食纖維含量高的紅豆能促進腸道垃圾排出,雖然脂肪沒有真正減少,但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些,這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙包子,哪個女人不愛?
2、更低脂的優質蛋白來源
減肥的女人常常會拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物,但它們同時也是優質蛋白的重要來源,缺了優質蛋白的重要性無需多言,皮膚、頭髮、牙齒、骨頭、器髒,哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質含量高且吸收率較好,而且熱量和脂肪含量低。
3、紅豆消水腫
我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉,其實是紅豆消水腫的功效,主要紅豆是礦物質鉀的倉庫,是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物,以補鉀著稱的香蕉和它相比,簡直是小兒科,而且香蕉的熱量還能高,減肥的女人哪敢多吃。
4、改善情緒抗抑鬱
紅豆富含維生素B1、維生素B6、葉酸、煙酸等B族維生素,維生素B1又名抗神經炎因子,維生素B6是典型的抗抑鬱營養素,體內快樂神經遞質5—羥色胺的合成必須有維生素B6和葉酸的幫助。
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