夏吃西瓜有講究
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夏吃西瓜有講究,夏天是很適合吃西瓜的季節,但人們在吃西瓜的時候,是有講究的,不是所有人都適合吃西瓜。想要吃西瓜健康的人,就要了解西瓜的功效和禁忌。下面是關於夏吃西瓜有講究內容介紹,希望對大家有幫助!
夏吃西瓜有講究1
夏日炎炎,在又熱又渴的時候,能吃一口冰西瓜對我來說是人生一大享受。不過有一些朋友在吃完冰西瓜之後會出現肚子疼或者拉肚子的情況,甚至還會有一些其他不可預料的問題出現。所以今天吳醫生就在這提醒大家了,這西瓜雖好,吃起來也要有點講究的。
當然了,如果你是江湖人稱的鐵胃,咱這文章看到這就行了,咱放開了管夠吃。胃腸不行的,有糖尿病的,果糖不耐受的咱今天好好看看這篇文章哈。
西瓜的食用價值
西瓜最好的食用價值就是清熱生津,解渴耐煩,這是中醫典籍裏提到的。西瓜的功效不光在中醫範圍內受到重視,在蒙藥、傣藥、苗藥等頗具地方特色的'藥學體系中都有一席之地。
此外對於需要補充營養的人來說,它富含的 蛋白氨基酸、 番茄素、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸、維生素C以及其他人體所需的營養元素都能夠爲吃瓜羣衆帶來益處。所以在西瓜的應季,他絕對是C位出道,有着”盛夏之王“的美稱。
西瓜這麼好,那咱就放開了吃唄?當然不是。
吃西瓜也有講究
首先,吃西瓜要控量,有三類人不宜多吃。
西瓜的含糖量其實在水果中並不算高的,僅佔5%左右。雖然我們都覺得它非常甜,但跟石榴、香蕉動輒超過10%含糖量的水果來說,確實不高。
不過我們仍需要注意的是,西瓜的血糖生成指數(GI)卻比其他水果都高。西瓜的GI是72,屬於高血糖生成指數食物(GI值小於55爲低GI食物,比如水梨、藍莓、柚子這些)所以糖尿病患者或者血糖控制不好的人,還是應該要注意西瓜的攝入量。一次吃得多,血糖一定是會升高的。
此外西瓜是非常好的利尿水果,如果吃的過多,會給腎臟功能帶來很大負擔。如果有腎病或心衰(體內循環量過大對心功能也有影響)的人,西瓜也不能多吃。而且到了晚上快睡覺的時候,也別吃了,小心起夜。
而對於果糖不耐受的人羣,也要慎吃、少吃,否則會引起食物不耐受的相關反應,比如急性的噁心、嘔吐、腹瀉等。
其次,吃西瓜要控溫。這個控溫可不是說要把西瓜烤了吃...但在冰箱中凍得拔涼拔涼的西瓜最好還是要緩一緩再吃。因爲冰涼的食物進肚,冷刺激很容易就引起胃痙攣或腸痙攣,輕者腹痛一會兒,嚴重的會腹瀉不止,甚至還會有引起心梗、腦梗的風險(血管隨溫度急劇變化,收縮,痙攣,造成板塊破裂)。
所以即便不是西瓜,我們在夏季想乘涼解渴的時候,也不要一次性攝入太多過涼的食物或飲品,最好都能控量,控溫,這樣我們纔不會在享受清涼的時候引起其他不必要的麻煩。
夏吃西瓜有講究2
“空調、西瓜、WiFi”一直被人們奉爲夏季享受生活的標準配置,在炎炎夏日躲進房間打開空調,抱着西瓜追劇,別提多愜意了。
喜歡吃西瓜的人都知道,西瓜水分含量非常高,而且品質好的西瓜又沙又甜,口感綿密非常好吃,不僅解渴又享受到了清涼和美味。不過,大家知道吃西瓜的好處和禁忌嗎?如果沒吃對,人體健康就會受到影響。
西瓜的優勢是什麼?
1、快速補水
夏季炎熱,人體水分流失速度很快,不及時補水,人體機能的運作就會受影響。而西瓜的含水量非常豐富,一個成熟西瓜的水分能超過90%,吃上幾口可快速補水。
2、維生素含量豐富
西瓜當中的Vc、Va和Vb6含量充足,適當攝入可以提高人體免疫力、調節神經方面的功能,對維護心血管健康也有幫助。
3、減輕肌肉痠痛
我們在運動過後,肌肉會因爲乳酸堆積、血管收縮供血不足而產生痠痛感,西瓜當中有一種氨基酸可以讓肌肉方面的血管適當擴張,增加血流量,肌肉供血供氧充足,痠痛感就能得到改善。
4、有助於減肥
西瓜的熱量極低,進食後水分可以提供飽腹感,還能促進代謝,非常適合正在減肥的人食用,不過要注意攝入量不要太多。
5、改善消化
西瓜當中除了水分充足,纖維素的含量也不錯,進入人體後可作用於腸胃,促進腸道蠕動,加快排便,而且水分可以滋潤腸道,對便祕有很好的改善作用。
西瓜雖好,吃不對,有損健康,這些禁忌不要碰!
1、飯前飯後不要吃
西瓜中水分含量充足,雖能補水但並不適合在飯前或飯後食用。如果在飯前吃,西瓜當中的水分會沖淡消化液,不利於接下來的進食,而且西瓜的飽腹感較強,如果在飯後吃,會讓人有腹脹的感覺。因此,建議大家吃西瓜的時候,避開吃飯時間。
2、不能吃太多
西瓜雖然清涼解渴,但吃太多可是會傷腸胃的,西瓜屬性寒涼,一次性進食過多,會對脾胃造成刺激,引發食慾不振,降低消化力,甚至會造成腹瀉。因此,建議大家根據自己的情況,適當進食西瓜,普通人單次不超過1200g爲妙,血糖偏高者則要大幅度減量,單次不得超過100g。
3、少吃冰西瓜
冰鎮西瓜的口感清甜冰涼,解暑效果極佳,但由於太過寒涼,吃多了會對腸胃造成較大的刺激,對於一些口腔方面較爲敏感的人,還會引發牙齒痠痛,建議大家吃冰鎮西瓜的時候慢慢吃,單次攝入不超過500g爲妙。
4、打開時間太長的西瓜不要吃
大部分人吃西瓜都是吃一口新鮮勁兒,但如果西瓜沒吃完,放置時間又比較長,就不建議繼續食用了。夏季食物保質期本身就比較短,就算放進冰箱保存,也容易因爲細菌滋生影響到食物的新鮮度,如果大家吃了開口時間太長的西瓜,極容易引發腸道感染。
所以建議大家,西瓜要儘快吃完,或者一次性不要買太多,這樣才能避免吃到變質的西瓜影響健康。
5、感冒了不能吃西瓜
夏季大家容易因爲室內外溫差的問題出現風熱感冒的情況,剛開始,感冒只是淺表性的,會出現一些不適症狀,比如咽喉疼痛、身體痠痛、精神不振等,如果這個時候吃西瓜,反而會讓身體呈現出一種冷熱不平衡的狀態,繼而加重病情或延長病程,因此,存在感冒症狀的人,還是等感冒恢復後再吃西瓜比較好。
可見,吃西瓜是有講究的,進食方式正確才更有益於健康。各位朋友,你今年夏天吃西瓜了嗎?
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